Milyen ételeket kell készíteni a Thanh Minh Fesztiválra?

(CLO) A Thanh Minh Fesztivál fontos esemény a vietnami nép spirituális kultúrájában, amely tiszteletet és hálát fejez ki az ősök és az elhunytak iránt. Azonban nem mindenki tudja, hogyan szervezze meg, és milyen felajánlásokat tegyen erre a napra.

Mit tartalmaz a Thanh Minh fesztiválon kínált tálca?

2025-ben a Csingming Fesztivál a Gergely-naptár szerint április 4-én kezdődik és április 19-én ér véget. A Csingming Fesztivál (április 4.) a holdnaptár szerint március 7-én, pénteken van. Hagyományosan a Csingming Fesztivál szertartásait két helyszínen tartják: az ősi síroknál és otthon. Minden helyszínnek megvannak a saját követelményei az áldozatokkal és a rituálékkal kapcsolatban.

Thanh Minh istentiszteletet szervező emberek a temetőben. Fotó: suckhoevadoisong

Síremlékezés a Csingming Fesztiválon

A sírseprés ilyenkor gyakran nagyon fontos, hogy a leszármazottak gondoskodhassanak őseik sírjairól, és tisztábbá, tágasabbá tegyék azokat.

Az ősök sírjainál tartott Thanh Minh Fesztivál szertartása vegetáriánus vagy nem vegetáriánus szertartásként is elvégezhető, az egyes családok körülményeitől és hagyományaitól függően. A formától függetlenül az alapvető felajánlások, amelyeket nem szabad kihagyni, a következők: füstölő, lámpások, tea, bor, víz, bétel- és arékadió, fogadalmi papírpénz és gyümölcs.

Vegetáriánus ételekhez ragacsos rizst, édes levest, banános süteményeket, süteményeket, vizet, rizst, sót, pattogatott kukoricát és egy tál mézet készíthetünk. Sós ételekhez a fentieken kívül bor, hús, ragacsos rizs, főtt csirke vagy sonka is rendelkezésre áll.

Amikor egy sírnál füstölőt égetnek, ha sok füstölőtál van, akkor minden tálhoz elégetni kell egy darabot, és az áldozatokat meg lehet osztani. Az áldozatokat szépen el kell rendezni tányérokon, szőnyegeken vagy törölközőkön kell elhelyezni, ha a földre helyezik, és sima felületre kell helyezni az istentiszteleti rituálé elvégzése előtt.

Az imádási rituálé befejezése után várj, amíg a füstölő körülbelül 2/3-ig elég, majd végezd el a hálaadás szertartását, égesd el a fogadalmi papírt, és kérj szerencsét, hogy hazahozhasd, hogy elvégezhesd a szertartást a családi istenek és az ősök számára. Ha van papírra írt ima, miután elolvastad, égesd el.

A vietnámi szokások szerint a Thanh Minh fesztivál alatt az emberek gyakran ásókat és kapákat hoznak a temetőbe, hogy betömjék a sírokat, eltávolítsák a rajtuk növő gyomokat és bokrokat, hogy elkerüljék a kígyókat, patkányokat, amelyek gödröket ásnak, vagy odacsalogatják a bivalyokat és teheneket, hogy elpusztítsák azokat.

Az épített sírokat alapos tisztításnak vetik alá, majd a sírseprő füstölőt gyújt és felajánlásokat helyez el az imádathoz.

Thanh Minh Fesztivál otthoni kínálata

Bár nagy ünnepről van szó, a Thanh Minh ünnepi kínálatnak nem kell bonyolultnak lennie, hanem az egyes családok körülményeihez vagy az egyes régiók szokásaihoz igazodva készül. A lényeg a leszármazottak őszintesége, amely minden egyes ételben és minden egyes felajánlásban kifejezésre jut.

A Thanh Minh Fesztivál felajánló tálcája általában hagyományos ételeket tartalmaz, mint például ragacsos rizs, főtt csirke, bambuszrüggyel leves, tésztapüré és wokban sült étel. Ezenkívül vannak hagyományos felajánlások is, mint például gyümölcsök, friss virágok, bétel- és arékadió, valamint fogadalmi papír. Különösen a buddhista családok számára készítenek vegetáriánus felajánló tálcát a húsos felajánló tálca helyett.

Tálca felajánlásra a Thanh Minh Fesztiválon. Fotó: baogiaoducthoidai

Ha a körülmények nem engedik, az áldozat egyszerűsíthető, csak friss virágokra, gyümölcsökre és édességekre van szükség.

Mielőtt otthon megtartanák a Thanh Minh Fesztivál istentiszteletét, ki kell takarítani a házat és le kell törölni a családi oltárt. A füstölőt égető személynek tiszta és rendezett ruhát kell viselnie, tiszteletet mutatva az ősök előtt. Füstölő égetésekor a hívő meghajol és imákat mond, őszinteségét és tiszteletét kifejezve. Miután a füstölő elaludt, a család fogadalmi papírokat égethet és áldást kérhet.

A Csingming Fesztivál fontos alkalom az utódok számára, hogy kifejezzék gyermeki tiszteletüket és megerősítsék a családi hagyományokat. A megfelelő áldozatok elkészítése nemcsak az elhunytak tiszteletét szolgálja, hanem mély értelmet ad az élőknek is.

Napi érték

Forrás: https://www.congluan.vn/cung-tet-thanh-minh-can-chuan-bi-le-vat-gi-post340272.html