Az élő sertések magas ára még mindig a piac törvényein belül van.

A sertéshús ára jelenleg magasabb, mint a holdújév előtt, de a piaci körülmények normális tartományán belül marad.

A Kígyó évének (2015) holdújévét követő napokban az élő sertések ára egy ponton 75 000 VND/kg-ra emelkedett, ami a 2023 óta mért legmagasabb szint. Ez az ár közel 10 000 VND/kg-mal emelkedett a holdújév előtti időszakhoz képest.

Az élő sertések magas ára még mindig a piac törvényein belül van.

A Ha Nam állat- és baromfi nagykereskedelmi piacán a holdújév óta a piacra érkező sertések száma mindössze 1/10-e a Tet előttinek, és 1/5-e a többi normál napnak.

Nguyen The Chinh úr, a Ha Nam Állattenyésztési és Baromfi Nagykereskedelmi Piac igazgatótanácsának vezetője elmondta, hogy általában a holdújév utáni napokban délről szállítják az élő sertéseket, hogy északon értékesítsék őket, de idén a déli kereskedők északra mennek, hogy megvegyék őket.

Ráadásul a 100 kg-nál nehezebb sertések nagyon ritkák; csak 100 kg-os vagy annál kisebb súlyú sertések kaphatók, ami tovább súlyosbítja az amúgy is korlátozott kínálatot. Manapság nagyon kevés sertés érkezik a piacra, ezért a kereskedők azonnal felvásárolják őket, amint megérkeznek.

Ez az árszint azonban nem sokáig tart, mivel a fogyasztói kereslet az újévi fesztiválok kezdete után csökkenni fog, miközben a teljes sertésállomány alapvetően továbbra is kielégíti a keresletet, és a gazdák aktívan újratelepítik állományaikat.

Nguyen Kim Doan úr, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke is egyetért ebben a kérdésben, és elmondta, hogy a holdújév után általában csökken a fogyasztási kereslet és az élő sertések ára, de idén az ár meredeken emelkedett. Jelenleg a helyi kereskedők 72 000-73 000 VND/kg áron vásárolnak.

A sertéshús ára továbbra is emelkedő tendenciát mutat a fellendülő kereslet miatt, de a kínálat nem elegendő. Az egyes gazdálkodók készleteinek feltöltése alacsony a betegségkitörések és a tenyészsertések magas árai miatti aggodalmak miatt. Még a nagyüzemi állattenyésztési vállalkozások is küzdenek az afrikai sertéspestis és más betegségek miatt, ami a termelés csökkenéséhez vezet. Továbbá a holdújév ünnepe alatt megnövekedett kereslet hozzájárul a hiányhoz az ünnepek utáni időszakban. A sertéshús ára várhatóan tovább emelkedik, ahogy az iskolák és az ipari övezetek újra teljes mértékben működnek, de valószínűleg nem fogják meghaladni a 2020-as csúcsot.

Hasonlóképpen, Nguyen Xuan Duong úr, a Vietnami Állattenyésztési Szövetség elnöke szerint az élő sertések árának emelkedése a sertéshús iránti továbbra is magas keresletnek köszönhető a Tet (holdújév) után, mivel a fesztiválok és a turisztikai célpontok fellendülnek, és a Tet után látogató és nyaraló turisták száma továbbra is magas. Ez érthető és nem szokatlan, de a sertéshúshiány valószínűtlen. Az előrejelzések szerint a sertésárak márciusban normalizálódnak.

Hasonlóképpen Duong Tat Thang úr, az Állattenyésztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatója azt mondta, hogy az élő sertések ára magasabb, mint a holdújév előtt, de még mindig a piaci szabályokon belül van.

A sertéshúsárak emelkedése az év eleji turisztikai és fesztiváli kereslet magas szintjének köszönhető, miközben a Tet (holdújév) idején a sertéshúsfogyasztás is több mint 20%-kal nőtt, ami a teljes sertésállomány csökkenéséhez vezetett. A jelenlegi magas árak azonban valószínűleg nem lesznek sokáig fenntarthatók, mivel a több mint 30 milliós hazai sertésállomány még mindig alapvetően kielégíti a belföldi keresletet.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint 2025 januárjában az országos magángazdaságokban értékesített élő sertések átlagára 65 000 és 67 000 VND/kg között mozgott, míg a nagyvállalati gazdaságokban az árak 1000-2000 VND/kg-mal voltak magasabbak. A takarmány-alapanyag és a kész takarmány árának csökkenésével együtt a gazdák profitot termelnek, ami ösztönzőt jelent számukra az állomány feltöltésére. Ezek a tényezők pozitívan befolyásolták a sertésállomány növekedési ütemét.

Az előrejelzések szerint 2025 első hónapjaiban a sertéshús ára minden régióban további, körülbelül 3-5%-os emelkedéssel fog rendelkezni a 2024 végi árakhoz képest.

Forrás: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-van-nam-trong-quy-luat-thi-truong-373257.html