Egy 5 csillagos hanoi szálloda 4500 indiai vendéget fogad
Báo Dân trí•30/08/2024
(Dan Tri) - Augusztus 27-től Hanoi néhány ötcsillagos szállodája 4500 fős indiai turistacsoportokat kezdett fogadni Vietnamba .
Augusztus 29-én délután a következő, 4500 fős indiai vendégcsoport jelentkezett be a Movenpick Living West Hanoi szállodába (Nam Tu Liem kerület, Hanoi ). A csoport körülbelül 300 fője 4 napig marad ebben a szállodában.
Shamila Rolfe, a szálloda vezérigazgatója elárulta, hogy a szálloda legfőbb prioritása, hogy „otthonhoz hasonló, ismerős és kényelmes tartózkodási élményt nyújtson”, különösen az indiai vendégek számára. Az indiai vendégeket a szálloda személyzete segítette a csomagokkal, és gyorsan elvégezték a bejelentkezési eljárást, hogy megkaphassák szobájukat pihenni.
Shamila Rolfe (a képen) elmondta, hogy a szállodai szobák tágasak és kényelmesek, a padlótól a mennyezetig érő ablakokon keresztül pedig kilátás nyílik a városra. Ez a szálláshely a vendégek minden „érintkezési pontjára” összpontosít, kizárólag a turisták számára kialakított kulturális bejelentkezési területet, indiai szakácsokat alkalmaz a legprofesszionálisabb ételek felszolgálására, maximális kényelmet nyújtva a turistáknak.
A szálloda tipikus hanoi ételeket kínál, mint például marhahúsleves, halhúsleves, grillezett sertéshúsleves... A vong falu zöld rizséből készült desszertek is szerepelnek az indiai vendégek étlapján Hanoi hűvös időjárásának beköszöntével, amikor az ősz beköszöntével az indiai vendégek étlapján szerepelnek. „A kulináris élmény a legfontosabb számunkra, hogy bemutassuk a vietnami nép kulturális identitását a külföldi barátainknak” – mondta Shamila Rolfe asszony. Shamila Rolfe asszony elmondta, hogy ilyen nagyszámú külföldi turista fogadása különösen nagyszerű lehetőség a szálloda számára. Ugyanakkor ez egy lehetőség a vietnami kultúra népszerűsítésére, és arra, hogy erős benyomást keltsenek a nemzetközi barátok szemében egy barátságos, modern, kulturálisan gazdag Vietnamról. Augusztus 28-án a Pan Pacific Hanoi Hotel (Ba Dinh kerület) körülbelül 300 indiai vendéget fogadott, akik 4 éjszakát töltöttek ott. „A csoport szervezői külön recepciókat kértek, így a vendégek többnyire kétágyas szobákban szálltak meg” – mondta Benjamin M. Schwarz, a szálloda vezérigazgatója. A Pan Pacific Hanoi Hotel képviselői úgy értékelték, hogy India lett a célpiacuk, ahol a költések jelentősen magasabbak, mint más országokból érkező turisták esetében. A szállodalánc megtiszteltetésnek nevezte, hogy felkerülhetett a hanoi szállodák listájára, és lehetőséget kapott arra, hogy fogadhassa az indiai delegációt látogatásra és munkára. Az előkészületek két hónappal ezelőtt zajlottak, a létesítmény találkozókat tartott az indiai utazási irodákkal, hogy eszmecserét, megbeszéléseket és egyeztetéseket folytasson a delegáció lehető legmeghittebb fogadása érdekében. „Az év első két negyedévében a turisták száma és a szobák kihasználtsága átlagosan elérte a 70%-ot, a vendégek főként Indiából és Tajvanról érkeztek. A delegáció fogadása nemcsak üzleti lehetőségeket teremt, hanem lehetőséget is ad arra is, hogy széles körben népszerűsítsük a főváros imázsát barátaink körében szerte a világon ” – mondta Benjamin úr. A csoport legigényesebb igényei a kulináris kérdésekhez kapcsolódnak. A csoportban 1-2 indiai szakács dolgozik, akik külön konyhát használnak néhány különleges étel elkészítéséhez, Indiából importált fűszerekkel és ételekkel. A csoportban körülbelül 50 vegetáriánus vendég van, akik nem esznek húst, baromfit, tenger gyümölcseit, halat, tojást, tejet, mézet, valamint 2 dzsain vendég, akik nem esznek gyökérzöldségeket. Az indiai ételek kínálata mindhárom főétkezésnél változatos. A vendégek szeretik a megszokott, hitüknek megfelelő ételeket, és nem esznek olyan ételeket, mint a marhahús, a sertéshús, a tojás, a gumók. Minden hozzávalót, beleértve a zöldségeket és gyümölcsöket is, össze kell törni és össze kell keverni. A fő ital a masala tea (hagyományos indiai tejes tea). Különösen a csoportok étkezési ideje gyakran nagyon későn van, például az ebéd 13:00 és 15:00 óra között van; a vacsora 20:00 és 22:00 óra között lesz. „Séfjeink indiai séfekkel együtt fognak főzni. Már a menü javaslatának pillanatától kezdve további vietnami ételeket fogunk bemutatni, amelyeket fontolóra vehetnek a főétkezések kiegészítéseként” – mondta Benjamin úr.
Hozzászólás (0)