Az orvosok arra figyelmeztetik az embereket, hogy legyenek óvatosak a tojásfogyasztással

Sok egészségügyi szervezet heti hét tojás fogyasztását javasolja „biztonságosnak” a legtöbb ember számára. Az Express szerint azonban egy orvos arra figyelmeztetett egyeseket, hogy ne egyenek túl sok tojást.

A Doctor Oz című amerikai egészségügyi és megelőző orvosi televíziós műsorban Dr. Michael Rozien, a Cleveland Clinic egészségügyi osztályának vezetője elmagyarázta, hogy egyes embereknek azért kell korlátozniuk a tojásbevitelüket, mert a tojássárgája nagy mennyiségű kolint tartalmaz.

A heti hét tojás elfogyasztása a legtöbb ember számára „biztonságosnak” tekinthető.

Bár a kolin elengedhetetlen az agy egészségéhez és az anyagcseréhez, a túlzott kolinbevitel problémákat okozhat a szívbetegség magas kockázatának kitett embereknél.

A Cleveland Clinic (USA) két kutatója, Dr. Stan Hazen és Dr. Tang Wilson felfedezték, hogy a kolin kölcsönhatásba léphet a belekben lévő baktériumokkal, és egy TMA nevű vegyületet hoz létre, amely növeli a vér alvadásának valószínűségét.

Ezért a kolin növelheti a veszélyes vérrögök és a kapcsolódó problémák kockázatát.

Kinek kell korlátoznia a tojásfogyasztást?

Az egészséges embereknek nem kell aggódniuk a kolinszint miatt, mivel a vérük normális sűrűségű. Az egészséges emberek hetente 7 tojást fogyaszthatnak.

A szívproblémák, a stroke vagy a vérrögképződés kockázatának kitett embereknek hetente egy tojásra kell korlátozniuk a tojásbevitelüket.

De a magas vércukorszintű és koleszterinszintű embereknél nagyobb a vérlemezkék alvadásának és elzáródásának kockázata.

Dr. Rozien azt tanácsolja a szívproblémák, a stroke vagy a vérrögképződés kockázatának kitett embereknek, hogy a tojásbevitelt hetente mindössze egy tojásra korlátozzák, írja az Express .

Egy nagy tojás körülbelül 140 mg kolint tartalmaz. Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint a férfiaknak napi körülbelül 550 mg, míg a nőknek 425 mg kolint kellene fogyasztaniuk.

Forráslink: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm