Az erdő illatát hozva a városba.

A város nyüzsgésében ismerőssé vált az amí (anyák), amai (nővérek) és adei (húgok) látványa, amint falujukból a városba szállítják a terményeiket. Ezek a szorgalmas lépések nemcsak a helyi mezőgazdasági termékeket szállítják, hanem számtalan család vágyait is, hogy jobbá tegyék az életüket…

Megélhetésük a kitartó és fáradságos utazásokhoz kötődik. Lehet, hogy árut cipelnek a hátukon, kényelmesen hívogatva a vásárlókat vásárlásra, miközben az utcán sétálnak; vagy okosan kiválaszthatnak egy sarkot a járda mentén, az út szélén, vagy közvetlenül a házuk előtt, hogy egy „mobil minimarketet” hozzanak létre, bemutatva termékeiket a fogyasztóknak.

Sok éven át jelen voltak az olyan ismerős gyülekezőhelyeken, mint a Nguyen Tat Thanh, a Ngo Quyen és az Y Wang utcák mentén, vagy Dak Lak tartomány központi községeinek és kerületeinek kis piacainak járdáin.

Az etnikai kisebbségi közösségek által a földjeiken betakarított termékek lenyűgözőek.

Az itt árusított termékek nemcsak bőségesek és változatosak, hanem különleges értékkel is bírnak – többnyire „hazai termesztésűek”, vagy a falusi asszonyok és anyák gondosan összegyűjtik őket minden földekre tett kirándulás és minden aratási szezon után. Ilyenek például a gyümölccsel teli eperfafürtök; a vad rambutánnal teli kosarak, amelyek aranyló húsúak és gazdag aromájúak, és különböznek a kereskedelmi forgalomban termesztett rambutántól; a fiatal zöld tamarindfürtök, amelyeket fűszeres chilis sóval árulnak; az édes és enyhén tartósított csillaggyümölcs üvegei; és az éretlen mangók, amelyeket garnélarák-pasztába mártottak, és amelyek sokak ízlelőbimbóit stimulálják. Sok család fáradságosan kiássa a cogon fűgyökereket, megmossa, megszárítja, és szépen feltekeri, hogy a vásárlók hűsítő és méregtelenítő italként ihassák meg őket. Néha egy kosár keserű padlizsán vagy egy csokor fiatal zöld maniókalevél – ezek a fő összetevők az etnikai kisebbségi közösségek számos egyszerű, mégis hihetetlenül vonzó ételében…

E termékek savanykás, fűszeres, kesernyés és édes ízeiben a vásárlók könnyen megérezhetik a természetes, rusztikus és őszinte édességet. Minden egyes cserélt tétel nemcsak a természetes frissesség ízét hozza magával, hanem a kitartás és a helyi értékek megőrzésének érzését is.

A termények falvakból nyüzsgő városokba szállítása a munka gyönyörű aspektusává, számtalan ember számára fenntartható és dicséretes megélhetési móddá vált.

H'Linh Niê asszony (a Tan An kerületben, a Tran Quy Cap utcában lakik) több mint 10 éve járja az utcákat, és árulja portékáit. Kezdetben egyszerűen csak a hátán cipelte a saját termesztésű zöldségeket és gyümölcsöket, az utakon és sikátorokban sétálva; de látva, hogy a vásárlók megbíznak a termékeiben és szeretik azokat, elkezdte gyűjteni a falusiak által termesztett természetes specialitásokat. Az elmúlt néhány évben H'Linh asszony a közösségi médiát használja információk közzétételére, termékei bemutatására és a modern vásárlók elérésének bővítésére.

A mezőkről és kertekből származó gyümölcsök vonzó csemegékké válnak az étkezők számára.

Az anyák és nagymamák mellett a fiatal férfiak és nők képe, akik segítenek anyjuknak eladni az árut, szintén meleg és jelentőségteljes látvánnyá vált az utcákon.

Y Liêm Niê (16 éves, Kô Siêr faluban, Tân Lập kerületben él) rendszeresen segít anyjának iskola után eladni. Mivel 10 éves kora óta segít anyjának eladni, Y Liêm szinte kívülről tudja minden egyes árucikk árát, és ügyesen üdvözli és üdvözli a vásárlókat. Y Liêm gyengéden mosolyog: „Gazda lányaként nem bánom a kemény munkát. Csak abban reménykedem, hogy segíthetek a szüleimnek, és sok támogatást kapok a vásárlóktól.” Liêm családja szorgalmasan együttműködve különböző munkahelyeken elég pénzt keres ahhoz, hogy fedezze Liêm és két fiatalabb testvére iskoláztatását. Így táplálja a család gyermekeik elszántságát és álmait a felnőtté válás útján.

Forrás: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202512/gui-huong-rung-ra-pho-97f075e/