Kyo York vọng cổ énekel a thai Binh piac közepén

A Super Chef 6. epizódja, melynek témája a Tet tiszta ízei, bemutatja a hold első teliholdas napjának vegetáriánus ételeit Long Kha séftől, a Saigon Vegetáriánus Konyha Klubjának vezetőjétől és Chanh Than séftől, a World Chefs Association kulináris tanácsadójától és nemzetközi zsűritagjától.

Vendéglista és kiemelt vendégek

Az epizód vendégei között szerepel Lam Quang Tien úr – a marketing és kommunikációs osztály igazgatója, valamint a Vietravel Airlines légiutas-kísérő csoportjának vezetője; Nguyen Quynh Anh, a 2024-es Miss Universe Vietnam első helyezettje és Tran Thi Hien Minh asszony – a Saigon Professional Chefs Association alelnöke. A konyhai asszisztenseket alakító vendégek között szerepel Kyo York énekesnő és Huynh Tien modell – a 2017-es Miss Universe Vietnam sport szépségversenyének sport szépségversenyének szereplője.

Hírességek beszélnek a vegetáriánus konyháról

A Super Kitchen konyhájába érkezik Kyo York és Long Kha séf, akik két vegetáriánus ételt készítenek: szerencsesalátát és lótuszlevest.

A lótuszleves ötletével kapcsolatban Long Kha séf elmondta: „Ez az étel a gyerekkoromból származik, mert régen lejártam a lótusztóhoz, hogy lótuszvirágokat, lótuszleveleket, lótuszgyökereket és lótuszhajtásokat szedjek főzéshez.”

Kyo York (balra) és Long Kha séf vegetáriánus salátát és lótuszlevest készítenek

Szerencsesaláta

Jóléti saláta

Chanh Than séf egy gazdag salátát készít.

A lótuszleves lótuszmagokat, fehér tofut, borsót, király laskagombát és fűszereket tartalmaz.

A lótuszleves összetevői közé tartoznak a lótuszmagok, a fehér tofu, a borsó, a király laskagomba és a fűszerek. A séf azt is elárulta, hogy a finom leves elkészítésének titka két folyamatban rejlik: először a sütőben való gőzölésben, majd a leves főzésében. Elmondása szerint, ha a szokásos módon, a tölteléket közvetlenül az edénybe adagolva készítjük, a töltelék nem lesz szilárd, és szétesik.

A jólétsaláta ötletével kapcsolatban Chanh Than séf elmondta, hogy a jólétsaláta egy kis vidéki táj színeit viseli magán, mezőkkel, rizsföldekkel... a zöld, piros, lila, sárga színek a jólétért imádkoznak az új évben. Az összetevők olyan zöldségek, mint a kókuszdió gyökér, lótuszgyökér, sárgarépa, sárga kaliforniai paprika, chili paprika, laskagomba, liliom és ecetes mogyoróhagyma.

A Super Kitchen szabályai szerint a versenybe való nevezés előtt Kyo York énekes elmegy a piacra alapanyagokat vásárolni. Vele tart Huynh Tien modell is. A két énekes a program küldetését, az „ elégedett eladóval hozzávalókat vásárolni” küldetést hajtja végre.

A Miss Universe Vietnam 2024 második helyezettje, Nguyen Quynh Anh (jobbról a harmadik) és a Super Kitchen programban részt vevő vendégek

Kyo York énekesi tehetségét felhasználva győzte le a kihívást. Először egy hagyományos dalt énekelt, hogy örömet szerezzen egy kereskedőnek a Thai Binh piacon (Ho Si Minh-város, 1. kerület). Ezután elénekelt egy részletet a One Round of Vietnam című dalból, amire a kereskedők tapsoltak. Mindenki azt mondta, hogy kedveli Kyo Yorkot a barátságossága és a megközelíthetősége miatt.

A 2024-es Miss Universe Vietnam első helyezettje, Nguyen Quynh Anh elmondta, hogy külföldi élete és munkája során igyekezett barátja családjának vegetáriánus hagyományait követni, de a külföldi vegetáriánus ételek nem voltak olyan változatosak, mint Vietnámban, így nehéz volt alkalmazkodni. Amikor hazatért, Nguyen Quynh Anh úgy találta, hogy szülővárosa vegetáriánus konyhája változatos és érdekes, így könnyebb „megközelíteni”.

Eközben Tuyen Tang MC elárulta, hogy mindig vegetáriánus ételt eszik, amikor valamiért imádkozik. „Evés után azonban úgy érzem, hogy a testem megtisztult, könnyebb, és a bőröm is simább” – vallotta be a szépség.

Forrás: https://thanhnien.vn/kyo-york-ca-vong-co-giua-cho-thai-binh-185250212222929289.htm