Az állatfeldolgozás fejlesztésére összpontosítunk

Az állattenyésztés hatékonyságának javítása és a kockázatok korlátozása érdekében az elmúlt években a tartomány kerületei, városai és települései arra ösztönözték az embereket, hogy fejlesszék az állattenyésztést a vállalkozásokhoz kapcsolódó láncokon keresztüli feldolgozás formájában. Ez az állattenyésztés fenntartható és hatékony formája, amely stabil jövedelmet biztosít az embereknek.

Az állatfeldolgozás fejlesztésére összpontosítunk Thieu Van Tuoi úr családjának csirkefarmja Nga Bach kommunában (Nga Son).

Miután évek óta mezőgazdasággal foglalkozik, Thieu Van Tuoi úr a Nga Bach községben (Nga Son) felismerte, hogy a kisüzemi, háztartási méretű baromfitenyésztést mindig befolyásolják a betegségek, a termelési anyagköltségek és a piaci árak, így a gazdasági hatékonyság instabil. Ezért számos vállalkozást keresett, amelyekkel együttműködve fejleszthették volna a nagyüzemi színes tyúktenyésztést. 2012-ben családja több mint 300 millió VND-t fektetett be két sor istálló építésébe, automatikus etető- és itatóvályú-rendszerekkel a csirkék neveléséhez. Ennek megfelelően családja együttműködési megállapodást kötött a Golden Star Animal Feed Company Limited céggel kereskedelmi csirkék tenyésztésére.

Tuoi úr elmondta: „2012-ben a családom egy 7000 csirke/csapat befogadására alkalmas csirkefarm építésébe fektetett be. 3 hónapos nevelés után, ha biztosítani tudjuk a céggel kötött megállapodás szerinti termelést, körülbelül 150 millió VND bevételt fogunk elérni, ami másfélszerese a korábbi proaktív és spontán nevelésnek.”

Tuoi úr szerint a feldolgozás formájában folyó baromfitenyésztést a vállalkozások a takarmányforrások és fajták minősége tekintetében irányítják, biztosítva a gazdálkodás során alkalmazott technikai folyamatokat, ezáltal korlátozva a betegségeket, különösen a gazdálkodókat, akiket kevésbé érint a fogyasztói piac.

A valóságban az állattenyésztés mindig magában hordozza a betegségek potenciális kockázatát, a magas takarmány- és szállítási költségekkel együtt, ezért a szerződéses gazdálkodás az az irány, amelyet az utóbbi években számos háztartás és gazdaság választott nemcsak baromfitenyésztéssel, hanem sertést is tenyésztve. Ennél a gazdálkodási formánál a vállalkozások „mindent egy csomagban” fektetnek be a fajtáktól, a takarmánytól a technikákig, a gazdálkodóknak csak az istálló gondozásáról és takarításáról kell gondoskodniuk.

Több mint 3000 négyzetméteres istállóterülettel rendelkező Ngo Van Lam úr a Thieu Thanh községben (Thieu Hoa) több mint 8 éve tenyészt sertéseket feldolgozásra a CP Vietnam Company-val. Az aláírt szerződés feltételei szerint a cég felelős a tenyészállatok, az élelmiszer, a betegségek megelőzésére és leküzdésére szolgáló gyógyszerek biztosításáért, valamint technikai személyzet küldéséért, akik támogatják a családot az állatállomány gondozásában és a termékek fogyasztásában. A család felelős azért, hogy olyan istállókba fektessen be, amelyek megfelelnek a műszaki előírásoknak (zárt, fertőtlenítő helyiségekkel, kamerás megfigyelőrendszerekkel...), higiéniai előírásoknak a betegségek megelőzése érdekében, és biztosítják a környezetszennyezés elkerülését.

Lam úr elmondta: A gazdaság összesen körülbelül 1400 sertésből álló állományt tart fenn, amelyből körülbelül 200 koca, a többi hízó. A vállalkozásokkal való együttműködésnek köszönhetően a gazdaság teljes mértékben támogatott az ellátás és az oltási technikák terén, a gazdasági hatékonyság mindig stabil, és nem befolyásolják olyan objektív tényezők, mint a piaci árak, a betegségek...

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium statisztikái szerint az egész tartományban körülbelül 620 állattartó telep található. A gazdaságok többsége fenntartható kapcsolati modelleket dolgozott ki az állattenyésztésben. A baromfitenyésztés terén a tartományban számos nagyvállalat működik, amelyek kapcsolatokat szerveztek és állattenyésztési rendszert fejlesztettek ki a lakosság körében, mint például: a Phu Gia Mezőgazdasági Termékek Részvénytársasága, amely 20 gazdasággal áll kapcsolatban Ngoc Lac és Tho Xuan kerületben; a Viet Hung Company Limited egy állattenyésztési rendszer fejlesztését szervezte meg 8 gazdaságban Hau Loc és Nga Son kerületben; a Japfa Vietnam Részvénytársaság, amely mintegy 125 gazdasággal áll kapcsolatban Yen Dinh, Hau Loc, Tho Xuan és Nhu Thanh kerületekben... A sertéstenyésztés terén 92 sertéstelep található Nga Son, Hau Loc, Hoang Hoa, Yen Dinh, Thieu Hoa és Nhu Xuan kerületekben... amelyek a CP Vietnam Company számára kapcsolódnak és dolgoznak fel állatállományt; A Nhu Xuan, Cam Thuy, Thach Thanh, Nga Son és Hau Loc körzetekben található 18 gazdaság fejleszti az állatfeldolgozást a CJ Company-val, 4 Nhu Xuan körzetbeli gazdaság pedig a Japfa Vietnam Joint Stock Company számára dolgoz fel állatállományt...

Amikor vállalkozások számára végeznek szerződéses gazdálkodást, átlagosan 1 kg sertés vagy csirke után 4-5 ezer VND profitot termelnek az emberek, a vállalkozás és a gazdálkodó háztartás közötti megállapodástól függően. Az emberek értékelése szerint a hagyományos gazdálkodáshoz képest a szerződéses gazdálkodás fenntarthatóbb és biztonságosabb, mivel az embereknek nem kell aggódniuk a terményhozam, a betegségek miatt, és a környezet is garantált.

A fenti előnyökből adódóan Thanh Hoa tartomány arra ösztönzi a háztartásokat, hogy fejlesszék az állattenyésztést a gazdaságok és a vállalkozásokhoz kapcsolódó családi gazdaságok irányába a gazdasági hatékonyság növelése érdekében. Emellett a tartomány kedvező feltételeket teremt a vállalkozások számára, hogy befektessenek az állattenyésztés fejlesztésébe a térségben, fenntartható kapcsolati láncokat építve ki az állattenyésztésben, nemcsak a gazdasági hatékonyságot és az emberek termelési szintjét javítva, hanem biztosítva a kiváló minőségű állati termékek ellátását a nagyméretű vágóhidak és feldolgozóüzemek számára is.

Cikk és fotók: Le Hoa

Forrás