Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) 1971 óta szorosan figyelemmel kíséri a mikrohullámú sütők gyártását, biztosítva, hogy a gyártók betartsák a szigorú biztonsági előírásokat a közegészség védelme érdekében – mondta Dr. Patricia Varacallo, a holisztikus egészségügy és az egészségi állapot kezelése amerikai szakértője.
A 2022-ben a Trends in Food Science and Technology tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint „a mikrohullámú sütő életképes és egészséges alternatívát jelent az ételek újramelegítésére”.
A mikrohullámú sütők életképes és egészséges alternatívát jelentenek az ételek melegítésére.
Fotó: MI
Károsak a mikrohullámú sütők?
Biztosíthatjuk, hogy a mikrohullámú sütőket számos biztonsági funkcióval tervezték a szivárgások megakadályozása érdekében – állítja Dr. Patricia. Az FDA garantálja, hogy amíg a mikrohullámú sütőt megfelelően karbantartják és a gyártó utasításainak megfelelően üzemeltetik, nem bocsát ki káros sugárzást.
Egy másik aggodalomra ad okot, hogy a mikrohullámú sütő elpusztíthatja a tápanyagokat. Épp ellenkezőleg, a szakértők szerint a mikrohullámú sütőben történő főzés valójában több vitamint és ásványi anyagot őrz meg. Ez nagyrészt azért van, mert a mikrohullámú sütők gyorsan meg tudják főzni az ételeket víz használata nélkül, ami a hagyományos főzés során elpusztíthatja a tápanyagokat.
A Harvard Health (USA) hangsúlyozza, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a mikrohullámú sütő különösen hatékony a zöldségek C-vitamin-tartalmának megőrzésében - gyakran hatékonyabb, mint a főzés.
2 hiba a mikrohullámú sütő használata során, amelyek károsak lehetnek
Két valódi probléma van, ami kárt okozhat a mikrohullámú sütő használatakor: egy törött ajtó és a műanyag használata.
Sérült ajtó. A sütő továbbra is ki van téve a sugárzás szivárgásának kockázatának, ha sérülés jelei mutatkoznak, például probléma van az ajtó zsanérjával, törött retesz vagy tömítés, vagy ha az ajtó nem nyílik vagy záródik megfelelően – áll a The Healthy egészségügyi hírportálon.
Ilyen esetekben forduljon szervizhez. Soha ne használjon mikrohullámú sütőt, ha az ajtaja sérült, nem záródik megfelelően, vagy görbe. Azonnal hagyja abba a mikrohullámú sütő használatát, ha nyitott ajtóval működik.
Azonnal hagyja abba a mikrohullámú sütő használatát, ha nyitott ajtóval működik.
Illusztráció: MI
Ezenkívül a biztonság érdekében a szakértők azt javasolják, hogy ne dőljünk közvetlenül a mikrohullámú sütőnek, különösen működés közben.
A műanyag használata ételek melegítéséhez káros vegyületek képződéséhez vezethet. Kutatások kimutatták, hogy a műanyag edényekben, mikrohullámú sütőben történő ételmelegítés káros vegyi anyagok, például biszfenol-A (BPA) és ftalátok szabadulhatnak fel. Ezek a vegyi anyagok aggodalomra adnak okot, mivel megzavarhatják a hormonokat, és olyan problémákat okozhatnak, mint a szívbetegség, a cukorbetegség, a reprodukciós problémák és a fejlődési problémák. A kockázat minimalizálása érdekében használjon „mikrohullámú sütőben használható” feliratú edényeket.
Ezért a legjobb, ha követjük Dr. Joseph Stephen Alpert, a Sarver Szív- és Érrendszeri Központ orvosprofesszorának és Dr. Qin M Chen, a Farmakológiai és Toxikológiai Tanszék professzorának – mindketten az Arizonai Egyetemen (USA) – az American Journal of Medicine című amerikai orvosi folyóiratban megjelent tanácsait: Váltsunk üveg vagy kerámia eszközök használatára az ételek mikrohullámú sütőben való melegítéséhez – írja a The Healthy.
Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-lo-vi-song-co-the-gay-hai-neu-mac-2-loi-nay-khi-su-dung-185250715180441955.htm
Hozzászólás (0)