Az élő sertések magas ára még mindig a piaci szabályokon belül van

A sertésárak magasabbak, mint a Tet előtt, de még mindig a piaci szabályokon belül vannak.

A holdújév utáni napokban az élő sertések ára 75 000 VND/kg-ra emelkedett, ami a 2023 óta mért legmagasabb szint. Ez az ár közel 10 000 VND/kg-mal emelkedett a holdújév előtti időszakhoz képest is.

Az élő sertések magas ára még mindig a piaci szabályokon belül van

A Ha Nam állat- és baromfi nagykereskedelmi piacán a holdújév óta a piacra érkező sertések száma mindössze 1/10-e a Tet előtti időszaknak, és 1/5-e a többi szokásos napnak.

Nguyen The Chinh úr – a Ha Nam Állattenyésztési és Baromfi Nagykereskedelmi Piac Igazgatótanácsának vezetője – elmondta, hogy általában a Tet ünnep után az élő sertéseket délről északra szállítják eladásra, de idén a déli kereskedők északra mentek vásárolni.

Ráadásul a 100 kg-nál nagyobb súlyú sertések is nagyon ritkák, csak a 100 kg-os vagy annál kisebb súlyúak kaphatók, így az amúgy is alacsony termelés még inkább. Manapság a piacra kerülő sertések száma nagyon kicsi, így amint megérkeznek, a kereskedők mindet felvásárolják.

Ez az ár azonban nem sokáig fog tartani, mert a fogyasztási kereslet az év első fesztiváljainak megnyitása után csökkenni fog, miközben a teljes sertésállomány még alapvetően kielégíti a keresletet, és a gazdák aktívan áttelepítik az állományt.

Nguyen Kim Doan úr, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke is egyetértett ebben a kérdésben, és elmondta, hogy a Tet ünnep után általában csökken a fogyasztási kereslet, az élő sertések ára is csökken, de idén az ár emelkedett. Jelenleg a helyi kereskedők 72 000-73 000 VND/kg áron vásárolnak.

A sertésárak továbbra is emelkedő tendenciát mutatnak a felélénkülő kereslet miatt, de a kínálat szűkös. A gazdálkodók állományának újjáépítése alacsony a betegségekkel kapcsolatos aggodalmak és a magas malacárak miatt. Még a nagy állattenyésztő vállalkozások is nehézségekkel küzdenek az afrikai sertéspestis és más betegségek miatt, ami a termelés csökkenését okozza. Ezenkívül a Tet iránti magas kereslet is hozzájárul a Tet utáni hiányhoz. A sertésárak tovább fognak emelkedni, amikor az iskolák és a feldolgozó övezetek újra teljes mértékben működőképesek lesznek, de nehéz lesz túlszárnyalni a 2020-as csúcsot.

Hasonlóképpen, Nguyen Xuan Duong úr, a Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke szerint az élő sertések ára azért emelkedett, mert a sertéshús iránti kereslet a Tet ünnep után is magas, mivel a fesztiválok és a turisztikai célpontok fellendülnek, a Tet ünnep után városnéző és pihenő látogatók száma pedig továbbra is magas. Ez érthető, nem túl szokatlan, de a sertéshúshiány lehetősége valószínűleg nem fog bekövetkezni. Az előrejelzések szerint márciusra a sertéshúsárak normalizálódnak.

Hasonlóképpen Duong Tat Thang úr, az Állattenyésztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatója azt mondta, hogy az élő sertések ára magasabb, mint Tet előtt, de még mindig a piaci szabályokon belül van.

Az élő sertésárak emelkedésének oka az év eleji turisztikai és fesztiváli kereslet magas volt, miközben a Tet alatti sertésfogyasztás is több mint 20%-kal nőtt, ami az összállomány csökkenéséhez vezetett. A sertések jelenlegi magas árát azonban hosszú távon nehéz lesz fenntartani, mivel a teljes hazai sertésállomány több mint 30 millió sertéssel alapvetően még képes kielégíteni a belföldi keresletet.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint 2025 januárjában az országos magángazdaságokban értékesített élő sertések átlagára 65 000 és 67 000 VND/kg között mozgott, a nagyvállalatok gazdaságaiban pedig 1 000 és 2 000 VND/kg-mal magasabb volt. A takarmány-alapanyagok és a kész takarmány árának csökkenésével együtt a gazdák profitot termelnek, ami motivációt teremt számukra az állományaik helyreállítására, ezek a tényezők pozitívan befolyásolták a sertésállomány növekedési ütemét.

Az előrejelzések szerint 2025 első hónapjaiban az élő sertések ára minden régióban további, mintegy 3-5%-os emelkedéssel fog járni a 2024 végi árhoz képest.

Forrás: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html