„Tudásmező” Noi Bai-ban

A Noi Bai Commune (Hanoi város) tanfolyamokat indít a földeken, biogazdálkodási technikákat mutat be, hitet vet a fenntartható mezőgazdaságban, és új megélhetési lehetőségeket teremt.

Ahol a tudás „ kicsírázik ” a földből

Az a tény, hogy a Noi Bai község Népi Bizottsága együttműködött a Vietnami Biogazdálkodási Szövetséggel egy biozöldségtermesztési technikákról szóló képzés megszervezésében, nemcsak rendszeres tudásátadási esemény, hanem megerősíti a helyi közösség azon elhatározását is, hogy az élményturizmushoz kapcsolódó biogazdálkodást a fejlődés egyik pillérévé tegye.

A képzésen a Noi Bai Község Népi Bizottságának alelnöke, Nguyen Ngoc Tan beszélt. Fotó: Nguyen Ha.

Nguyễn Ngoc Tan, a Noi Bai Község Népi Bizottságának alelnöke megerősítette, hogy az ökológiai mezőgazdaság a sokszínű megélhetési láncolat egyik láncszeme, amely összeköti a földet, az embereket és a piacokat. A nehéz kiindulópont ellenére nagy elszántsággal folytatjuk ezt a modellt.

A „terepórán” nem csak száraz elméleti előadások vannak. A Vietnami Biogazdálkodási Szövetség tagjainak irányításával a gazdák közvetlenül a földekre mennek, megfigyelik a terepi folyamatokat, összehasonlítják a gazdálkodási technikákkal kapcsolatos elméleteket, termelési naplókat vezetnek és a PGS-láncban (részvételi garanciarendszer) való részvétel feltételeit közvetlenül a saját földjükön tartják.

A PGS Vietnam szabványai szerint a gazdálkodóknak 100%-ban nem szabad szintetikus vegyszereket használniuk, és legalább évente háromszor minőségellenőrzési ciklust kell fenntartaniuk. Csak ezzel az átláthatósággal tudják a Noi Bai biozöldségek megőrizni márkájukat és stabil, a hagyományosan termesztett zöldségekhez képest 1,5-2-szer magasabb árat elérni.

Ez a modell segít a gazdáknak a fizikai munkás szerepéből a folyamattulajdonosok szerepébe lépni. Ugyanakkor segít nekik megérteni, hogy az ökológiai gazdálkodás nem csupán a vegyszerek használatának mellőzését jelenti, hanem egy átfogó technikai rendszert, amely aprólékosságot, türelmet és nagy felelősséget igényel.

A megélhetés „tüzének fenntartása” a kihívásokkal teli áramlatok közepette

Bár a helyi zöldségtermékek bekerültek a szigorú szupermarketláncokba, mint például az AEON, a biogazdálkodás fejlesztése Noi Baiban még mindig akadályokkal jár. Ezek a nehézségek hűen tükrözik a hagyományos gazdasági modell és a modern mezőgazdasági trendek közötti „kötélhúzást”.

Hoang Van Hung úr, a Bai Thuong Biogazdálkodási Szolgálat és Üzleti Szövetkezet igazgatója. Fotó: Nguyen Ha.

Hoang Van Hung úr, a Bai Thuong Biomezőgazdasági Szolgáltató és Üzleti Szövetkezet igazgatójának elemzése két fő kihívásra mutatott rá. Először is, a modern piac szigorú követelményei a magas minőségi előírások betartása mellett azt jelentik, hogy a termelési kockázatok mindig jelen vannak, és egy apró hiba is a mezőgazdasági termékek kiesését okozhatja.

Az adók, díjak és termelési támogatásnak köszönhetően Noi Bai község a következő 3 évben 20-25 hektárra tervezi bővíteni az ökológiai gazdálkodási területet.

Másodszor, a legnagyobb nehézséget az emberi erőforrások jelentik, mivel az ökológiai termelés magas technológiát, aprólékosságot és türelmet igényel, de kemény versenyben kell lennie az ipari övezetekkel. Az ökológiai termelés biztosításához hektáronként körülbelül 100-120 munkásra van szükség növényenként, ami 30-40%-kal több, mint a hagyományos termelésben.

Tran Thi Tho asszony, az egyik úttörő, megosztotta a fogyasztással kapcsolatos aggályait. Amikor a szupermarketek vásárlóereje csökken, miközben a hagyományos piacok továbbra is az olcsóbb, hagyományos zöldségeket részesítik előnyben, az közvetlenül érinti a szövetkezet termelését. Ez egy rendszerszintű probléma, amely beavatkozást és a helyi hatóságok, valamint a kapcsolódó szervezetek támogatását igényli a piaci kapcsolatok erősítése érdekében.

A biozöldségtermő terület egy sarka. Fotó: Nguyen Ha.

Ezekkel az aggodalmakkal és félelmekkel szembesülve a Noi Bai község elkötelezte magát amellett, hogy továbbra is együttműködik a Szövetséggel és a PGS rendszerrel, hogy felelősségteljesen támogassa a gazdálkodókat a technológia, a termelésszervezés és a piaci kapcsolatok terén. A végső cél egy teljes biozöldség-lánc létrehozása, amely az ökológiai mezőgazdaságot helyi színtérré teszi.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html