Közeledik a nyári szünet, egy izgalmas időszak, számos szabadidős tevékenységgel. Ez egyben lehetőséget kínál arra is, hogy Ön, családja és barátai összegyűljenek és finom és mutatós ételeket készítsenek otthon. Az amerikai szalonnás burgonyasaláta egy olyan fogás, amelyet nem szabad kihagyni a vidám összejövetelekből.

Hozzávaló

- 600 g párolt lila amerikai burgonya

- Saláta

- 80 g rukkola

- 100 g marhaszegy paradicsom

- 250 g füstölt sertéshas

- Ecetolaj

- 10 g apróra vágott koriander

- 20 g apróra vágott petrezselyem

- 3 gerezd apróra vágott fokhagyma

- 2 evőkanál vörösborecet

- 1 evőkanál méz

- Fél citrom kifacsart leve

- 1 zöld chilipaprika

- 100 ml olívaolaj

Só és bors

kép001.jpg

Feldolgozási módszer

1. lépés: Pároljuk meg az amerikai burgonyát, amíg megpuhul. Ezután hagyjuk kihűlni, és vágjuk vékony szeletekre.

2. lépés: A szalonnát apró darabokra vágjuk, és ropogósra sütjük.

3. lépés: Tegye a párolt burgonyát rukkolával, paradicsommal és vinaigrette-tel a tálba, és keverje jól össze, hogy a vinaigrette bevonja. Ezután rendezze el egy tányéron, és szórja meg ropogós baconnel.

kép002.jpg
A burgonyát sóval és borssal ízesíthetjük, süthetjük, vagy salátába keverhetjük. Finom is.

Ez a saláta recept egyszerű és praktikus. Ha nem használod fel az egészet, tárolhatod a hűtőszekrényben, és másnap felhasználhatod.

A fogyasztók friss amerikai burgonyát vásárolhatnak a szupermarketekben. A burgonya tápláló zöldség, amely energiát és káliumot biztosít a szervezet számára. A burgonya kiváló C-vitaminforrás. Kutatások szerint egy közepes méretű burgonya (148 g héjával) a napi C-vitamin-bevitel 30%-át biztosítja.

kép003.png

Maradj velünk minden héten további finom amerikai burgonyás receptekért:

Weboldal: http://potatogoodness-vietnam.com/

Rajongói oldal: www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh