A marhapörkölt, a marhahúsos tésztaleves és a tört rizs a világ 100 legjobb reggeli étele közé tartozik.

(GLO) – A híres kulináris weboldal, a Taste Atlas ismét a vietnami konyhát részesíti előnyben. Ezúttal a világ 100 legjobb reggeli étele között marhapörkölt, marhahúsleves és tört rizs is szerepel.

A marhapörkölt 4,4/5 csillagos értékelést kapott, amivel a 28. helyen áll a világ 100 legjobb reggeli ételének listáján. Ez egy népszerű reggeli étel Délen, amelyet sok helyi lakos választ tésztával vagy fűszeres kenyérrel. A marhapörkölt jellegzetes ízét a fahéjjal, satéval és citromfűvel pácolt fűszereknek adják. A marhahúst általában kockákra vágják, és sárgarépával puhára párolják. Evés közben a marhahús puhaságát érezni lehet a szánkban. A marhapörköltet gyakran fogyasztják tésztával vagy kenyérrel. Evés közben bazsalikomot és koriandert adhatunk hozzá az íz fokozása érdekében.

A marhapörkölt a 28. helyen végzett a világ 100 legjobb reggeli ételének listáján. Fotó forrása: internet

A Bun bo Hue az 53. helyen végzett. Egy híres kulináris weboldal bemutatkozása szerint az autentikus Bun bo Hue sertés- és marhacsontlevesből készült húslevest, tésztát és marhahúst rákpogácsákkal fog tartalmazni. Az ősi főváros e híres étele gondosan főzött húslevesével hódítja meg a vendégeket, amely számos összetevő finom kombinációja, beleértve a citromfű aromáját is. Az ebben az ételben használt tészta általában nagy méretű. A Bun bo-t gyakran blansírozott babcsírával, nyers zöldségekkel, például salátával, banánvirággal, reszelt vízispenóttal és fűszernövényekkel tálalják... Ez is egy nagyra értékelt étel gazdag ízvilága és a hagyományos hozzávalók harmonikus kombinációja miatt.

A Bun bo Hue az ókori főváros híres étele. Fotó forrása: internet

A tört rizs a 75. helyen áll. Ez a rizses étel tört rizsből készül, és illatos sült újhagymaolajjal tálalják. A tört rizs lelkét adó ételek közül nem hiányozhat a grillezett sertésborda, a tojástekercs, a tépett sertésbőr és az édes-savanyú halszósz. A vendégek tükörtojással, kínai kolbásszal stb. is fogyaszthatják.

A tört rizs az összetevők változatos és harmonikus kombinációja miatt vonzó. Fotó forrása: internet

A Taste Atlas éttermi értékeléseken, valamint szakértői véleményeken alapul, és a rendszer idén április közepéig 23 691 értékelést ismert el érvényesnek.

Forrás: https://baogialai.com.vn/bo-kho-bun-bo-va-com-tam-nam-trong-100-mon-an-sang-ngon-nhat-the-gioi-post321619.html