Hány földimogyorót kell enni naponta az optimális egészség érdekében?

A földimogyoró segít pótolni a tápanyagokat, támogatja a szív- és érrendszer egészségét, az energia-anyagcserét és javítja az általános egészségi állapotot.

A földimogyoró gazdag fehérjében, rostban, egészséges zsírokban és ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez, állítja az NDTV Food (India).

Megfelelő fogyasztás esetén a földimogyoró nemcsak hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít, hanem energiát is ad, védi a szív- és érrendszeri egészséget, és javítja az agyműködést. A túl sok fogyasztása azonban káros lehet, ezért az adagok méretét gondosan ellenőrizni kell.

16-20 földimogyoró

Preety Tyagi, egy indiai táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy egy átlagos adag földimogyoró körülbelül egy maréknyi legyen, ami 40-50 grammnak felel meg, ami nagyjából 16-20 nyers földimogyorót jelent.

Ha mogyoróvajat fogyaszt, a biztonságos mennyiség napi 1,5 evőkanál, azaz 32 gramm. Ez elegendő mennyiség ahhoz, hogy az egészségügyi előnyöket élvezhesse anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztana.

A földimogyoróban található tápanyagok segítenek stabilizálni a vérnyomást és védik a szív- és érrendszer egészségét is.

Fotó: MI

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) azt is kijelenti, hogy napi körülbelül 42 gramm földimogyoró elfogyasztása egy alacsony telítettzsír- és koleszterintartalmú étrend részeként csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Egy marék földimogyoró (23 gramm) körülbelül 130-170 kalóriát biztosít, ami egy napi 2000 kalóriát fogyasztó ember energiaszükségletének körülbelül 7%-át teszi ki.

Dr. Arti Johari, amerikai táplálkozási szakértő, arra figyelmeztet, hogy a földimogyoró magas kalória- és zsírtartalmú, így a túl sok fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet.

A földimogyoró táplálkozási előnyei

100 gramm földimogyoró 25,8 gramm fehérjét, 8,5 gramm rostot, a napi ajánlott E-vitamin bevitel 55,5%-át, niacin 75%-át és folsav 60%-át tartalmazza, valamint ásványi anyagokat, például magnéziumot, foszfort, cinket és mangánt.

A földimogyoró gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek az energiaszint növelésében, az immunitás támogatásában, az agyműködés javításában és az izmok regenerálódásában a testmozgás után.

A földimogyoróban található tápanyagok segítenek stabilizálni a vérnyomást, védik a szív- és érrendszeri egészséget, és javítják az általános egészségi állapotot.

A túl sok földimogyoró fogyasztásának káros hatásai

Bár tápláló, a túl sok földimogyoró fogyasztása problémákat okozhat. A földimogyoróban található fitinsav túlzott fogyasztás esetén befolyásolhatja a vas, a cink, a kalcium és a mangán felszívódását, ami hatással lehet a szervezet ásványianyag-egyensúlyára.

Ezenkívül a földimogyoró magas rosttartalmú, és túl sok egyszerre történő fogyasztása székrekedést, hasmenést vagy puffadást okozhat, különösen az érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezőknél.

A sózott földimogyoró magas nátriumtartalmú, és a túl sok fogyasztása könnyen megemelheti a vérnyomást.

Mikor és milyen fajta földimogyorót érdemes enni.

Ms. Pretty Tyagi azt javasolja, hogy a földimogyoró fogyasztásának legjobb ideje reggel vagy napközben van, kerülve a lefekvés előtti fogyasztást. Az esti fogyasztása befolyásolhatja az alvást és az emésztést.

A legjobb földimogyoró-típusok közül a héjas, pörkölt, minimálisan feldolgozott, magas rosttartalmú és tápanyagokat megőrző földimogyoró a legjobb.

Kerüld a sült, erősen sózott vagy túlzottan cukorral és olajjal bevont földimogyorót.

Forrás: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-dau-phong-moi-ngay-la-tot-nhat-185251115063920938.htm