A vietnami ananász exportja széles utat jár be: Módszeres stratégiára van szükség a milliárd dolláros mérföldkő eléréséhez

Évente több mint 860 ezer tonnás termelésével és több mint 100 országban való jelenlétével a vietnami ananász számos előnnyel rendelkezik a piacok bővítése szempontjából, különösen Európában. A milliárd dolláros exportcél eléréséhez azonban ennek az iparágnak világos stratégiai irányra, jobb versenyképességre és fenntartható fejlődésre van szüksége.

A Lao Cai tartománybeli Ban Lau község lakói ananászt szüretelnek a hegyoldalakon.

Nagy potenciál a nemzetközi piacon

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium adatai szerint az ország ananásztermő területe jelenleg körülbelül 52 ezer hektár, amelyből a betakarított terület 48 ezer hektár, átlagosan 184,1 centiméter/hektár hozammal és körülbelül 860 ezer tonna kibocsátással. 2030-ra a mezőgazdasági ágazat várhatóan 55-60 ezer hektárra bővíti a termőterületet, stabilan körülbelül 800-950 ezer tonna/év kibocsátással.

A főbb ananásztermelő helyek közé tartozik Ninh Binh, Thanh Hoa, Quang Nam, Tien Giang és Kien Giang. A termelési struktúra fokozatosan áttér a szétszórt ültetvényekre, hogy biztosítsa az egész éves ellátást, kielégítve mind az ipari feldolgozási igényeket, mind a friss fogyasztást a holtszezonban, novembertől a következő év márciusáig. A holtszezoni ananásztermő terület aránya jelenleg körülbelül 30-40%-ot tesz ki.

A vietnami ananászt több mint 100 országba és területre exportálták. 2025 első 5 hónapjában az Európai Unió (EU) piaca volt a legnagyobb, 16,56 millió USD exportértékkel, ami az ananász teljes exportforgalmának 48%-át tette ki, amelyből az Orosz Föderáció önmagában 9,4 millió USD-t ért el. Az amerikai piac a második helyen állt 7,2 millió USD-vel, ami közel 21%-ot képvisel.

A Dong Giao ananászfeldolgozó üzem közvetlenül a földekről vásárol ananászt az embereknek.

„A globális ananászpiac gyorsan bővül” – mondta Dang Phuc Nguyen, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkára. „A fogyasztói kereslet gyorsan növekszik, míg a kínálat még nem elegendő, ami „hatalmas teret” teremt a vietnami ananász felgyorsulásához.”

Kutatószervezetek jelentése szerint a globális ananászpiac mérete becslések szerint eléri a 28,79 milliárd USD-t 2024-re, és várhatóan eléri a 39,13 milliárd USD-t 2029-re, átlagosan 6,33%-os éves növekedési ütemmel. Az európai és észak-amerikai piacok jelenleg a teljes globális fogyasztási kereslet mintegy 50%-át teszik ki. A világ három legnagyobb ananász-exportáló országa Costa Rica, Indonézia és a Fülöp-szigetek.

Ebben az összefüggésben a vietnami ananásznak számos terjeszkedési lehetősége van, különösen mivel a DOVECO koncentrált ananászlé termékét több mint 50 országba exportálták.

„A japán vásárlók akár 4000 USD/tonnát is fizetnek a DOVECO ananásztermékekért, ami körülbelül 1000-1200 USD-val magasabb, mint az EU és az USA piacain az eladási ár. Ez azt mutatja, hogy a vietnami ananász minősége és márkája egyértelműen megerősítést nyert a nemzetközi piacon” – hangsúlyozta Nguyen úr.

Világos stratégiára van szükség az áttöréshez

Annak ellenére, hogy számos előnnyel rendelkezik a természeti adottságok, a termelési költségek és a feldolgozókapacitás tekintetében, az ananászipar továbbra is számos nehézséggel néz szembe. Az ananász választéka továbbra is monoton, hiányoznak a kiváló minőségű és kártevőknek ellenálló ananászfajták; az értékláncban a kapcsolatok továbbra is széttöredezettek; kevés a minősített alapanyag-lelőhely; a mélyfeldolgozás aránya továbbra is alacsony; hiányoznak a nemzeti márkák, és a piaci promóciós tevékenységek korlátozottak.

Ngo Quoc Tuan mesterképzéses hallgató, a II. számú Behozatal Utáni Növénykarantén Központ (Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály) igazgatóhelyettese szerint, bár a vietnami ananász 122 piacon van jelen, még nem nyitottak meg technikai dokumentumokat a mélyebb behatoláshoz, különösen az EU piacára – ahol kihasználhatják a Vietnam-EU Szabadkereskedelmi Megállapodás (EVFTA) vámkedvezményeit.

„Az ananász hektáronkénti kezdeti beruházási költsége nem kicsi, 120-130 millió VND között mozog, míg a betakarítási időszak 15 hónapig tart. Ezért hatékony hitelpolitikára van szükség, különösen a magas hozamú termőterületeken. Ugyanakkor tanulmányozni kell a közterületek hatékony felhasználásának mechanizmusait is, mint például az egyenlősítés, a lízing vagy a nyilvános árverés, hogy kedvező feltételeket teremtsünk az iparág fenntartható fejlődéséhez” – javasolta Nguyen úr.

A kereskedők friss ananászt vásárolnak a Ban Lau emberektől, hogy nyersanyagokat adjanak el a Ha Nam, Hung Yen és Ninh Binh feldolgozóüzemeinek.

Üzleti szempontból Nguyen Manh Hung úr, a Nafoods Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke elmondta, hogy az ananászágazatnak ésszerű tervvel kell rendelkeznie a termőterületek tekintetében, elkerülve a piaci árak szerinti tömeges telepítést, amely a keresletet meghaladó kínálathoz vezet. Ezenkívül megoldást kell találni a külföldi kereskedők, különösen a kínai kereskedők tevékenységének ellenőrzésére, hogy elkerüljük az alacsony áron történő vásárlást, ami kárt okozna a gazdálkodóknak.

Ezzel párhuzamosan a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztériumnak folyamatosan frissítenie kell a növényvédőszer-maradványok ellenőrzését, az olyan igényes piacok követelményeinek megfelelően, mint az EU, az USA és Kína. Ugyanakkor meg kell erősíteni a kisüzemi termelési létesítmények ellenőrzését és felügyeletét, hogy elkerülhető legyen a vietnami mezőgazdasági termékek imázsának és hírnevének befolyásolása.

Dr. Pham Anh Tuan docens, a Mezőgazdasági Mechanika és Betakarítás Utáni Technológia Intézet igazgatója hangsúlyozta a betakarítás utáni feldolgozási és tartósítási technológia szerepét.

„Az ananász romlandó gyümölcs, ezért megfelelően kell tartósítani. Az olyan mélyfeldolgozási folyamatokba való befektetés, mint az ananászlé, lekvár, konzervananász vagy erjesztett termékek gyártása, hatékony megoldást jelent a hozzáadott érték növelésére és a vietnami ananászipar fogyasztási láncának kiterjesztésére” – mondta Tuan úr.

Az európai piacra irányuló export fellendítése, ahol nagy a kereslet és preferenciális vámok vannak, a vietnami ananászipar egyik stratégiai iránya a következő időszakban. Ahhoz azonban, hogy ez a milliárd dolláros álom valóra váljon, szoros koordinációra van szükség az állam, a vállalkozások és a gazdálkodók között a termelés megszervezésében, a márkaépítésben és a piacok fejlesztésében.

nhandan.vn

Forrás: https://baolaocai.vn/dua-viet-nam-rong-duong-xuat-ngoai-can-chien-luoc-bai-ban-de-can-moc-ty-usd-post649231.html