A ciszteinben gazdag étrend elősegítheti a bélnyálkahártya regenerálódását.

A Nature folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a cisztein aminosavban gazdag étrend segíthet a sugárterápia vagy kemoterápia által károsított bélnyálkahártya regenerálódásában.

A ciszteinben gazdag étrend elősegítheti a bélnyálkahártya regenerálódását – ez egy új módszer a sugár- vagy kemoterápia okozta szövetkárosodás helyreállítására. (Forrás: MIT News)

A Massachusetts Institute of Technology (USA) kutatócsoportja megerősítette, hogy a ciszteinnek van a legerősebb hatása a bél őssejtekre a tesztelt 20 aminosav közül.

A ciszteinben gazdag élelmiszerek közé tartozik a sertéshús, a marhahús, a hal, a tojás, az alacsony zsírtartalmú joghurt, a sajt, a zab, a lencse, a napraforgómag... Felszívódáskor a cisztein CoA molekulákká alakul, serkentve a CD8 T immunsejteket IL-22 kiválasztására, amely egy fontos szerepet játszó fehérje a bél őssejtek regenerációjában.

Ezenkívül a csapat kísérletei azt is kimutatták, hogy a ciszteinben gazdag étrend csökkentette a bélkárosodást az 5-fluorouracil kemoterápiás gyógyszerrel kezelt egerekben, amely gyakran káros a bélnyálkahártyára.

Omer Yilmaz professzor, a kutatócsoport vezetője hangsúlyozta: „A projekt különlegessége, hogy nem szintetikus molekulákat használunk, hanem az élelmiszerekből származó természetes vegyületeket hasznosítjuk.”

A tudósok abban reménykednek, hogy ha ezeket az eredményeket embereken is megerősítik, a ciszteinben gazdag étrend fontos kiegészítővé válhat, amely segíthet a rákos betegeknek csökkenteni a kezelés során jelentkező mellékhatásokat.

Forrás: https://baoquocte.vn/cystein-rich-food-che-do-the-thuc-day-qua-trinh-tai-tao-niem-mac-ruot-329930.html