Ha Tinh megismétli a gombatermesztési modellt

A gombatermesztési technikák meglehetősen egyszerűek, kihasználják a rendelkezésre álló nyersanyagokat, és alkalmasak a gazdálkodással töltött időre, így több mint 10 éve ezt a modellt Tran Thi Minh asszonnyal közösen alkalmazzák a Ha Huy Tap kerület Dong Tan lakócsoportjában.

Jelenleg Minh asszony egy 230 m²-es, zárt, tömör gyárat épített, amely szezononként több mint 20 000 zsák gombát termel. Minh asszony nemcsak az üzemi higiéniára, a páratartalom, a fény és a hőmérséklet szabályozására összpontosít, hanem minden lépésben gondosan ügyel, például a táptalaj keverésében, a sterilizálásban vagy az egyes gombacsírák gondozásában, amikor azok csírázni kezdenek. A technikai folyamat szigorú betartásának köszönhetően a gombákat rendszeresen és jó minőségűek szüretelik.

A gombatermesztés hozzájárul Tran Thi Minh asszony jövedelmének növekedéséhez a Ha Huy Tap kerület Dong Tan lakócsoportjában.

Bár Ky Xuan földje nem telt el sok idő, sok háztartás merészen fektetett be gyárakba és diverzifikálta a gombafajtákat. A termelési folyamatok szigorú betartásának köszönhetően a gombák jól teremnek és nagy hatékonyságot biztosítanak. Figyelemre méltó, hogy a hagyományos laskagombák mellett sok háztartás merészen áttért a magas gazdasági értékű gombák, például a lingzhi gomba és a zöld lim gomba termesztésére – amelyek magasabb szintű technikákat igényelnek, de jelentős bevételt is hoznak. A gombafajták bővítése nemcsak a piac sokszínű igényeit elégíti ki, hanem utat nyit a fenntartható árutermelés előtt is, hozzájárulva új megélhetési lehetőségek megteremtéséhez a Ky Xuan part menti területén élők számára, növelve a gazdasági értéket ugyanazon a termőföldön.

Phan Huy Tuan úr a Ky Xuan községből megosztotta: „Eleinte, amikor több lingzhi és zöld lim gombát ültettünk, nagyon aggódtunk is, mert ezek olyan gombafajták, amelyek magasabb szintű technikát igényelnek, és a vetőmagzsákok drágábbak. Azonban a helyi önkormányzatnak köszönhetően, amely lehetővé tette számunkra, hogy ellátogassunk és tanuljunk a tartomány néhány modelljétől, és a község mezőgazdasági tisztviselői szorosan figyelemmel kísérték az ültetési folyamatot, eddig ezeket a gombafajtákat mind sikeresen termesztettük. Várhatóan ezen a Tet-en számos gombatermékkel fogjuk ellátni a piacot.”

Bui Thi Anh asszony (kék inges) gombatermesztési modellje a Ky Xuan községben évi több százmillió dong bevételt hoz.

Az előnyöknek köszönhetően a Ha Tinh lakosai bővítik a gombatermesztést. Az egész tartományban jelenleg közel 300 gombatermelő létesítmény található közel 340 termelő háztartással, ami 264 háztartással több, mint 2013-ban. A gombafarmok területe gyorsan nőtt, a 2013-as több mint 8600 ^m2- ről 2025 elejére közel 90 ezer ^m2 -re. A gombafajták termelése 2013-ban közel 13 tonna volt, mára pedig több mint 300 tonnára nőtt. Figyelemre méltó, hogy a Tudományos , Technológiai és Digitális Átalakulás Központjának, a Ha Tinh Tudományos és Technológiai Tanszékének kezdeményezőkészségének és pozitivitásának köszönhetően a Ha Tinh néhány ehető gombafajtától napjainkig elsajátította a technológiát, és több mint 20 különböző ehető és gyógygomba fajtát termel. Ezeket a gombafajtákat emberek termesztik és termesztik, magas jövedelmet biztosítva és hozzájárulva az iparág diverzifikálásához. Számos létesítmény mélyreható feldolgozást végzett, és kísérleti helyszínné vált az új vidéki építkezések során.

Nguyen Thi Hong Thuong asszony - a Ha Tinh Tudományos és Technológiai Tanszék Tudományos, Technológiai és Digitális Átalakítási Központjának munkatársa elmondta: „Jelenleg a gombatermesztés erőteljesen fejlődik Ha Tinhben, és egyre bővül. Sok háztartás gépekbe és berendezésekbe fektet be az optimális gombatermesztés biztosítása érdekében. Tudjuk, hogy ez egy nagy fejlődési potenciállal rendelkező szakma. Az elkövetkező időszakban továbbra is együttműködünk a helyi önkormányzatokkal a helyszíni képzések és gyakorlati foglalkozások megszervezésében, hogy az emberek elsajátíthassák a gombatermesztéssel kapcsolatos ismereteket, javíthassák a gombatermesztési modellek hatékonyságát Ha Tinhben, hozzájárulva a jövedelmek növeléséhez és munkahelyteremtéshez a helyi lakosok számára.”

A Ha Tinh nép különféle laskagombákat és lingzhi gombákat termesztett, ami magas jövedelmet hozott.

Jelenleg a Ha Tinh-i gombatermesztők a fő terméshozam-szezonba lépnek. A terület növelése mellett a szövetkezetek, szövetkezeti csoportok és a gombatermesztők a minőség javítására, a piachoz való kapcsolódásra és az árucikkekké való beépítésre összpontosítanak, hogy hatékonyan és fenntarthatóan fejlesszék a gombatermesztési szakmát, hozzájárulva Ha Tinh életminőségének javításához és a vidéki gazdaság előmozdításához.