„Tudásmező” Noi Bai-ban

A Noi Bai község (Hanoi város) képzéseket tart a földeken, felvértezi a gazdákat az ökológiai gazdálkodás technikáival, bizalmat kelt bennük a fenntartható mezőgazdaság iránt, és új megélhetési lehetőségeket teremt.

Ahol a tudás „ gyökeret ver ” a földből

A Noi Bai község Népi Bizottsága és a Vietnami Biogazdálkodási Szövetség közötti együttműködés, amelynek keretében biozöldség-termesztési technikákról szóló képzést szerveznek, nemcsak egy rendszeres tudásmegosztási találkozó, hanem megerősíti a helyiek azon elhatározását is, hogy az élményturizmussal összekapcsolt biogazdálkodást a fejlődés egyik pillérévé tegyék.

Nguyễn Ngoc Tan, a Noi Bai Község Népi Bizottságának alelnöke beszédet mond a képzésen. Fotó: Nguyễn Ha.

Nguyễn Ngoc Tan, a Noi Bai Község Népi Bizottságának alelnöke megerősítette, hogy az ökológiai mezőgazdaság egy láncszem a sokszínű megélhetési láncban, amely összeköti a földet, az embereket és a piacot. Kijelentette, hogy a kezdeti nehézségek ellenére eltökéltek abban, hogy kitartóan folytassák ezt a modellt.

A „tereptermi tanteremben” nem csupán száraz elméleti előadások zajlanak. A Vietnami Biogazdálkodási Szövetség tagjainak irányításával a gazdák közvetlenül a földekre mennek, megfigyelik a folyamatot a terepen, összehasonlítják a termesztési technikák elméletét, termelési naplót vezetnek, és közvetlenül a saját földjükön ismerkednek meg a PGS-ben (Participatory Garancia System) való részvétel feltételeivel.

A PGS Vietnam szabványai szerint a gazdálkodóknak be kell tartaniuk a szintetikus vegyszerek 100%-os mentességének szabályát, és legalább évente háromszoros minőségellenőrzési ciklust kell fenntartaniuk. Csak ezzel az átláthatósággal tudják a Noi Bai biozöldségek megőrizni márkájukat és stabil, a hagyományosan termesztett zöldségek áraihoz képest 1,5-2-szer magasabb árakat elérni.

Ez a modell segít a gazdáknak abban, hogy a kétkezi munkás szerepéből a folyamat mestereivé váljanak. Ugyanakkor segít nekik megérteni, hogy az ökológiai gazdálkodás nem csupán a vegyszerek elkerüléséről szól, hanem egy átfogó technikai rendszer, amely aprólékosságot, türelmet és magas szintű felelősségvállalást igényel.

„A megélhetés lángjának életben tartása a kihívások hulláma közepette”

Míg a helyi zöldségtermékek szigorú szupermarketláncokba, például az AEON-ba kerültek, a biogazdálkodás fejlesztése Noi Baiban még mindig számos kihívással néz szembe. Ezek a nehézségek pontosan tükrözik a hagyományos gazdasági modell és a modern mezőgazdasági trendek közötti „küzdelem”-et.

Hoang Van Hung úr, a Bai Thuong Biogazdálkodási Szolgáltató és Üzleti Szövetkezet igazgatója. Fotó: Nguyen Ha.

Hoang Van Hung úr, a Bai Thuong Biomezőgazdasági Szolgáltató és Üzleti Szövetkezet igazgatójának elemzése két fő kihívásra világított rá. Először is, a modern piac szigorúsága, amely magas minőségi szabványokat követel meg, azt jelenti, hogy a termelési kockázatok mindig jelen vannak; még egy apró hiba is a mezőgazdasági termékek elutasításához vezethet.

Az adók, díjak és termelési támogatásnak köszönhetően Noi Bai község a következő 3 évben 20-25 hektárra tervezi bővíteni az ökológiai gazdálkodás területét.

Másodszor, a legnagyobb kihívást az emberi erőforrások jelentik, mivel az ökológiai termelés magas szintű technikai készségeket, aprólékosságot és türelmet igényel, de az ipari övezetek részéről is erős versenynek kell kitennie. Az ökológiai termelés biztosításához hektáronként és növénytermesztésben körülbelül 100-120 munkásra van szükség, ami 30-40%-kal magasabb, mint a hagyományos termelésben.

Tran Thi Tho asszony, az úttörő háztartások egyike, megosztotta aggodalmait a fogyasztói kereslettel kapcsolatban. Amikor a szupermarketek vásárlóereje csökken, miközben a hagyományos piacok továbbra is az olcsóbb, elterjedtebb zöldségeket részesítik előnyben, az közvetlenül érinti a szövetkezet termelését. Ez egy rendszerszintű probléma, amely erősebb beavatkozást és támogatást igényel a helyi hatóságok és az illetékes szervezetek piaci kapcsolatainak javításában.

A biozöldséges kert egy sarka. Fotó: Nguyen Ha.

Válaszul ezekre az aggályokra, Noi Bai község elkötelezte magát amellett, hogy folytatja az együttműködést a Szövetséggel és a PGS rendszerrel, hogy támogassa a gazdálkodókat a műszaki szakértelem, a termelésszervezés és a piaci kapcsolatok terén, bizonyítva ezzel elkötelezettségét a partnerség iránt. A végső cél egy teljes biozöldség-lánc létrehozása, amely az ökológiai mezőgazdaságot a helyi piac egyik kiemelkedő elemévé teszi.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html