Táplálkozási szakértő a gyermekkori elhízásról

SKĐS - A gyermekkori elhízás egy terjedőben lévő gyakori betegség. A betegség növeli a korai pubertás és más veszélyes betegségek, például az alvási apnoe, a krónikus cukorbetegség, a magas vérnyomás stb. kockázatát.

Napjainkban a túlsúly és az elhízás problémája fokozatosan egyre nagyobb kihívást jelent a társadalom számára.

A Health & Life újság szeretné bemutatni Dr. Nguyen Trong Hung docenst, a Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet Táplálkozási Rehabilitációs és Elhízás Ellenőrzési Központjának igazgatóját, hogy megválaszolja ezeket a kérdéseket.

Kérdés: Doktor úr, az elhízott gyermekek száma növekszik. Mi a véleménye a vietnami helyzetről?

thuha@gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens : Valójában a túlsúlyos és elhízott gyermekek aránya Vietnámban gyorsan növekszik, különösen a városi területeken. Az Egészségügyi Minisztérium statisztikái szerint az elmúlt 10 évben az 5-19 éves gyermekek elhízási aránya megduplázódott (8,5%-ról 2010-ben 19,0%-ra 2020-ban), és sok gyermek már nagyon korán, már óvodáskortól elhízott.

Kérdés: Melyek a gyermekek elhízásának fő okai? Mi a táplálkozás szerepe ebben a kérdésben?

lehai05@gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens, a Táplálkozási Tanácsadási, Rehabilitációs és Elhízás Ellenőrzési Központ igazgatója, Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet

Dr. Nguyen Trong Hung docens : A gyermekek elhízása gyakran a kalóriabevitel és -felhasználás közötti egyensúlyhiány eredménye. Gyakori okok a túlzott zsír- és cukortartalmú étrend, a gyorséttermi ételek és az üdítőitalok rendszeres fogyasztása, valamint a mozgásszegény életmód. A tényezők között a helytelen táplálkozás a kisgyermekek elhízásának fő oka.

Kérdés: Milyen jelek utalhatnak egy gyermek túlsúlyára vagy elhízására, amelyekre a szülőknek figyelniük kell?

098xxxx

Dr. Nguyen Trong Hung docens : Azok a gyermekek, akik a magasságukhoz és korukhoz képest rendellenesen híznak, széles a derekuk, vastag zsírrétegük van a hasukban, a nyakukban, a bicepzükben, a combjukban; fekete tüskék a nyakukban, a hónaljukban... ezek figyelmeztető jelek. A gyermekek azért mozognak lassan, mert túl sok zsír van a testükben, és gyakran éhesek, sóvárognak, és sokat esznek. Ezenkívül a gyermekek gyakran fáradtak, légszomjuk van, horkolnak vagy sokat izzadnak... ezek a tünetek könnyű testmozgás közben is feltűnőek. A szülőknek el kell vinniük gyermekeiket egy táplálkozási szakértőhöz, aki a növekedési standard vagy BMI (testtömegindex) alapján felméri a gyermek túlsúlyos vagy elhízott állapotát; és részletesen fel lehet mérni a testzsír vagy a mikrotápanyag-hiányok szempontjából is.

Kérdés: Milyen jelenlegi és jövőbeli egészségügyi következményei vannak a gyermekkori elhízásnak?

giaiixo09@gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens : A gyermekkori elhízás összefüggésben áll a korai halálozás és a felnőttkori rokkantság magasabb kockázatával. A túlsúlyos és elhízott gyermekek nagyobb valószínűséggel maradnak elhízottak felnőttkorukban is, és fiatalabb korban olyan nem fertőző betegségekben szenvednek, mint: magas vérnyomás, diszlipidémia, cukorbetegség, zsírmáj, alvászavarok, sőt pszichológiai hatások, alacsony önbecsülés, depresszió...

Gyakorlati táplálkozási útmutató kisgyermekes anyáknak.

Kérdés: A gyermekkori elhízás kezelésében milyen szerepet játszik a táplálkozás a testmozgáshoz és az életmódbeli szokásokhoz képest?

093666xxxx

Dr. Nguyen Trong Hung docens : A táplálkozás a kulcsfontosságú tényező. A megfelelő étrendre való áttérés az első, alapvető, hosszú távú és legfontosabb lépés az elhízás kezelésében. Ezt azonban életmódbeli változtatásokkal kell kombinálni – beleértve a fizikai aktivitás növelését, a hosszas ülés (tévénézés, telefonálás) csökkentését és az elegendő alvást. A hatékony kezelés az, ha az egész család együttműködik, egészséges környezetet teremtve a gyermekek számára.

K: Tudna ajánlani egy egészséges mintamenüt egy olyan gyermek számára, aki a testsúlykontroll fázisában van?

leha@gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens : Az ideális menünek elegendő energiát kell biztosítania mind a fogyáshoz, mind a gyermekek normális tevékenységeinek és fejlődésének fenntartásához. Az étrendnek rostokban gazdagnak (zöld zöldségek, friss gyümölcsök), sovány fehérjében (garnélarák, rák, hal, fehér hús, tofu stb.), jó minőségű keményítőben (barna rizs, édesburgonya stb.) kell lennie, korlátoznia kell a zsírt, a cukrot és a gyorsételeket. Korlátozni kell a gyermekek nassolnivalóit és cukros italait.

Példa: Menü általános iskolásoknak:

• Reggeli: Marhahúsos tésztaleves (tészta: 120 g; marhahús: 40 g; csontleves; újhagyma).

• Ebéd: 2 tál rizs (100 g rizs); főtt sertéshús (sovány karaj: 50 g); spenótsaláta (spenót: 60 g); zöldkáposzta leves (zöldkáposzta: 100 g); növényi olaj/zsír: 5 g (teljes értékű étkezés).

• Délután: 1 pohár tej vagy 1 doboz joghurt a kornak megfelelően.

• Vacsora: 2 tál rizs (100 g rizs); párolt garnélarák (50 g garnélarák); fahéjas kolbász (20 g fahéjas kolbász); főtt chayote (100 g chayote).

Fontos, hogy az adagméretet a gyermek életkorának, nemének és elhízási szintjének megfelelően számítsák ki.

K: Hogyan tudnak a szülők különbséget tenni a „dundi” növekedés és az elhízás között?

Dr. Nguyen Trong Hung docens : Sok szülő összekeveri az egészséges zsírt az elhízással. Az elhízott gyermekeknél a normálisnál több zsír halmozódik fel, nemcsak a bőr alatt, hanem a belső szervekben is. A pontos diagnózisnak az Egészségügyi Világszervezet (WHO) növekedési szabványain vagy a BMI-indexen és más speciális módszereken kell alapulnia. Az érzelmi értékelés könnyen szubjektivitáshoz vagy elhanyagoláshoz vezethet, kihagyva a gyermekek korai beavatkozási szakaszait.

Kérdés: Milyen hibákat követnek el gyakran a szülők, amikor segítenek gyermekeiknek a fogyásban?

biko09 @gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens : Gyakori hibák az ételadagok túlzott csökkentése, a gyermekek tápanyaghiányának okának megelőzése, a reggeli kihagyása vagy a túlzott testmozgásra kényszerítés. Emellett sokan továbbra is hagyják, hogy gyermekeik nassoljanak, üdítőitalokat igyanak, vagy étellel „jutalmazzák” őket, amikor jól érzik magukat. Mindezek a dolgok kontraproduktívak. A kiigazításokat időben és szakértők felügyelete mellett kell elvégezni.

Kérdés: Mikor van itt az aranykor a gyermekek elhízásának megelőzésére?

098055xxx

Dr. Nguyen Trong Hung docens : A megelőzésnek nagyon korán kell elkezdődnie, már akkor, amikor a gyerekek elkezdenek szilárd ételeket fogyasztani. Az óvodáskor (3-5 éves kor) az aranykor az egészséges étkezési szokások kialakítására és a rendszeres testmozgásra. A szülőknek kerülniük kell a gyermekek étkezésre kényszerítését, fiziológiai szükségleteik szerint kell etetniük őket, és pozitív étkezési környezetet kell teremteniük a családban.

Kérdés: Milyen üzenetet szeretne közvetíteni azoknak a szülőknek, akik aggódnak gyermekeik túlsúlya miatt?

hiangha@gmail.com

Dr. Nguyen Trong Hung docens : A legfontosabb, hogy ne várjuk meg, amíg gyermeke elhízott lesz, az aggodalommal. Legyen proaktív, és rendszeresen figyelje gyermeke súlyát és magasságát. Ha túlsúly jeleit észleli, a lehető leghamarabb konzultáljon táplálkozási szakértővel. Az alkalmazkodási folyamat kitartást, társaságot és semmiképpen sem szélsőséges intézkedéseket igényel.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/bac-si-tu-dinh-duong-ve-tinh-trang-beo-phi-o-tre-em-169251127175254563.htm