Vietnami hamburgerek a világ 14 legjobb étele között

[hirdetés_1]
A hamburgerek a 14. helyen álltak a világ 100 legfinomabb ételének listáján, míg a vietnami konyha a 22. helyen.

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

A vietnami szendvicsek világszerte híres és népszerű finomságok. (Forrás: Nhan Dan újság)

Ez a Taste Atlas Awards 2023/24 legújabb kutatása szerint derült ki, amely 271 819 ételértékelésen és 80 863 élelmiszerterméken alapult.

A világ legjobb ételrangsorában az első helyen a brazil picanha marhahús áll, amely egy finom, csodálatos ízű húsdarab, amelyet a tehén farából vesznek ki.

Második a maláj roti canai lepénykenyér, ezt követi a thai darált húsos phat kophrao. A hagyományos étel sertés- vagy csirkehúsból, thai bazsalikommal, chilivel és fokhagymával készül, és rizzsel tálalják.

A híres olasz pizza, a Napoletana, paradicsommal, friss mozzarellával, bazsalikommal és olívaolajjal a negyedik helyen áll.

Az ötödik a guotie – egyfajta kínai sült gombóc.

A vietnami hamburgerek a 14. helyen álltak 4,63 ponttal, míg a marhahúsos pho az utolsó helyen végzett ebben a rangsorban 4,47 ponttal. A banh mi és a pho Vietnam két állandó képviselője a világ legjobb ételeinek listáján, és számos országban széles körben kaphatók.

A banh mi az ázsiai és az európai konyha kombinációjának tekinthető, ha francia bagettet és gazdag töltelékeket, például pástétomot, kolbászt, tavaszi tekercseket, sült húst, grillezett húst, savanyúságokat, nyers zöldségeket, szószokat, chiliszószt használnak.

A külföldi vendégek ezt az ételt könnyen ehetőnek és olcsónak tartják, egy teljes vekni kenyeret körülbelül egy dollárba kerül.

Ez az egyik leghíresebb utcai étel, és gyakran szerepel a külföldi turisták „kötelező ételei Vietnámban”. Figyelemre méltó, hogy a Hoi An-i kenyeret a néhai híres séf, Anthony Bourdain is „a világ legjobb kenyerének” nevezte.

2021-ben a CNN Utazás és Kulinaria oldala (Egyesült Királyság) a világ 23 „legjobb” szendvicsét sorolta fel, köztük a vietnami szendvicseket is.

Az idei világ legvonzóbb konyháinak rangsorában Olaszország végzett az első helyen. A Taste Atlas szakértői szerint Olaszország és Japán azonos pontszámot ért el, de Olaszország azért végzett előrébb, mert a pizzája magasabb értékelést kapott.

A második helyen Japán áll, ezt követi Görögország, Portugália és Kína. Délkelet-Ázsiában az indonéz konyha a 6., a thai konyha pedig a 17. helyen áll, bár több étel szerepel a listán, mint Indonéziában.

A Taste Atlas világ 100 legfinomabb ételét tartalmazó listája vitát váltott ki a szervezet közel egymillió követővel rendelkező rajongói oldalán is . Sokan szomorúságuknak adtak hangot, amiért kedvenc ételeik nem kerültek fel a listára, vagy nem értek el elég magas helyezést.