Az óriásharcsát, egy különleges halat, amely nagy folyókban úszik, ma már sikeresen tenyésztik Ben Tre földes tavaiban, kilogrammonként 150 000 VND-ért árulják.

Az 1975-ben született Le Hong Phuong úr a Binh Dai kerület ( Ben Tre tartomány) Binh Thang község Hamlet 6. szám alatti területén. Sikeres úttörőként a kétlépcsős fehérlábú garnélarák-tenyésztésről a természetes, kereskedelmi harcsatenyésztésre való áttérés ötletét valósította meg, több egymást követő évben több mint 1 milliárd VND nettó nyereséggel.

Több mint 1 milliárd VND/év profit a különleges halak - ezüst pomfrett - tenyésztési modelljéből

Le Hong Phuong úr megosztotta: „2014-ben a garnélatenyésztési folyamat számos nehézségbe ütközött, és a profit sem volt magas, ezért kutattam és kiderítettem a harcsa gazdasági előnyeit, amiből az jött ki, hogy háziasítom és kereskedelmi célúan tenyésztem a harcsát.”

Kezdetben 1200 négyzetméternyi felújított, ponyvával bélelt garnélarák-tenyésztő tavat használtam, és megpróbáltam felnevelni néhány száz fiatal harcsát, amelyeket halászhajókról és nagy folyókon közlekedő hajókról vásároltam.

20 hónapos nevelés után a harcsa szépen fejlődött, és elérte a 2 kg/hal súlyt, több mint 150 000 VND/kg-ért kelt el, és meglehetősen magas profitot hozott.

A kezdeti nyereségből Phuong úr 6 darab, összesen 20 000 m2-es garnélarák-tenyésztő tó felújításába és bővítésébe fektetett be, majd áttért a kereskedelmi harcsatenyésztésre.

A forgatós gazdálkodási módszert alkalmazza az éves gazdasági haszon biztosítása érdekében, 60 ezer harcsafiókával a teljes termésmennyiség eléri a 45 tonnát. Különösen egy körülbelül 1000 m2-es tavat jelöl ki a harcsafiókák háziasítására, majd 7 nap elteltével visszaengedi őket a földes tóba.

A harcsaállomány sűrűsége magas túlélési arányt és átlagosan 3 hal/m2 hozamot biztosít. Az évek során Phuong úr fenntartotta és hatékonyan fejlesztette a kereskedelmi harcsatenyésztés teljes területét, amelynek éves bevétele a költségek levonása után meghaladja az 1 milliárd VND-t.

Kereskedelmi harcsa kihalászata Le Hong Phuong úr, a Binh Dai kerület (Ben Tre tartomány) Binh Thang község Hamlet 6. szám alatti gazdálkodójának háztartásában.

A felhalmozott tapasztalat alapján Phuong úr elmondta: „A Bong lau hal egy új tenyészthető halfaj, magas gazdasági értékkel bír, a fajta forrása a természetben található, a tenyésztési technika is meglehetősen egyszerű, hasonló a harcsáéhoz, magas a betegség-ellenálló képessége.”

A fiatal harcsák minden évben augusztustól novemberig jelennek meg a holdnaptár szerint. Ekkor kezdi el felvásárolni a fiatal halakat háziasítás és nevelés céljából.

Az ezüstpomfrett tenyésztése is meglehetősen egyszerű, főként az etetési rendszerrel van gond. A tónak 3 méter mélynek, tisztának és szellősnek kell lennie, és rendszeresen kell ventilátorokkal működnie az oxigéntermelés érdekében, mivel ez egy vadon élő halfajta, amely szereti a mélyvízi áramlatokat.

Annak érdekében, hogy biztosítsa a harcsa táplálékát, és ne sodródjon partra az eleség, vagy ne maradjon benne, az az ötlete támadt, hogy egy kör alakú műanyag csövet használ a tó egy részén úsztatva, és oda dobja az eleséget. Minden nap kétszer, reggel 6-kor és este 6-kor eteti a halakat.

Phuong úr jelenleg 10 000 m2-es tavával rendelkezik, ahol a betakarítási időszakban kereskedelmi harcsát tenyésztenek, melynek súlya 20 hónapnyi tenyésztés után meghaladja a 2 kg-ot halanként, a fennmaradó 10 000 m2-t pedig csak 12 hónapja tenyésztik, jelenleg a halak súlya körülbelül 800 gramm és 1 kg között van.

Az ezüst pomfret hal nevelésének modelljének másolása

Látva Phuong úr kétlépcsős garnélatenyésztésről kereskedelmi harcsatenyésztésre való átállásának gyakorlati hatékonyságát, a faluban számos garnélatenyésztő háztartás elsajátította a gazdálkodási technikákat, és sikeresen áttért a kereskedelmi harcsatenyésztésre, ami magas gazdasági hatékonyságot eredményezett.

Tipikus példa erre Le Huu Duc úr a község Hamlet 6-os számában, aki több mint 5 éve sikeresen átalakított 13 000 m2 ipari garnélarák-tenyésztő tavat kereskedelmi harcsatenyésztéssé.

Duc úr megosztotta: „2019-ben, miután két szakaszban, magas haszon nélkül tenyésztettem garnélát, megtanultam a technikákat, és Phuong úrtól ezüstpomfret halat tenyésztettem. Phuong úr támogatott a fajta megtalálásában és abban, hogyan háziasítsam, mielőtt a természetes tóba engedném őket. A mai napig én magam csináltam, és nagy hatékonyságot értem el, több mint 400 millió VND/termés stabil haszonnal.”

Nguyen Hong Khanh, a Binh Thang Község Gazdálkodói Szövetségének elnöke elmondta: „A kereskedelmi harcsatenyésztés sokéves előnyeit kihasználva 2024 áprilisában a Binh Thang Község (Binh Dai kerület, Ben Tre tartomány) Gazdálkodói Szövetsége mozgósította és összegyűjtötte a háztartásokat, hogy az ipari garnélatenyésztésről a kereskedelmi harcsatenyésztésre térjenek át.”

Az Egyesület 7 tagú harcsatenyésztő Szövetkezetet hozott létre, amelynek teljes tenyészterülete meghaladja a 93,6 hektárt, azzal a céllal, hogy fejlessze és bővítse a kereskedelmi harcsatenyésztési területet a községben.

Jelenleg az ezüstpomfret tenyésztési modelljét a község 12 háztartásában alkalmazzák, amelyek többsége garnélarák-tenyésztésből átállt háztartás; a legnagyobb háztartás területe 20 000 m2, a legkisebb pedig 5000 m2.

Látható, hogy az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és a mezőgazdaság szerkezetátalakításának körülményei között a kereskedelmi harcsatenyésztésbe való befektetés megfelelő modellnek tekinthető, amely segíti a gazdálkodókat jövedelmük növelésében, hozzájárulva a helyi társadalmi-gazdaság fejlődéséhez.

Forrás: https://danviet.vn/ca-bong-lau-ca-dac-san-boi-song-lon-nay-nuoi-thanh-cong-o-ao-dat-tai-ben-tre-ban-150000-dongkg-20240901004307223.htm