Záró bejegyzés: Gyorsan megoldást kell találni

Köztudott, hogy 2004 és 2022 között Lao Cai városában 4 koncentrált vágóhíd működött állat- és baromfi számára, 4 helyszínen elosztva: Duyen Hai, Kim Tan, Lao Cai és Van Hoa községekben. A Van Hoa községben található vágóhíd azonban gyorsan bezárt, körülbelül egy hónapos működés után, mivel messze volt a központtól, nehezen megközelíthető volt, így nem voltak vásárlói. A Duyen Hai kerületben található létesítmény 2012-ig működött, amikor leállt.

Az 1. csoportban, Kim Tan kerületben található Thanh Cong koncentrált állatvágóhíddal (a Ngoi Dum patak mellett) kapcsolatban, bár viszonylag szisztematikusan fektettek be, 2023 májusa óta a helyi önkormányzat kérte a létesítmény működésének leállítását, mivel az már nem alkalmas tervezésre és környezetszennyezést okoz. Különösen a Tartományi Állattenyésztési és Állatorvosi Hivatal 2023. május 12-i állategészségügyi higiéniai ellenőrzésének eredményei szerint a 17 értékelési kritériumból (a koncentrált állatvágóhidakra vonatkozó állategészségügyi higiéniát előíró nemzeti műszaki előírások szerint) ez a létesítmény 14 kritériumot nem teljesít, így nem jogosult állategészségügyi tanúsítványra, és be kell szüntetnie a működését.

Így Lao Cai városában jelenleg csak egyetlen, a 29-es csoportban, a Lao Cai kerületben működő központosított vágóhíd működik, amely Phung Thi Hoa asszony tulajdonában van.

1. lecke: Az illegális műveletek burjánzanak

A riporter vizsgálata szerint bár a hatóságok kérték a vágási ellenőrzés ideiglenes felfüggesztését a megfelelő infrastruktúra és állategészségügyi feltételek biztosításának elmulasztása miatt, jelenleg minden este az 1. csoportba tartozó központi vágóhíd, a Kim Tan Ward továbbra is „kivilágítva” van.

A kérdéssel kapcsolatban Doan Thi Ngoc asszony, a Kim Tan kerület Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A Városi Népi Bizottság utasítását és az állat-egészségügyi ügynökség bejelentését követően a kerületi önkormányzat kérte a Hoang Long Kereskedelmi és Szolgáltató Részvénytársaság 1. csoportjában található koncentrált állatvágóhidat, hogy állítsa le a működését, és keressen új helyszínt. A kerület területén azonban jelenleg nincs több olyan terület, amelyre koncentrált állat- és baromfivágóhidat lehetne építeni, így a Városi Népi Bizottság tervezésére kell várni.”

Nemcsak Kim Tan kerület, hanem a város legtöbb kerülete és települése is nehézségekkel küzd, mivel nincs hely egy központosított vágóhíd építésére.

Például a Phung Thi Hoa asszony tulajdonában lévő, a 29-es csoportban, a Lao Cai kerületben található kisüzemi vágóhíd jelenleg az egyetlen állatorvosi ellenőrzéssel rendelkező helyszín, de ez a helyszín tervezési problémákkal is küzd. Konkrétan az állattenyésztési és állatorvosi ágazatra vonatkozó előírásoknak megfelelően a földrajzi elhelyezkedés, az infrastrukturális beruházások szinkronban történnek egy módszeres, zárt folyamattal és képzett munkaerővel, így ez a létesítmény alkalmas a működésre. Az építőiparral és a földhasználattal kapcsolatos tervezés szerint azonban ennek a létesítménynek problémái vannak, így bár működik, a létesítmény tulajdonosa továbbra is "ideges", mert bármikor kérhetik a bezárását.

Pham Tuan Cuong úr, Lao Cai város gazdasági osztályának vezetője szerint a központosított állat- és baromfivágóhíd építésének legnagyobb akadálya a nagyvállalatok modern gyárak építésébe való befektetésének megtervezése és ösztönzése. Azonban olyan helyszín kiválasztása, amely alkalmas a városfejlesztési tervezéshez, megfelel a kritériumoknak, de mégis elég "vonzó" kell legyen a befektetők számára, nagyon nehéz a földterületek hiánya miatt...

Például a Thanh Cong 1. csoportba tartozó, Kim Tan kerületben található koncentrált vágóhíd egy olyan létesítmény, amelyet a tartományi hatóságok befektetésnek jóváhagytak, és új helyszínt is szeretnének kialakítani a modern, szisztematikus infrastruktúra újrabefektetéséhez és kiépítéséhez, de a település még nem gondoskodott a vállalkozás számára szükséges földterületről, ami oda vezetett, hogy a vállalkozás "menni akar, de nincs hová mennie".

A nagyméretű, koncentrált létesítmények építésének kérdését illetően több időre van szükség, mivel a helyi önkormányzat aktívan felülvizsgálja a tervezést, és számos megvalósítható lehetőséggel rendelkezik. Lao Cai város nagy erőfeszítéseket és elszántságot tesz, várhatóan körülbelül 2 éven belül a vállalkozások koncentrált vágóhidak építésébe fektethetnek be.
Pham Tuan Cuong úr, Lao Cai város gazdasági osztályának vezetője

Valójában Lao Cai városában számos kisméretű vágóhíd található lakóövezetekben, korlátozott hellyel és következetlen kialakítással. Minden vágási tevékenységet főként a padlón vagy az udvaron végeznek; a hulladékot és a szennyvizet nem kezelik, és nem közvetlenül a környezetbe vezetik, ami szennyezést okoz. Ezenkívül a vágóhídi üzletágban dolgozók többsége nem részesült higiéniai és élelmiszer-biztonsági képzésben... és ami a legfontosabb, ezeket a helyeket a hatóságok nem szervezték meg a járványok megfékezésére. Ahhoz azonban, hogy ezeket a vágóhidakat „felszámolják”, először is meg kell teremteni egy helyszínt egy központosított vágóhíd építéséhez, amely megfelel az előírásoknak.

Amíg a központosított létesítmények még nem épültek meg, Lao Cai városnak ideiglenesen egy megfelelő infrastruktúrával, környezetvédelmi és állatorvosi ellenőrzési feltételekkel rendelkező létesítményt kell építenie. Ezzel párhuzamosan meg kell erősíteni az ellenőrzést és határozottan be kell zárni a lakóövezetekben található kisméretű vágóhidakat; szigorúan ellenőrizni kell az állati hús kereskedelmét a környéken, különösen a piacokon...

Forrás