A vietnami turisták meglepődnek, amikor marhahúslevest esznek a thaiföldi repülőtéren, mert négyszer olcsóbb, mint a Noi Bai repülőtéren.

(Dan Tri) – Egy vietnami női turista, aki egy tál pho-t fogyasztott 90 bahtért (kb. 70 000 VND) és egyéb ételeket egy thaiföldi repülőtéren, meglepődött a kedvező áron, valamint a változatos és gazdag ételeken.

Márciusban egy napon Vu Thi Tuyet Nhung asszony (Hanoiban élő kulináris szakértő) barátaival repülőre ült, hogy egy 4 napos, 3 éjszakás thaiföldi körútra induljon.

Miután leszálltak a Suvarnabhumi Nemzetközi Repülőtéren, a csoport elvégezte a bevándorlási eljárást. Az utazási iroda minden személynek 200 bahtot (körülbelül 140 000 VND) adott, hogy étkezhessen a terminálon, mielőtt a szállodába mennének.

Tuyet Nhung asszony szerint a Suvarnabhumi repülőtér nemzetközi termináljának étkezője tágas, tucatnyi étteremmel, amelyek vietnami, kínai, thai, indiai ételeket... valamint muszlimoknak szánt ételeket kínálnak.

A 70 000 VND értékű marhahúsos pho tál, amit Tuyet Nhung asszony a thaiföldi repülőtéren fogyasztott el (Fotó: A karakter által biztosított).

Egy vietnami turistanők a standok között sétálgatva egészen elfogadhatónak találták az ételek árait.

„Egy tál ritka marhahúsos tésztalevest választottam 90 bahtért (közel 70 000 VND). Ez az ár körülbelül 3-4-szer olcsóbb, mint egy tál tésztaleves, amit a Noi Bai repülőtér nemzetközi terminálján árulnak” – mondta Nhung asszony a Dan Tri riporterének.

5 perc múlva egy tál forró pho-t szolgáltak fel az asztalnál. A pho tészta mellett 5-6 szelet marhahús, babcsíra és hagyma is volt.

"Úgy érzem, a pho tészta kicsit kemény, de a húsleves édes a párolt csontoknak köszönhetően, a marhahús puha és friss."

„Az étel minősége nem lehet jobb, mint a hanoi pho, de jobbnak értékelem, mint egy hasonló tálat, amit a Noi Bai és a Tan Son Nhat repülőtereken árulnak” – jegyezte meg a vásárló.

A női turista elmondta, hogy a vietnami repülőtereken az ételek minősége sokat javult az előző évekhez képest. Az élelmiszeripari vállalkozásoknak azonban még sok tennivalójuk van ahhoz, hogy megfelelőbb árakat kínáljanak.

Változatos ételek és italok közül választhatnak az utasok a thai repülőtereken (Fotó: A karakter által biztosított).

Nemcsak Ms. Nhung, hanem a Thaiföldre látogató csoport számos tagja is egyetértett abban, hogy a rizs, a tészta, a pho... ára a bangkoki repülőtéren csak körülbelül 10-20%-kal drágább, mint a városi éttermekben.

„A bangkoki repülőteret nézve azt is kívánom, hogy a Noi Bai vagy a Tan Son Nhat repülőtereken is változatos legyen az ételkínálat, és az árak csak egy kicsit magasabbak legyenek, mint odakint” – mondta.

A világ számos repülőterén az árak nem drágák.

Utazásrajongóként ennek a nőnek lehetősége volt már a világ mintegy 40 országában járni. Néhány járatkésés alatt megkóstolta néhány nemzetközi repülőtér gasztronómiai kínálatát.

A női kulináris szakértő emlékszik rá, hogy egy német repülőtéren egy normál hamburger 4 euróba (több mint 115 000 VND) kerül, egy különleges pedig 6,9 euróba (több mint 200 000 VND). Ez egy elfogadható ár a repülőtéri üzletek árához képest.

Japánban a női turista japán ételeket és gyümölcsöket kóstolt. A repülőgép várótermében árusított termékek ára csak alig volt magasabb, mint a kinti szupermarketben.

Emellett a tágas tér, ahol számos kulináris márka közül választhattak a vendégek, az tette lenyűgözve őt, amikor a világ nagyobb repülőtereire látogatott.

Az évek során, felismerve, hogy a repülőtéri élelmiszereket nagyon magas áron árulják, Tuyet Nhung asszony gyakran szokásává vált, hogy utazáskor saját ételt hoz magával.

„A legutóbbi csungkingi (Kína) utam során rizsgolyókat és párolt garnélarák-pürét vittem magammal, hogy egyek a beszállás előtt, egyrészt az élelmiszerbiztonság érdekében, másrészt hogy pénzt takarítsak meg a drága pho tálak evéséhez képest” – mondta az utas.

Ugyanígy vélekedett ebben a kérdésben Dang Huyen asszony (a Hanoiban élő), aki azt mondta, hogy a vietnami repülőtéri ételek finomabbak, mint 5-7 évvel ezelőtt, de a változatosság tekintetében még mindig monotonok.

Miután sokszor repült külföldre, ennek a női utasnak nem volt más választása, mint az instant tészta, a kenyér és a pho. Mindeközben a vietnami konyha nagyon változatos, sok regionális étel nem kapható a repülőtéren.

„Sokszor láttam már, hogy a repülőtéren pho-t evő vendégek panaszkodnak a magas árra. Azonban nincs más választásuk, amikor megéheznek. Sokan szeretnének enni az élményért, de nem mindenki elégedett a magas árral” – osztotta meg Dang Huyen asszony.

Tekintsd a repülőtéri élelmiszer-értékesítést promóciós lehetőségnek

Miután évekig tanulmányozta a gasztronómiát, beleértve a pho-t is, Tuyet Nhung asszony úgy véli, hogy a repülőtér nemcsak az üzleti élet helyszíne, hanem a kulináris kultúra népszerűsítésének helyszínévé is válhat. Ha ezt szeretnék, a vállalatoknak gazdagítaniuk kell napi menüiket.

„A pho és a banh mi mellett Vietnamban számos finom étel is kapható, például a Hue marhahúsleves, a bun thang és az egyes régiók tipikus süteményei. A vállalkozások nyugodtan felszolgálhatják ezeket a vásárlóknak” – mondta Nhung asszony.

Arról beszélve, hogy miért olyan drága egy tál pho a vietnami repülőtéren, a női kulináris szakértő elmondta, hogy a bérleti díjnak van a legnagyobb hatása a többi költség mellett.

Ez az ügyfél megjegyezte, hogy egy tál pho-t Thaiföldön megfizethető áron árulnak, valószínűleg a repülőtéri költségtámogatási politikának köszönhetően.

„Vietnámban a hatóságok együttműködhetnek a vállalkozásokkal hasonló programok megvalósításában az élelmiszerárak csökkentése érdekében, mivel ez is egy módja a gasztronómia népszerűsítésének” – mondta.

Ételudvar a thaiföldi repülőtéren (Fotó: Bangkok).

Dang Huyen asszony úgy véli, hogy ha a repülőtéri terminálok tágasabbak, a vezetőség kulturális tereket hozhat létre gasztronómiai, zenei és vámpírbemutatókkal, hogy a turisták jobban megérthessék Vietnamot.

„Ha sok embert akarsz vonzani, először is az árnak megfizethetőnek kell lennie. Amikor a vásárlók jól érzik magukat, az élelmiszermárka népszerűsödik a világban. Ha az élelmiszer ára magas, a vásárlók vonakodnak enni, véletlenül elveszítve a lehetőséget, hogy bemutassák a konyha szépségét” – osztotta meg Ms. Huyen.

Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-bo-o-san-bay-thai-lan-khach-viet-bat-ngo-vi-re-hon-o-noi-bai-4-lan-20250514200225665.htm