A Tet lekvár csodálatos előnyei: Így fogyasztva finom és egészséges is.

GĐXH - A legtöbb lekvárfajta számos tápanyagot tartalmaz, például szénhidrátokat, fehérjét, szerves savakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint számos antioxidánst... amelyek jót tesznek az egészségnek.

A hagyományos tet lekvár a vietnami holdújév ünnepének elengedhetetlen része. Nem csupán egy harapnivaló, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár, és jótékony jelentéssel bír egy virágzó és teljes újévre.

Illusztratív kép

Egy hagyományos és alapvető vietnami Tet (holdújév) édességtálca általában olyan fajtákat tartalmaz, mint a lótuszmaglekvár, kumkvatlekvár, kókuszlekvár, gyömbérlekvár, sárgarépalekvár stb. Minden lekvárfajta értékes orvosság, ha helyesen használják.

Gyömbérlekvár

Illusztratív kép

A gyömbérlekvár jellegzetes fűszeres és melegítő ízével megfelelő csemege a hideg Tet (vietnami újév) idején. A hagyományos kínai orvoslás szerint a gyömbér segít felmelegíteni a testet, erősíti a vérkeringést és javítja az emésztést, különösen a Tet alatti kiadós étkezések után. A gyömbér segít csökkenteni a túlevés okozta puffadás és emésztési zavarok tüneteit is.

Ezenkívül a gyömbér erősítheti az immunrendszert, segítve a szervezetet a megfázás, a torokfájás megelőzésében, az ízületi gyulladás csökkentésében és az izomfájdalmak enyhítésében.

Sárgarépalekvár

Illusztratív kép

A sárgarépalekvár feltűnő narancsvörös színével, édes ízével és rágós állagával tápláló és egészséges csemege. A sárgarépa gazdag A-vitaminban, rostban és antioxidánsokban, amelyek segítenek javítani a látást és megelőzni a szembetegségeket.

A sárgarépában található C-vitamin segíti az immunrendszer erősítését, védi a szervezetet a kórokozóktól, segíti az emésztést és megelőzi a rákot.

Lótuszmag lekvár

Illusztratív kép

A lótuszmagok, a Tet (holdújév) ételeinek ismerős összetevői, a hagyományos orvoslásban is értékes gyógynövények. A lótuszmagok nyugtató hatásúak, segítenek csökkenteni a stresszt és a szorongást, valamint elősegítik a mélyebb és pihentetőbb alvást. Ezért a kandírozott lótuszmagok csodálatos csemegét jelentenek azok számára, akik fáradtnak és stresszesnek érzik magukat a Tet előtti kemény munka után.

A lótuszmagok tápláló hatásúak is, erősítik a szív- és érrendszert, valamint az emésztőrendszert. A lótuszmaglekvár nagy mennyiségű fehérjét, vitamint és ásványi anyagot biztosít, segítve a test táplálását, az egészség javítását és a morál fokozását.

Kókuszlekvár

Illusztratív kép

A kókuszdió ismerős összetevő a vietnami konyhában , és nélkülözhetetlen alkotóeleme a Tet lekvárnak. A kókuszdió számos jótékony zsírt tartalmaz, amelyek segítenek gyorsan feltölteni az energiát, különösen a Tet idején, amikor a szervezet folyamatosan energiát éget el az utazás, az étkezés és számtalan más Tet tevékenység révén.

Kumquat lekvár

Illusztratív kép

A hagyományos kínai orvoslásban a kumkvatot tüdőerősítőnek tekintik, hatékonyan kezeli a köhögést, felmelegíti a tüdőt és javítja a légzésfunkciót. A kumkvatlekvár jellegzetes édes-savanyú, enyhén fanyar ízével nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre, segít enyhíteni a puffadást és az emésztési zavarokat, különösen a Tet (holdújév) ünnepségek után. A kumkvat csökkenti a köhögést, fellazítja a váladékot, és hatékonyan kezeli a torokfájást.

A vietnami kultúrában a kumkvat a szerencsét és a jólétet szimbolizálja a Tet (holdújév) idején. Ezért a kandírozott kumkvat fogyasztásakor a háztulajdonosok nemcsak a finom ízt élvezik, hanem egy szerencsés és sikerekben gazdag új évet is remélnek.

Hogyan válasszuk ki és fogyasszuk biztonságosan a Tet lekvárt az egészségünk érdekében.

- Válasszon olyan lekvárokat, amelyeket jó hírű gyártóktól, az élelmiszer-biztonsági és higiéniai előírásoknak megfelelően dolgoztak fel. Kerülje az ismeretlen eredetű vagy az egészségre káros adalékanyagokkal feldolgozott lekvárok vásárlását.

- A lekvár viszonylag magas cukortartalommal rendelkezik, így nem alkalmas krónikus betegségekben, például cukorbetegségben, elhízásban, magas koleszterinszintben szenvedők, illetve fogyni vágyók számára. Ha mégis élvezni szeretnék ezt a hagyományos lekvárt, csak nagyon kis mennyiségben fogyasszák.

- A gyermekeknek, a várandós nőknek és az időseknek kerülniük kell a túl sok lekvár fogyasztását, mivel az puffadást okozhat, és az üres kalóriák miatt csökkentheti az éhséget; ezért a lekvárfogyasztást a nap két főétkezéséhez közeli étkezésekre kell korlátozni.

- Az átlagember számára az optimális egészség biztosítása érdekében a legjobb, ha nem eszik túl sok lekvárt vagy más édességet.

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm