A Hai Duong vállalkozások belekezdenek a Tet termékek gyártásába

A Bao Hien zöldbabsütemény-gyár az év legnagyobb termelési szezonjába lép

Proaktív alapanyagok

Holdújévkor az emberek kereslete főként az élelmiszerekre és a friss élelmiszerekre (finom rizs, ragacsos rizs, sertéshús, csirke stb.); a feldolgozott élelmiszerekre (sütemények, lekvárok, cukorkák, bor, sör, üdítők stb.); a ruházati cikkekre, lábbelikre, üzemanyagra és néhány mezőgazdasági termékre, például zöldségekre, gumókra és gyümölcsökre összpontosul. Ezért az ezen iparágakban működő vállalkozások, szövetkezetek és termelőüzemek számára a legforgalmasabb időszak a holdújév előtti időszak.

Hai Duongban az utóbbi időben a fogyasztók számos OCOP-terméket bizalmat szavaztak nekik, és ajándékba adják őket a holdújév alkalmából, mivel biztosítják az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, a származást, a dizájnt stb. A holdújév az év legfontosabb időszakává vált számos OCOP-szervezet számára.

Ebben az időben An Lac kerületben (Chi Linh város) a sárga ragacsos rizsföldek érettek, készen állnak az aratásra. Idén An Lac kerületben több mint 140 hektáron termesztenek sárga ragacsos rizst, ami megegyezik a tavalyi évével. Az idei terméshozam, a rizs körülbelül 1,7 kvint/sao, ami körülbelül 30 kg/sao-val kevesebb a tavalyi évhez képest a 3-as számú vihar hatása miatt. A Lac kerület Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet ragacsos rizst vásárol a gazdáktól, hogy előkészítse az árut Tetre.

Mac Van Thao úr, az An Lac Ward Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója elmondta: „Körülbelül 30 tonna sárga ragacsos rizst tervezünk vásárolni a gazdáktól, hogy proaktívan biztosítsuk a Tet számára a nyersanyagokat. Ha már a nyersanyag-előkészítési szakasztól kezdve proaktívan lépünk fel, az segít a szövetkezetnek abban, hogy világos termelési tervet készítsen, és előre tudjon látni a kedvezőtlen tényezőket, amikor a ragacsos rizs ára az év végén várhatóan emelkedni fog.”

A Bao Hien zöldbabsütemény-gyártó üzem (Hai Duong város) az év legnagyobb termelési szezonjába lép két fő termékkel: a zöldbabsütemény és a Khao sütemény gyártásával. A termelési folyamat folyamatosságának biztosítása érdekében a létesítmény további 20 idénymunkást vesz fel.

A nyersanyagokat a létesítmény aktívan válogatja a Hung Yen és Bac Ninh híres termőhelyeiről, hogy biztosítsa a finomságot. Vu Ngoc Chan, a Bao Hien zöldbabsütemény-gyártó üzem tulajdonosa elmondta: „Arra számítunk, hogy idén Tet-en több mint 10 tonna zöldbabsüteményt tudunk szállítani a piacra, ami megegyezik a tavalyi Tet-tel.”

Le Hong Giang úr, a Hai Duong városában található Van Giang Édességgyártó Üzem tulajdonosa szerint a holdújév mindig „aranyszezon” a vállalkozások és az édességgyártó üzemek számára, amikor a vásárlóerő drámaian megnő. Az üzem átlagosan havonta körülbelül 30 tonna édességet gyárt, amelyet az ország számos tartományában és városában lévő üzletek és ügynökök számára forgalmaznak. A Tet csúcsidőszakában a termelés megduplázódik. Idén az üzem több mint 60 tonna mogyorós cukorkát, kolbászos cukorkát, kolbászos süteményt, gyömbéres teát... tervez szállítani a fogyasztók kiszolgálására.

Bár ma már sokféle édesség kapható a piacon, a hazaitól az importáltig, a Van Giang hagyományos ízét még mindig sokan választják, különösen ajándékba a Tet ünnep alatt. A piaci versenyképesség növelése érdekében a Van Giang Édességgyártó Üzem proaktívan kutat és új termékeket fejlesztett ki, hogy több vásárlót, különösen a fiatalokat érje el, mint például a joghurtos-sajtos ízű gumicukrok, a barna rizses-mogyorós-szezámos cukorkák... A csomagolásról és a termékek dobozairól is gondosan gondoskodik az üzem, hogy luxust és eleganciát teremtsen, alkalmas ajándéknak.

Minőség és design javítása

A Kinh Mon városában található Phuong Khiem One Member Co., Ltd. bort készített elő a Tet fesztiválra. Idén a cég körülbelül 8000 liter bor értékesítését tervezi, ami körülbelül 2000 literrel kevesebb, mint a tavalyi Tet fesztiválon. A Tet fesztiválon értékesített borok négy típusra összpontosítanak: kordicepsz, sárga ragacsos rizs, vad sim és nyílgyökér ginzeng. Minden típusnak más a jellegzetes íze, de az összetevők mind Kinh Monból származnak.

A cég Cordyceps-et termesztett, és a Tet ünnep alatt értékesített borban áztatta a Cordyceps-et. A Phuong Khiem One Member Co., Ltd. nemcsak a minőség javítására összpontosít, hanem a terméktervezésre is. A cég borait számos szemet gyönyörködtető dizájnban palackozzák, és különböző kapacitásokban osztják szét, hogy a vásárlóknak több választási lehetőséget biztosítsanak. A legkisebb palack 330 ml-es, a legnagyobb 10 literes. Október vége óta számos törzsvásárló rendelt Tet bort a cégtől.

A Phuong Khiem One Member Co., Ltd. borait főként a tartomány és néhány szomszédos település, például Hai Phong, Hanoi és Hung Yen piacára szállítják. Minden terméken vonalkód és QR-kód található a származás nyomon követésére...

A vállalat rendszeresen részt vesz vásárokon és kereskedelmi promóciókon a tartományon belül és kívül, hogy termékeit számos vásárlónak bemutassa. Ezáltal lehetőséget teremt a Phuong Khiem bormárka számára, hogy megvesse a lábát a piacon nemcsak a tartományban, hanem az országos termékfogyasztási piac bővítése érdekében is.

Egy Lac Ward Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet rendszeresen meghallgatja a vásárlói visszajelzéseket és véleményeket a termékminőség és a dizájn fejlesztése érdekében.

Az An Lac Ward Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet rendszeresen meghallgatja a vásárlói véleményeket és visszajelzéseket, hogy megfelelő változtatásokat hajtson végre. Korábban a szövetkezet sárga ragacsos rizsét 3 kg-os cipzáras zacskókba csomagolták, majd 3 kg-os vákuumzacskók használatára váltottak, hogy a rizsszemek hosszú ideig eltarthatók legyenek, miközben változatlan minőséget tartanak fenn. 2023 végén a szövetkezet 2 kg/zsákra csökkentette a súlyt, hogy megfeleljen a fogyasztói igényeknek.

Emellett kartondobozok is vannak (dobozonként 10 termékdobozt tartalmaz) a nagyobb megrendelésekhez, hogy megkönnyítsék a szállítást. A termékcsomagolás is szebb, az arany ragacsos rizsvirág képével és különösen a történelmi Cao An Lac templom képével, hogy egyedi és megkülönböztető jegyet teremtsen.

Thao úr, az An Lac Ward Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója szerint: „Az elkövetkező időszakban bio rizstermesztési módszereket fogunk alkalmazni, a termelési folyamatban pedig fejlett tudományos és technológiai megoldásokat fogunk alkalmazni a termékminőség folyamatos javítása érdekében. Ezáltal szilárd piaci pozíciót fogunk kiépíteni.”

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium szerint az előrejelzések szerint a holdújév idején (december 15-től január 15-ig) a Hai Duong lakosságának vásárlóereje számos termékcsoportra fog összpontosulni: 5000-6000 tonna rizs, 700-800 tonna édesség, 15 000-16 000 liter bor, sör és üdítőital...

Nguyët TRANG

Forrás: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html