A Hanoi Turisztikai Minisztérium által szervezett eseményre szeptember 17. és 21. között került sor a Tay Ho Kulturális és Kreatív Térben (Trinh Cong Son sétálóutca, Tay Ho kerület).

80 színes standdal a fesztivál gazdag teret nyit a látogatók számára: Hanoi és a három régió hagyományos italaitól, mint például a tea, az édes leves, a hanoi sör, a vietnami mintájú kézműves sör, egészen a kreatív és egészséges italokig, amelyek a kor zöld és egészséges életmód trendjét tükrözik.

A nemzetközi italtér az integráció színeit hozza, míg a hagyományos kézműves termékekkel teli „Hanoi Flavor” kulináris terület a tehetséges kézművesek kezein keresztül elmesélt ízletes ételek és kulturális történetek világába kalauzolja el a látogatókat. Emellett a fesztivál kulturális és művészeti előadásokkal, zenével és tánccal, népi játékokkal, élményekkel, bár- és kulináris bemutatókkal is várja a látogatókat...

A küldöttek részt vettek a 2025-ös Hanoi Italfesztivál megnyitó ünnepségén.

A megnyitón Nguyen Tran Quang, a Hanoi Turisztikai Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta: A 2025-ös Hanoi Italfesztivál nemcsak az italgyártást és a kulináris kultúrát – a főváros és az ország büszkeségét – tiszteli, hanem Hanoi vonzó kulináris városként való imázsát is erősíti, ahol a látogatók egyedi ízeket élvezhetnek a kultúrával és az élettel összefüggően. Ez egyben lehetőséget kínál arra is, hogy a turisztikai ágazat összekapcsolódjon a gasztronómia és italok, az éttermek, a szállodák és az utazás területeivel, hozzájárulva a fenntartható gazdasági és turisztikai fejlődés előmozdításához.

A fesztivál keretében a látogatók megkóstolhatják a hagyományos hanoi italokat, a három régió italait, a kreatív italokat, az egészséges italokat és a nemzetközi italokat; megismerkedhetnek a hagyományos kézműves terekkel, a „Hanoi Flavor” kulináris helyszíneivel és olyan vonzó programokkal, mint az italkeverési bemutatók, valamint a kulináris és italtrendekről szóló beszélgetések.

A fesztivál nemcsak az élvezet jegyében folyik, hanem híd is a kulturális értékek megőrzése, a kreativitás inspirálása és a hanoi konyha és italok iránti szeretet terjesztése között.

Hírek és fotók: HANG VIEN

    Forrás: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/khai-mac-le-hoi-do-uong-ha-noi-2025-846765