Az eper egy bogyós gyümölcs, amely sok rostot, C-vitamint és antioxidánst tartalmaz. Az eper fő összetevői a víz (91%), a szénhidrátok (7,7%), kis mennyiségű fehérje és zsír, de az eper számos, az egészséghez szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például B6-vitamint, B9-vitamint (a szövetek fejlődéséhez elengedhetetlen anyag, idősek és terhes nők számára alkalmas), valamint C-vitamint.
Ezenkívül az eper vasat, rezet, magnéziumot, foszfort, mangánt (gyakran megtalálható gabonafélékben, babban, zöldségekben), káliumot (segít a vérnyomás szabályozásában) is tartalmaz.
A táplálkozási szakértők szerint az eper rendszeres fogyasztása segít szabályozni a vércukorszintet, erősíti az immunrendszert, megelőzi a rákot, csökkenti a stresszt és javítja a vérzsírszintet.
Illusztrációs fotó
A müncheni Műszaki Egyetem 2018-as tanulmánya kimutatta, hogy az eperben található antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást és a vérnyomást, ezáltal megelőzve a rosszindulatú daganatok növekedését.
A kínai Sun Yat-sen Egyetem és számos más intézmény 2017-es, mellrák sejtvonalakon végzett tanulmánya szerint az eper számos bioaktív komponenst tartalmaz, amelyek gátolhatják a rosszindulatú emlődaganatok proliferációját és áttétképződését.
Az egyesült államokbeli MD Anderson Rákközpont szerint az eper segíthet a bőr-, hólyag-, tüdő- és mellrák elleni küzdelemben.
Egy 2011-es, az egyesült államokbeli Kaliforniai Egyetem, Davis által végzett tanulmány kimutatta, hogy a rendszeres eperfogyasztás ellensúlyozhatja a magas zsír- és szénhidráttartalmú étrend gyulladáskeltő és véralvadást elősegítő hatásait. Ennek eredményeként a résztvevők csökkenthetik a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség kockázatát.
3 alkalom, amikor epret szabad és 3 alkalom, amikor nem szabad enni
- Reggel érdemes epret fogyasztani: A reggel 7 és 9 óra közötti eperfogyasztás segít maximalizálni a gyümölcs hatását, mivel a vékonybél ilyenkor szívja fel a legjobban a tápanyagokat.
- Egyél epret lefekvés előtt: Az eperben található antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok pihentető hatással vannak az elmére, segítve a könnyű elalvást. Lefekvés előtt 30 perccel-1 órával ehetsz néhány szemet epret vagy elfogyaszthatsz egy pohár eperturmixot, hogy jól aludj és javítsd az egészségedet.
- Ne egyél epret közvetlenül étkezés előtt vagy után: Az eper sok vizet és rostot tartalmaz, így befolyásolhatja a szervezet tápanyagfelszívódását. Az epret étkezés előtt 1 órával és étkezés után 2 órával érdemes fogyasztani.
Megjegyzés: Eper fogyasztása előtt alaposan mosd meg, mert a földön heverő eper baktériumokkal szennyeződhet, beleértve az E. colit és sok más parazitát.
4 hatékony gyógymód eperből
Köhögésre való eper: 100 g friss eper, 30 g kristálycukor. Törjük össze az epret, keverjük össze 100 ml lehűtött, forralt vízzel, majd szűrjük le a vizet, törjük össze a kristálycukrot, és öntsük a léhez. Ez az ital táplálja a tüdőt és gyógyítja a köhögést, alkalmas hosszan tartó, nem gyógyuló betegségek, például száj- és nyelvszárazság, száraz köhögés váladék nélkül...
Eper emésztési zavarokra : 200 g friss eper, 100 g friss grapefruit, adjunk hozzá 100 g fehér cukrot, 0,5 liter vizet, főzzük magas lángon forrástól számítva 3 percig, kihűlés után igyuk meg. Ez az ital alkalmas étvágytalanság, emésztési zavarok...
Eper gyengeség kezelésére: 0,5 kg friss eper, 400 ml rizsbor. Mosd meg és törd össze az epret, nyomd ki a levét, és keverd össze a rizsborral. 1 nap elteltével légmentesen zárd le és fogyaszd el. Naponta 3-szor fogyaszd, alkalmanként 20 ml-t. Ez a bor hatékonyan táplálja a szervezetet, hosszú távú betegség, alultápláltság, soványság és vérszegénység okozta gyengeség kezelésére használják...
Öregedésgátló eper: 250 g friss eper, 50 ml vajkrém. Az epret keverjük össze 100 g fehér cukorral, majd nyomjunk rá vajkrémet. Ez az étel táplálja a vért, segít testnedvek képződésében a kiszáradás megelőzése érdekében, táplálja az elmét és megnyugtatja az idegeket. Alkalmas vékony testalkatúaknak, szájszárazságra és szomjúságra, száraz székletre, idegösszeomlásra, álmatlanságra, gyakori álmokra és rossz szokások miatti székrekedésre... Az egészséges emberek gyakran használják a test erősítésére, a rózsás bőrre, az öregedés megelőzésére, jó étel a szépségápoláshoz és az idősek egészségének védelmére.
[hirdetés_2]
Forrás
Hozzászólás (0)