A mezőgazdasági termékek szélesebb piacra juttatása.

Az OCOP termékek fejlesztésében rejlő lehetőségek és előnyök hatékony kiaknázásának köszönhetően Bac Ha község számos turistát vonzott a látogatásra és a tapasztalatszerzésre, fenntartható megélhetést teremtve és növelve az emberek jövedelmét.

A Bac Ha piac minden vasárnap több ezer látogatót vonz. A több mint 2,1 hektáron elterülő piac öt részre oszlik, a központi részben számos egyedi helyi OCOP (Egy Község, Egy Termék) terméket mutatnak be. A San Bay faluból származó Ha Thi Dung asszony brokát standja ismerős megállóhely a külföldi turisták számára.

A kézzel készített termékek, például táskák, pénztárcák, sálak és párnahuzatok mellett egy helyet is szentel a turistáknak, ahol méhviasszal festhetnek mintákat – ez a Bac Ha hmong népének hagyományos technikája. Az egyes festett minták és hímzett vonalak aprólékos kidolgozása hozzájárult ahhoz, hogy brokát termékei OCOP 3 csillagos minősítést kapjanak, és egyre népszerűbbek legyenek a turisták körében.

„A 3 csillagos OCOP termékeink esetében mindig minden részletre odafigyelünk. Az olyan termékek, mint a táskák, pénztárcák, párnahuzatok és brokát sálak, mind gondosan és aprólékosan készülnek, biztosítva a gyönyörű dizájnt és a jó minőséget, hogy megfeleljenek partnereink igényeinek” – osztotta meg Dung asszony.

A felföld élénk színei között a fekete ragacsos rizspogácsák – a tay nép specialitása – is keresettek a piacon. A felföldi ragacsos rizsből, kardamomból, fekete sertéshúsból, mung babból és különösen a Nuc Nac fa faszénjéből készült fekete színnek köszönhetően a Bac Ha fekete ragacsos rizspogácsák jellegzetes ízűek, illatosak, rágósak és gazdagok, és 2024 decembere óta 3 csillagos OCOP termékként tanúsítottak. Sok turista, köztük külföldi látogatók is ellátogatnak Vang Thi Nguyet asszony standjához Na Lo faluban, hogy megvásárolják ezt az ajándékot, amely a hegyek és erdők lényegét testesíti meg.

„Ahhoz, hogy finom banh chungot (vietnami ragacsos rizssüteményt) készítsünk, először ki kell választanunk a megfelelő banánleveleket. A rizsnek is hosszú szemű, ragacsos rizsnek kell lennie. A töltelék helyi fekete sertéshúsból készül. Minden általunk árusított süteményt becsomagolunk és órákig sütünk, hogy biztosítsuk a puhaságot és a rágós állagot” – mondta Vang Thi Nguyet asszony.

Felismerve a Bac Ha-ból származó ősi Shan Tuyet tea hatalmas potenciálját, a Quang Tom Szövetkezet a mélyfeldolgozásba való befektetésre összpontosított, hogy növelje a tea értékét. A termelésen túl a szövetkezet egy teaélményteret is létrehozott a turisták számára, amely lehetővé teszi számukra, hogy megfigyeljék a feldolgozási folyamatot, miközben természetes és hatékony módon népszerűsítik a márkát.

2021 és 2023 között a szövetkezet öt OCOP (Egy Község, Egy Termék) terméket fejlesztett ki sikeresen: zöld teát, fekete teát, Pu-erh teát, szárított Tam Hoa szilvát és szilvabort. A fejlett feldolgozásnak köszönhetően a termékek értéke sokszorosára nőtt a friss tea értékesítéséhez képest, miközben hosszabb eltarthatóságot, könnyebb szállítást és piaci terjeszkedést is lehetővé tesznek. A szövetkezet évente körülbelül 2 tonna teát, 1000 liter bort és 2 tonna szárított szilvát értékesít, stabil munkahelyet biztosítva 15 helyi munkavállalónak.

Sai Thi Bich Hue asszony - a Quang Tom Szövetkezet igazgatója

A Bac Ha község jelenleg 19 olyan termékkel rendelkezik, amelyek elnyerték az OCOP 3 csillagos minősítését, és különböző csoportokba tartoznak: gyógynövények, mezőgazdasági termékek, élelmiszerek, italok és brokát. Nevezetes példák: szárított Tam Hoa szilva, Shan zöld tea, Nam Mon vörös földimogyoró, Tam That virágrügy tea, Bac Ha párolt sertéshús, szárított bivalyhús, helyi fekete sertészsír, brokáttermékek és fekete ragacsos rizssütemények. A község nyolc szervezete vesz részt az OCOP programban.

Az OCOP (Egy Közösség, Egy Termék) fejlesztése nemcsak egyértelmű eredetű, vonzó formatervezésű és stabil minőségű termékeket hoz létre, hanem segít az embereknek megváltoztatni termelési szemléletüket, a hagyományos módszerekről az árutermelésre való áttéréssel és a technológiai fejlesztések mezőgazdasági alkalmazásával. Az OCOP fontos szerepet játszik a turizmus fejlesztésében is. A turisztikai látványosságoknál és a központi területeken az OCOP termékbemutatótermek fagyasztóval, hűtőszekrényekkel, vákuumcsomagoló gépekkel stb. vannak felszerelve, hogy biztosítsák a minőséget és növeljék a turisták vonzerejét.

Phung Duc Toan úr, a Bac Ha község gazdasági osztályának helyettes vezetője elmondta: „Az OCOP fejlesztésének és a turizmusnak az összekapcsolásának köszönhetően Bac Ha vonzó úti céllá válik az északnyugati régióban. A település minden évben több mint 850 000 látogatót fogad, a becsült bevétel 2025-re eléri az 1250 milliárd VND-t. A 2021–2025 közötti időszakra vonatkozó átlagos GRDP-növekedés előrejelzése 12,13%, az átlagos jövedelem pedig eléri a 48 millió VND/fő/évet, ami 11 millió VND-val több 2020-hoz képest.”

A 2025-2030 közötti időszakban a Bac Ha új OCOP termékek fejlesztését tervezi a turisztikai és kézműves szektorban; átlagosan 75 millió VND/fő/év bevételre és 1,5 millió turista/év elérésére törekszik. A település a nyersanyag-területek bővítésére is összpontosít, több mint 800 hektárnyi mérsékelt égövi gyümölcsfával, 103 hektárnyi vörös földimogyoróval, 43 hektárnyi gyógynövényrel, valamint Hoang Thu Pho és Dam Bo ősi tea- és biotea-termő területekkel; célul tűzte ki, hogy 2030-ra új vidéki községgé és a tartomány, valamint az északnyugati régió egyedülálló turisztikai célpontjává váljon.

Az OCOP „csillagos minősítésű” termékeinek szinkronizált fejlesztése képezi az alapot ahhoz, hogy ezek a termékek további piacokra jussanak el, kielégítsék a fogyasztók bizalmát mind belföldön, mind nemzetközi szinten, és hozzájáruljanak az emberek életének stabilizálásához.

Forrás: https://baolaocai.vn/dua-nong-san-vuon-xa-post889198.html