Mit érdemes enni és hová menni hétvégén? Ho Si Minh-város gasztrotérképe 2025-ben

A hétvégék tökéletesek arra, hogy… jól érezd magad és kikapcsolódj! Ha tanácstalan vagy, hová menj egy hétvégi vacsorára Ho Si Minh-város környékén, ez a cikk a „kincsestérképed” számodra. A Ho Si Minh-város kibővítése utáni vadonatúj étkezési helyektől kezdve a „elbújós” helyekig, ahol továbbra is ízletes ételeket fogyaszthatsz – az alábbi lista elegendő javaslatot ad a hétvégi gasztronómiai túrádhoz!

1. Binh Duong : Long Thanh marhahúsos hot pot friss tejjel

Illatos marhahúsos hot pot zöld zöldségekkel egy folyóparti étteremben Binh Duongban. (Fotó: Összegyűjtött kép)

Miután egyesült Ho Si Minh-várossal, Binh Duong nemcsak földrajzilag közelebb van, de gyakrabban szerepel a hétvégi kulináris térképen is. Körülbelül 1 órás autóútra ellátogathatsz Thu Dau Mot-ba - egy hely, amely híres a Ba Toa marhahúsos hot potjáról, a banh beo bi-ról és a Long Thanh friss tejet árusító boltjairól, ahol menő farmos ízeket kínálnak. Ne felejtsd el ellátogatni a Thu Dau Mot piacra, ahol tavaszi tekercseket, banh beo mien dong-ot kóstolhatsz, vagy friss kerti gyümölcsöt vásárolhatsz hazaviheted!

2. Ba Ria – Vung Tau: Friss tenger gyümölcsei és híres banh khot

Egy tányér ropogós, aranybarna banh khot, nyers zöldségekkel és édes-savanyú halszósszal tálalva. (Fotó: Összegyűjtött)

Vung Tau mindössze 2-2,5 órát vesz igénybe autóval, a saigoniak „nemzeti” úti célja minden hétvégén. Az egyesülés után pedig a távolság még tovább rövidülni látszik! Itt a Banh Khot Goc Vu Sua-val kezdheted a reggelt, majd „bombázhatsz” friss tengeri herkentyűket a Xom Luoi piacon, vagy olyan éttermekben, mint a Ganh Hao, a Loc Duong, a Thanh Phat... Ha szereted a laza hangulatot, a Ha Long út mentén található tengerre néző kávézók remek választást jelentenek.

3. Cu Chi: Élvezze a helyi specialitásokat mindössze 1 órányira a központtól

Citromfűvel és chilivel grillezett marhahús izzó faszén tűzhelyen egy Cu Chi-i vidéki étteremben. (Fotó: Összegyűjtött kép)

Cu Chi – Ho Si Minh-várostól északnyugatra fekvő vidék – ma már nemcsak alagutjairól ismert, hanem a „megismert vidéki konyha kincsesbányájaként” is. Élvezheti a Trang Bang napon szárított rizspapírját, a Cu Chi marhahúst vagy a citromlevelekkel grillezett csirkét olyan ökozónákban, mint a Binh My Garden, a Riverside turisztikai terület... Ez egy ideális hely arra is, hogy az étkezést és a hétvégi piknikeket családdal vagy barátokkal ötvözzük.

4. Dong Nai: Long Khanh gyümölcsöskertje és rusztikus ételek

Egy teljes, rusztikus vacsora párolt hallal, főtt zöldségekkel és ráklevessel egy Dong Nai-i vendégházban. (Fotó: Összegyűjtött kép)

A központtól nagyjából másfél-két órányira fekvő Dong Nai , különösen a Long Khanh környéke, ideális úti céllá válik azok számára, akik „a természet közepén szeretnének enni és inni”. Szezonban a kertben olyan gyümölcsöket fogyaszthatunk, mint a rambután, a durian és a mangosztán. Ezenkívül ne hagyjuk ki a Long Khanh-ban sült csirkés rizst, a savanyú kígyófejes halászlevest és a disznóbeles rizst – mind rusztikus ételek, de rendkívül finomak.

5. Nha Be – Can Gio: Egyél tenger gyümölcseit anélkül, hogy messzire mennél

Vonzó tenger gyümölcsei tálca garnélarákkal, rákkal, kagylókkal és csigákkal a Can Gio-ban. (Fotó: Összegyűjtött kép)

Tenger gyümölcseit szeretnél enni, de nem akarsz messzire menni? Can Gio és Nha Be ismerős úti célok azok számára, akik „hétvégenként garnélára és rákra vágynak”. A Hang Duong tenger gyümölcsei piacán friss tintahalat, rákot, garnélát és kagylót választhatsz, és azonnal elkészíttetheted őket. A specialitások között szerepel még aszalt ananászhal, fokhagymás sült kagylók, sóban sült imádkozó rák… Adj hozzá egy nagy pohár cukornádlevet, és máris élvezheted a tenger ízét Saigon közelében!

6. Tay Ninh: Zarándoklat és frissítő ételek

Csípős Trang Bang tésztaleves, tele feltétekkel és nyers zöldségekkel. (Fotó: Összegyűjtött)

A Ho Si Minh-várostól mindössze 2 órányira fekvő Tay Ninh nemcsak a híres Ba Den-heggyel büszkélkedhet, hanem tipikus délkeleti konyhájával is sokakat lenyűgöz. Kihagyhatatlan specialitások: tamarind rizspapír, Trang Bang tésztaleves, Tay Ninh garnélarák só zöld mangóval. Ezenkívül a Sun World Ba Den Mountain modern, letisztult ételudvarral is rendelkezik, amely alkalmas családok vagy kisgyermekes baráti társaságok számára.

7. Egyél egy kis változatosságot Saigon szívében: Cho Lon negyed, Thao Dien, Állatkert és Botanikus Kert

Nyugati stílusú reggeli egy villásreggeliző étteremben Thao Dienben – lassú tempójú életmód a város szívében. (Fotó: Összegyűjtött kép)

Nem akarsz messzire menni? Saigon közelében, közvetlenül a városközpontban még mindig több száz hétvégi étkezési lehetőség közül választhatsz:

• Cho Lon (Cho Lon kerület): Reggelire dim sumot, rák- és halészkalevest, valamint párolt kacsa tésztát fogyaszthat.
• Thao Dien (Binh Thanh kerület): Nyugati stílusú villásreggeli étterem, különleges kávé, fatüzelésű kemencében sült pizza...
• Tao Dan Park – Állatkert: Hétvégi piknik étellel és klassz zöld kilátással, rendkívül laza!

A hétvégék már nem okoznak fejfájást a „mit együnk, hová menjünk?” kérdéssel – mert mostantól mindössze 1-2 óra utazással számtalan rendkívül gazdag étkezési lehetőséget fedezhetsz fel Ho Si Minh-város központja közelében . Akár a friss tengeri herkentyűk, a rusztikus vidéki ételek vagy a modern kulináris élmények rajongója vagy, a fenti lista elég ahhoz, hogy „megmentsd” a hétvégéidet!

Forrás: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx