Egészséges kihagyni a reggelit, és ebédet, illetve vacsorát enni?

„Látom a közösségi médiában, hogy egyre többen kihagyják a reggelit, csak ebédelnek, és csak vacsoráznak. Jót tesz ez az étkezés az egészségnek? Kérem, mondja el, milyen káros hatásai vannak a reggeli kihagyásának. Köszönöm, doktor úr!” (QMNhut, Thu Duc City, Ho Si Minh-város).

Dinh Tran Ngoc Mai szakorvos, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának Táplálkozástudományi és Dietetikai Tanszékének munkatársa így válaszolt: Jelenleg olyan étkezési trendek figyelhetők meg, mint a szakaszos böjtölés vagy a reggeli kihagyása a fogyás vagy az egészség javítása céljából.

A reggeli kihagyása azonban nem mindenkinek ajánlott, különösen nem az aktív életmódot folytatóknak, a gyermekeknek, a tinédzsereknek, az időseknek vagy az egészségügyi problémákkal, például cukorbetegséggel vagy gyomorproblémákkal küzdőknek.

A reggeli elengedhetetlen a szervezet számára.

A reggeli kihagyásának káros hatásai

Csökkent energiaszint, ami befolyásolja a munka- és tanulási teljesítményt. A reggeli energiát ad egy hosszú böjt után. Ha nem reggelizel, az agyadnak nem lesz elegendő glükóza a működéséhez, ami koncentrációvesztéshez, a munka- és tanulási teljesítmény romlásához, esetleg fáradtsághoz és ingerlékenységhez vezet.

Különösen Vietnámban a legtöbb ember, beleértve a dolgozókat, diákokat és gyerekeket is, elég korán kezdi a napját (reggel 6-7 óra körül), így a reggeli kihagyása nem biztosít elegendő energiát a szervezet számára a munkavégzéshez.

A reggeli kihagyása azoknak ajánlott, akik későn, reggel 9-10 óra körül kezdődnek, a reggeli kihagyása és csak az ebéd és a vacsora fogyasztása segít csökkenteni az energiaszintet, a nap első étkezése és a munkaidő viszonylag alkalmas, így kihagyhatják a reggelit, és továbbra is éberek maradhatnak, szükség esetén támogatva a fogyást.

Megnövekedett anyagcserezavarok kockázata . Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen kihagyják a reggelit, nagyobb a kockázata az olyan problémáknak, mint az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, a diszlipidémia (magas vérzsírszint) és a magas vérnyomás. Ez azért van, mert a reggeli kihagyása esetén a szervezet hajlamos többet enni a következő étkezések során, különösen a magas energiatartalmú, de alacsony tápanyagtartalmú ételek fogyasztása esetén.

Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen kihagyják a reggelit, nagyobb kockázatnak vannak kitéve olyan problémák esetén, mint az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség.

Negatív hatás az emésztőrendszerre . A gyomorfájdalommal vagy gastrooesophagealis refluxszal küzdő emberek könnyen tapasztalhatnak gyomorégést és súlyosbodó gyomorfájdalmat, ha rendszeresen kihagyják a reggelit.

Megnövekedett nassolás és nem kívánt súlygyarapodás kockázata. Reggeli böjt esetén sokan hajlamosak egészségtelen ételeket, például süteményeket, tejes teát, gyorséttermi ételeket fogyasztani délelőtt vagy délután, ami növeli a túlsúly vagy az elhízás kockázatát. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a teljes reggeli, különösen az egészséges, fehérjében gazdag reggeli segít a szervezetnek kontrollálni az éhséget és jobb fogyási eredményeket elérni.

Befolyásolja a hangulatot. Számos tanulmány kimutatta, hogy a reggeli kihagyása növelheti a stressz-szintet, a szorongást, sőt, csökkentheti az érzelmek szabályozásának képességét is. Ezért a reggeli kihagyása helyett válasszon egészséges reggelit, amely teljes körű tápanyagokat tartalmaz:

• Szénhidrátok: Zab, teljes kiőrlésű kenyér, édesburgonya.
• Fehérje: tojás, tej, sovány hús, tofu.
• Egészséges zsírok: avokádó, chia mag, diófélék.
• Rost és vitaminok: Zöldségek, gyümölcsök.

Ha valaki ki szeretné próbálni a szakaszos böjtöt, konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakértőjével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az megfelelő-e az egyéni helyzetére.

Forrás: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-bo-bua-sang-anh-huong-suc-khoe-the-nao-185250205191200957.htm