Javaslat az óvodai szakácsi szakma felvételére a nehéz és veszélyes foglalkozások listájára

A Vietnami Általános Munkaügyi Szövetség (VGCL) egy nemrégiben a Munkaügyi, Rokkantügyi és Szociális Ügyek Minisztériumának , valamint a Képzési Minisztériumnak küldött dokumentumban felkérte a két minisztériumot, hogy tanulmányozzák, értékeljék és döntsenek úgy, hogy a „100 vagy több adagot ellátó állami óvodák számára főzés” munkakört felveszik a nehéz, mérgező és veszélyes munkák listájára.

A munkavállalókat képviselő ügynökség fenti javaslata a jelenleg hanoi állami óvodákban dolgozó gondozók kérelmén alapul.

Hiện nghề nấu ăn ở trường mầm non chưa được quy định là nghề nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm. — Jelenleg az óvodai főzés nem tekinthető nehéz, mérgező vagy veszélyes szakmának.

Ezenkívül a Vietnami Általános Munkásszövetség kutatása során megállapította, hogy jelenleg a 100 vagy több adag étel elkészítését csak akkor tartják nehéz, mérgező és veszélyes munkának, ha azt „éttermekben, szállodákban, közös konyhákban” és terepen végzik.

Ennek megfelelően az állami óvodákban dolgozó ápolók főzőmunkája nem szerepel a nehéz, mérgező és veszélyes munkák listáján.

A turisztikai ágazatban „az éttermekben, szállodákban és 100 vagy több adag ételt ellátó közösségi konyhákban végzett főzéssel” összehasonlítva a Vietnami Általános Munkaügyi Szövetség megállapította, hogy a vendéglátó személyzet főzési munkája sok hasonlóságot mutat. Például nagy mennyiségű főzés esetén a munkakörülmények még nehezebbek a korlátozott személyzet, a korlátozott létesítmények és a zord időjárási körülmények között végzett kültéri munkavégzés miatt.

„Azonban, hasonló jellemzőkkel, a közmunkát nem ismerték el hivatásként, nehéz, mérgező vagy veszélyes munkaként…” – érvelt az Általános Munkásszövetség.

A munkavállalói képviselők azt is elmondták, hogy az óvodai nevelés sajátos jellege miatt látható, hogy a gyermekek osztálytermi nevelése, valamint a gyermekek gondozása és nevelése két fontos, párhuzamos és elválaszthatatlan feladat.

A gyermekek tanításával kapcsolatos munka mellett a főzés biztosítja a táplálkozást, az ízt, a biztonsági követelményeket, az élelmiszer-higiénia közvetlenül befolyásolja a gyermekek fizikai fejlődését és biztonságát. Ezért az ápolószemélyzet munkájának az ésszerű irányelvek végrehajtására kell összpontosítania.

Ráadásul a gondozók jelenlegi fizetése meglehetősen alacsony, és általában nem kompenzálja azokat a lehetséges kockázatokat, amelyek a munkájukból adódóan az egészségüket, lelküket és munkaképességüket érintik.

„Ezért a fenti emberek csoportjának a nehéz, mérgező és veszélyes munkakörök listájára való felvétele biztosítja a munkavállalók jogait...” – nyilatkozta a Vietnami Általános Munkásszövetség.

Nguyen Thi Thom asszony (a Hanoi Nam Tu Liem kerületében lakik) elmondta, hogy 5 éve szakácsként dolgozik egy óvodában, és naponta 200-500 adag ételt kell elkészítenie. Munkakörülményei meglehetősen szűkösek, és számos potenciális kockázattal járnak, amelyek könnyen befolyásolhatják egészségét és munkaképességét.

Pontosabban, a nőknek ki kell téve lenniük páratartalomnak, magas hőmérsékletnek, hangos zajoknak, kényszeres munkapozícióknak, rendszeresen kell olyan berendezésekkel dolgozniuk, amelyek könnyen balesetet okozhatnak, és a tisztítószerek is hatással vannak rájuk...

„A fent említett nehéz munka miatt sok alkalmazott szenvedett balesetet és szenvedett maradandó fogyatékosságot munka közben…” – mondta Ms. Thom.

plo.vn

Forrás