5 csillagos OCOP díj garnélarákért és rákért Ca Mauban

Ca Mau, az ország legdélebbi tartománya, híres specialitásairól, mint például a garnélarák, a rák, a só és számos más mezőgazdasági termék. Az ország legnagyobb területével és garnélarák-termelésével a tartomány számos különféle garnélarák-terméket dolgoz fel. Számos termék 3 és 4 csillagos OCOP-ként ismert. Jelenleg a helység arra összpontosít, hogy olyan kulcsfontosságú termékeket fejlesszen ki, mint a garnélarák és a rák, 5 csillagos, országos szabványú OCOP-termékekké, a mezőgazdasági termékek értékének növelése és a gazdálkodók jövedelmének növelése érdekében.

• Az OCOP felszabadítja a lehetőségeket és az előnyöket
• A Ca Mau garnélarák-ipar fejlesztése a hatékony és fenntartható garnélarák-tenyésztési központtá
• Támogatás az OCOP termékek világszintű bemutatásához

Az OCOP termékfejlesztés lehetőségei

Jelenleg Ca Mau tartományban 173 szervezet 352 OCOP terméke található , amelyek közül 273 termék megfelel a 3 csillagos, 77 termék a 4 csillagos, és 2 sótermék (gabonasó és finomított só) felel meg az 5 csillagos országos OCOP szabványnak.

Huynh Quoc Viet, a Tartományi Pártbizottság állandó titkárhelyettese meglátogatta a Kieu Hanh létesítmény OCOP termékbemutató standját.

A Ca Mau erősségei az akvakultúra, különösen a garnélarák-tenyésztés. Számos garnélarákból feldolgozott termék népszerű a piacon. A szárított garnélarák , a hasított garnélarák, a préselt garnélarák, a garnélarák-pehely, a frissen fagyasztott egész garnélarák, a párolt fagyasztott egész garnélarák... jó hírnévnek örvendenek a hazai és a külföldi piacokon. Ezenkívül a garnélarákból feldolgozott híres OCOP termékek is eljutnak a szupermarketekbe.

A Thanh Thuy PP létesítmény szárított garnélarák, hasított garnélarák és préselt garnélarák-termékek.

A Viet Shrimp Processing and Export Joint Stock Company, Vinh Trach község fagyasztott párolt garnélarákja és fagyasztott friss garnélarák-termékei.

Néhány termék, mint például a Vinh Hoa Phat Import Export Joint Stock Company és a Kien Cuong Production Company Limited (Nam Can Commune) garnélarák-ropogósa , külföldi exportszerződéseket írt alá.

A Vinh Hoa Phat Import Export Joint Stock Company garnélarák-keksz termékei, Nam Can község.

Jelenleg a Ca Mau több mint 100 OCOP garnélarák-terméket és garnélarák-feldolgozási termékeket kínál. Jelenleg a termékek csak 3-4 csillagot érnek el. Az OCOP termékek fejlesztéséhez a termékminőség javítására, az élelmiszerbiztonság biztosítására és a termékmárkák építésére kell összpontosítani. A vállalatok fokozatosan alkalmaznak új technológiákat, modern gyártási folyamatokat és szigorú minőségirányítást, hogy a Ca Mau garnélarák-termékek elérjék az 5 csillagos OCOP-szabványokat...

5 csillagos OCOP termékek fejlesztése

Az OCOP termékek fejlesztése érdekében a Ca Mau-nak a modern termelési folyamatok kiépítésére, a szigorú minőségellenőrzésre, az új technológiák alkalmazására, az élelmiszerbiztonság biztosítására és a márkaépítésre kell összpontosítania. Ugyanakkor elő kell mozdítania a kereskedelemösztönzést, támogatnia kell a szervezeteket, szövetkezeteket és vállalkozásokat a termékregisztrációban és -kezelésben. Az OCOP 5 csillagos szabvány korszerűsítése gyakorlati előnyökkel jár mind a termelők, mind a fogyasztók számára.

A Szövetkezeti Szövetség és a részlegek vezetői meglátogatták az 1. számú Tiszta Mezőgazdasági Termékek Szövetkezet OCOP garnélarák-termékbemutató területét.

A Phong Hiep községben található Ta Tuyet Thu asszony Vietnami Mezőgazdasági Termékek Létesítménye jellemzően az OCOP szervezetek egyike, 15, 3 és 4 csillagos OCOP minősítéssel rendelkező termékkel. A Vietnámi Mezőgazdasági Termékek olyan híres termékei, mint a szárított édesvízi garnélarák, a napon szárított fehérlábú garnélarák, a garnélarák-pehely, a garnélakrumpli, a garnélasó... évek óta bizonyítják minőségüket. A 4 csillagos OCOP termékeket sokan szeretik, és nélkülözhetetlen ajándékokká váltak az ünnepek és a Tet alatt.

Az OCOP garnélarák-termékmárka építése során a minőségre kell összpontosítani a presztízs megteremtése, a mezőgazdasági termékek értékének növelése, a gazdálkodók jövedelmének növelése és az exportpiacok bővítése érdekében. A garnélarák mellett a rák is kulcsfontosságú Ca Mau termék. Nagyobb termelés esetén, ha a feldolgozás minősége javul, a garnélarák- és ráktermékek magasabb szabványoknak fognak megfelelni, hozzájárulva az OCOP hírnevének emeléséhez és a gazdálkodók életminőségének javításához.

---

Az, hogy a Ca Mau garnélarák és rák 5 csillagos OCOP státuszt kap, mint nemzeti OCOP termékek, fontos lépés lesz annak érdekében, hogy ez a két kulcsfontosságú termék elérje a világot , és a tartomány legfontosabb exportcikké váljon.

Minh Dat

Forrás: https://baocamau.vn/gan-5-sao-ocop-cho-con-tom-cua-ca-mau-a115519.html