Mit mondanak az orvosok a durian csodálatos előnyeiről?

Huynh Tan Vu szakorvos, a Ho Si Minh-városi Orvosi és Gyógyszerészeti Egyetem Hagyományos Orvoslás Karának előadója elmondta, hogy a durián tudományos neve Durio zibethinus Murray, és a bombabacaceae családba tartozik . A durián nagyon gazdag tápanyagokban, 100 gramm durián 147 kcal-t, szénhidrátot 27,1 g, fehérjét 1,47 g, zsírt 5,33 g, rostot 3,8 g, vitaminokat és ásványi anyagokat (A-vitamin 2 mcg, C-vitamin 19,7 mg, magnézium 3 mg, vas 0,43 mg, réz 0,2 mg, kalcium 6 mg, kálium 436 mg, foszfor 39 mg, ...) tartalmaz.

Egy átlagos, körülbelül 250 g-os duriánszelet körülbelül 367 kcal-t tartalmaz. Ezenkívül a durián hasznos növényi vegyületeket is tartalmaz, például karotinoidokat, antocianinokat, polifenolokat és flavonoidokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vegyületek.

Az alábbiakban Dr. Vu beszámolója olvasható a durian csodálatos előnyeiről.

A durian számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre.

Hangulatjavító : A durian triptofán aminosavat tartalmaz, amely segíti a szerotonin neurotranszmitter termelődését, ami boldogság, nyugalom és relaxáció érzését kelti, javítva a hangulatot a durian fogyasztása után.

Javítja az emésztést: A durian nagy mennyiségű rostot tartalmaz, mind oldható, mind oldhatatlan rostot, ami segíthet megelőzni a gyomorproblémákat, például a székrekedést, a puffadást és a szélgörcsöket. A kutatások azt mutatják, hogy a rostban gazdag ételek fogyasztása elősegítheti a fogyást, mivel segít abban, hogy evés után teltségérzetet kapjunk, így kevesebbet nassolunk. A durian azonban kalóriatartalmú is, és a túl sok durian fogyasztása a szükségesnél több kalóriát eredményezhet, ami súlygyarapodást, zsírlerakódást, emésztési zavarokat és puffadást okozhat.

Egy órás sorban állás, hogy megkóstolhassam a duriannal töltött sárkánygyümölcsös kenyeret

Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: A durian magas káliumtartalmú, ami jót tesz a vérkeringésnek és ajánlott a magas vérnyomásban szenvedők számára. A durianban található növényi vegyületek csökkentik a koleszterinszintet, megelőzik az érelmeszesedést, ezáltal csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül csökkentheti a májban felhalmozódó zsír okozta májbetegségek kockázatát is.

Szabályozza a vércukorszintet: A durian alacsony glikémiás indexű. Ezért a durian fogyasztása után a vércukorszint nem emelkedik meg gyorsan. Ezenkívül a durian magas rosttartalma segít lelassítani a szénhidrátok emésztését. A rost felhalmozódik a bélben, és megakadályozza a szénhidrátok és a cukor felszívódását. Ezért megakadályozza a vércukorszint ugrásait. A cukorbetegek mértékkel fogyaszthatják a duriant orvosuk irányítása alatt.

Csökkenti a rák kockázatát: A szervezetben lévő szabad gyökök a rákos sejtek kialakulásának és fejlődésének fő okai. A durian számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a szabad gyököket a szervezetből, csökkentve a rák kockázatát. Egy tanulmány kimutatta, hogy a durian kivonat elpusztítja az emlőrák sejteket.

A durian számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Az immunitás erősítése, a bőr egészségének javítása: 100 g durian a napi C-vitamin-szükséglet 24%-át fedezi, segítve a szervezet immunrendszerének megerősítését; a C-vitamin elősegíti a fehérvérsejtek jobb működését. Ezenkívül a C-vitamin segít fokozni a kollagéntermelést is, ami jót tesz a bőrnek, a hajnak és a körmöknek. A durianban található C-vitamin az antioxidánsokkal együtt segít erősíteni a bőr egészségét, valamint csökkenti a sötét foltokat és a melazmát.

„Bár a durian finom gyümölcs, számos tápértékkel rendelkezik, és nagyon népszerű, mértékkel kell fogyasztani, megbízható helyeken kell vásárolni, vagy olyan durianételeket kell választani, amelyeket higiénikusan készítenek el az egészségbiztonság garantálása érdekében” – jegyezte meg Dr. Vu.

Forráslink: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm