A kesudióipar trónjának megőrzése érdekében

[hirdetés_1]

BPO - Az elmúlt 30 évben Vietnam egy kis mennyiségű nyers kesudiót exportáló országból a világ vezető kesudió-exportőrévé vált. 2006 óta a vietnami kesudióipar mindig is megőrizte első helyét a világban a kesudió exportjában. A Binh Phuoc kesudió jelenléte hozzájárult ahhoz, hogy a vietnami kesudió közel 100 országba és területre jusson el világszerte. A Binh Phuoc kesudió megtartotta trónját, és nagyszerű nagykövetté vált, segítve a Binh Phuoc gazdaságának mélyebb és szélesebb körű fejlődését.

1. lecke:
A LEHETŐSÉGEK ÉS ELŐNYÖK ELŐMOZDÍTÁSA

A világ legjobb terméke

Az ország egyik legnagyobb kesudió-feldolgozó vállalkozásának tulajdonosa, Ta Quang Huyen úr, a Bu Dang kerületben található Hoang Son 1 Cashew Processing Joint Stock Company igazgatója elmondta, hogy a vállalat mindig prioritásként kezeli a vietnami kesudió, és különösen a Binh Phuoc kesudió felvásárlását feldolgozás céljából, mivel ezek a diófélék kevésbé töredezettek és jobb minőségűek, mint a Kambodzsából, Indiából, Elefántcsontpartról és Nyugat-Afrikából származó kesudió. Ezért a hazai kesudió ára mindig magasabb, mint az importált kesudióé. „Jelenleg az európai vásárlók nagyon kedvelik a vietnami kesudiótermékeket, különösen a Binh Phuocból származó, földrajzi jelzéssel ellátott kesudiót. A mi kesudiónk a világ legjobb terméke, így a gazdák nyugodtak lehetnek, hogy gondozhatják és fejleszthetik kesudió-kertjeiket” – hangsúlyozta Huyen úr.

Ta Quang Huyen úr, a Hoang Son 1 Kesudió-feldolgozó Részvénytársaság igazgatója ellenőrzi a kesudió minőségét a vállalatánál.

Binh Phuoc Vietnam kesudió-fővárosaként ismert. A tartományban jelenleg több mint 152 000 hektáron termesztenek kesudiót, évi 170 000 tonna termeléssel, ami az ország kesudió-termesztésének és -termelésének közel 50%-át teszi ki. Ebből az etnikai kisebbségek kesudió-termőterülete körülbelül 50 000 hektár. A kesudió hozama magas a megfelelő természeti körülményeknek köszönhetően, különösen a Binh Phuocban, ahol az ökológiai alrégiók számára alkalmas, magas hozamú kesudió-fajtákat vezettek be, új technikai fejlesztéseket alkalmaztak a termesztésben, és intenzíven gondozták a gyümölcsösöket, hogy elősegítsék a megfelelő növekedést és fejlődést.

Binh Phuoc az ország legélénkebb kesudió-termelő és -kereskedelmi területe, több mint 1400 kis- és közepes méretű kesudió-feldolgozó üzemmel, amelyek több mint 50 000 munkavállalónak teremtenek rendszeres munkahelyet. A tartományt a világ első számú kesudió-feldolgozó központjának is tartják, évi 500 000 tonna nyers kesudió kapacitásával.

A kesudió-feldolgozás a tartomány kulcsfontosságú és erős iparága, amely évente a teljes exportforgalom 27-45%-át teszi ki. 2022-ben a Binh Phuoc kesudiótermékeinek teljes exportértéke elérte az 1,045 milliárd USD-t. A tartományban feldolgozott kesudiótermékeket a világ több mint 50 országába exportálják, ami a világ kesudióiparának exportpiaci részesedésének mintegy 70%-át teszi ki. A kesudió-feldolgozó ipar hozzájárult a mezőgazdasági termelési struktúra erőteljes átalakulásához, az önellátó, önellátó mezőgazdaságtól a modern mezőgazdaságig, a nagyüzemi árutermelésig.

„Egy szerencsés napon ajándékot kaptam anyósomtól Vietnámból, ami Binh Phuoc kesudió volt. A kesudió nagyon finom, hiszem, hogy a Binh Phuoc kesudiót szívesen fogják fogadni az itteni fogyasztók” – osztotta meg Mr. Richard, Chicago City, Illinois állam, USA.

A Hanfimex Vietnam Group Joint Stock Company Phu Rieng kerületében működő dolgozók kesudiót osztályoznak.

Nguyen Thanh Tan, a Mekong Corporation Europe Group vezérigazgatója megerősítette: „A Binh Phuocot választottam partnernek a kesudió-termékek Európába történő importjához, mert a Binh Phuoc kesudióját a világ legjobbjának tartják, és nagyon népszerű az európaiak körében. A Binh Phuocnak számos vállalkozása van, amelyek nagy mennyiségben dolgoznak fel kesudiót, hogy kielégítsék a csoport beszerzési és exportigényeit.”

Technológia alkalmazása a versenyképesség növelése érdekében

A kesudió exportra történő feldolgozása mellett a technológia elsajátításának köszönhetően az utóbbi időben számos Binh Phuoc-i vállalkozás fokozatosan áttért a mélyfeldolgozásra, hogy diverzifikálja termékeit, és számos fogyasztót szolgáljon ki. A tartományban jelenleg 283 kesudió-mélyfeldolgozó létesítmény működik 35 termékkel, gazdag és változatos dizájnnal, amelyek a hazai és a nemzetközi piacokon forgalmazzák, mint például: mézes kesudió, fokhagymás-chilis pörkölt kesudió, sóban pörkölt kesudió, wasabis kesudió, sajtos kesudió, kókusztejben pörkölt kesudió... Ezek a termékek 4 és 5 csillagos OCOP-besorolással rendelkeznek.

Phung Van Sam úr, a Hanfimex Vietnam Group Joint Stock Company vezérigazgatója a Phu Rieng kerületben, Binh Phuocban bemutatja cége kesudióját.

„A Binh Phuoc kesudióból kiindulva további termékeket kutattam és fejlesztettem ki, például ízesített kesudiót és kesudiós süteményeket, hogy a piacot és több ügyfelet szolgáljak ki. Jelenleg a cég termékei az ország nagyobb szupermarketjeinek polcain vannak” – mondta Nguyen Hoang Dat, a Vinahe Company Limited igazgatója Phuoc Long városában.

A Bu Dang kerületben található Tho Son község gazdái magabiztosan ragaszkodnak a kesudiófák termesztéséhez.

A Binh Phuoc az ország egyetlen olyan települése, amely elismert földrajzi jelzéssel rendelkezik a kesudió esetében. Jelenleg az egész tartományban 9 olyan vállalkozás található, amely rendelkezik a "Binh Phuoc kesudió" földrajzi jelzés használatára vonatkozó tanúsítványokkal. Ez egy olyan eszköz, amely segíti a vállalkozásokat termékeik értékének növelésében, a piacok bővítésében, az igényes piacokhoz való hozzáférés javításában, a világpiaci versenyképesség növelésében, és egyúttal a fenntartható fejlődés biztosításában. Hoang Chuan úr, a Loc Ninh kerületben található Hoang Phu Production Company Limited igazgatója izgatottan mondta: "Amíg nem volt földrajzi jelzés, a cég mindenhol árusított kesudió termékeket, és a Binh Phuoc kesudióval kapcsolatban sokan szkeptikusak voltak. A földrajzi jelzés óta a logót a termék csomagolására nyomtatjuk, a fogyasztók ránéznek és tudják, hogy ez egy 100%-ban Binh Phuoc kesudióból készült termék, és magabiztosabban vásárolják és használják."

A Hoang Son 1 kesudió-feldolgozó részvénytársaság egy szakasza

„A Binh Phuoc kesudió földrajzi jelzéssel védett, ami eszköz a Binh Phuoc kesudió márka értékének kiépítésében és fejlesztésében, különösen a külföldi piacokon. Hisszük, hogy az állam vállalkozások és gazdálkodók közös támogatásával a kesudióágazatnak lehetősége van arra, hogy egyre magasabbra és messzebbre jusson el a világ országaiba” – hangsúlyozta Tran Quoc Duy, a Tartományi Pártbizottság tagja, a Tartományi Befektetési, Kereskedelmi és Turisztikai Ösztönző Központ igazgatója.

A Binh Phuoc kesudióiparának mai sikerének egyik oka a modern feldolgozási technológia, gépek, berendezések és technológiai sorok, amelyek segítenek növelni a termelékenységet, megtakarítani a nyersanyagokat, csökkenteni a költségeket és kielégíteni a nemzetközi vevői igényeket. A folyamatosan megújuló technológiai sornak köszönhetően a létesítmények kitöltötték a kritériumrendszert, hogy megfeleljenek az élelmiszer-biztonságra vonatkozó nemzetközi szabványoknak, mint például a BRC, ISO 22000, HACCP. A tudomány és a technológia alkalmazása segíti a kesudió-feldolgozó vállalkozásokat a termékek értékének növelésében, a vállalkozások profitjának növelésében és a költségvetési bevételek növelésében; ez egy olyan eszköz, amely elősegíti a Binh Phuoc kesudió-feldolgozó iparának fejlődését, hozzájárulva az export előmozdításához.

A Minisztérium tudományos és technológiai feladatokkal, valamint a jó kesudiófajták lehetőségeivel és jellemzőivel kapcsolatos kutatásokkal segítette a Tartományi Népi Bizottságot. Ugyanakkor más ágazatokkal is együttműködtünk a gazdálkodók és szövetkezetek képzésében a kesudiófák gondozásában és fejlesztésében. A tudomány és a technológia kutatása és alkalmazása terén a kesudió gyümölcséből készült termékek fejlesztésére, kutatására és előállítására összpontosítunk a kesudiófák értékének maximalizálása érdekében, miközben segítjük a vállalkozásokat a márkaépítésben, a márkaépítésben és a technológiai innovációban.

Tudományos és Technológiai Tanszék igazgatója
Bui Thi Minh Thuy

[hirdetés_2]
Forráslink