Lam Dong hatékony és fenntartható tejtermelést céloz meg

Takaró tejtermelés a stabil tejtermelés fenntartása érdekében helyszín

Az utóbbi években a tejtermelés Lam Dongban a mezőgazdaság egyik meghatározó ágazatává vált, jelentősen hozzájárulva a helyi társadalmi -gazdasági fejlődéshez.

tejelő tehén — A tejgazdálkodás Lam Dong tartományban magas gazdasági hatékonyságot biztosít az embereknek.

Tran Huy Rin úr háztartása, Cat An falu, Cat Tien 2 község egyik első négy háztartása között a környéken, amely 2022 vége óta tejelő teheneket importált tenyésztésre, a mai napig stabil a tejgazdasága. Rin úr elmondta, hogy a tejgazdaság kiszolgálása érdekében merészen fektetett be szabványos istállók építésébe és kiváló minőségű tenyészállatok vásárlásába a Da Lat Milk Joint Stock Company-tól, összesen több mint 3 milliárd VND értékben.

Tran Huy Rin úr (jobbra) a Dalat Milk Joint Stock Company szakértőivel beszélgetett a tejelő tehenészet folyamatáról.

Rin úr jelenleg összesen 47 tejelő tehenet nevel; ebből 35 fejési szakaszban van, stabil napi 700 kg-os termeléssel. Ugyanakkor a vállalat fix szerződést kötött a tej felvásárlására 15 000 VND/kg áron (azonnal elszámolva), plusz 1000 VND/kg bónuszt (az év végén elszámolva) a minőségtől függően.

Ennek köszönhetően, miután 2 évig szarvasmarha-tenyésztéssel foglalkoztak, Rin úr kifizette a Da Lat Milk Joint Stock Company-tól vásárolt tenyésztehenek összes adósságát, fokozatosan visszanyerve a befektetett tőkét.

Két évnyi szarvasmarha-tenyésztés után Tran Huy Rin úr kifizette a Da Lat Tejipari Társaságtól vásárolt tenyésztehenek teljes adósságát, és fokozatosan visszanyerte a befektetett tőkét.

Tran Huy Rin úr elárulta, hogy a lehető legjobb minőségű tehéntej biztosítása érdekében mindig a tejelő tehenek gondozására vonatkozó technikai utasításoknak megfelelően gondoskodik. Az istállónak mindig hűvösnek és tisztának kell lennie. Az újdonsült anyatehenek és borjak számára a padlót szalmával vagy szőnyegekkel bélelik a megfelelő meleg biztosítása érdekében.

A takarmányadag tekintetében mindig biztosítja a vemhes és ellett tehenek tápanyag-összetevőit a kiváló minőségű friss tehéntej előállításához. Emellett aktívan tanulja a fejési technikákat, hogy hatékonyan kihasználhassa az állományból származó friss tejforrást, és biztosítsa a friss tej higiéniáját a betakarításkor.

Másrészt Rin úr aktívan megosztja istállóépítési és állattenyésztési tapasztalatait a közösségen belüli és kívüli gazdálkodókkal, akik a családjához hasonlóan szeretnének befektetni egy tejgazdasági modell fejlesztésébe. A családi gazdaságba tett tereplátogatásaitól kezdve Rin úr arra ösztönözte és motiválta a közösségen belüli és kívüli gazdákat, hogy bátran térjenek át a húsmarha-tenyésztésről a tejtermelő szarvasmarha-tenyésztésre.

bélyegképek (4) — Lam Dong tartományban a tejelő tehenek teljes száma meghaladta a 26 000-et.

5. fotó — Különösen Lam Dong tartományban az átlagos tejhozam eléri a 22 litert tehénenként/nap, ami magasabb az országos átlagnál.

Lam Dong tartomány Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztériuma szerint 2025 júliusára a tartományban a tejelő tehenek teljes száma 26 220-ra emelkedett. Az állomány főként a Don Duong járás (régi) településeire koncentrálódik 17 159 tehénnel, valamint a Duc Trong járás (régi) településeire 5427 tehénnel. Ezenkívül elszórtan találhatók tehenek Bao Loc városában (régi) 734 tehénnel, a Di Linh járásban (régi) 557 tehénnel, a Lam Ha járásban (régi) 276 tehénnel, a Da Huoai járásban (régi) 550 tehénnel, és néhány más településen is.

A tehénállomány stabilitása fontos alapja a tejtermelés fejlesztésének. 2024-re Lam Dong tartomány tejtermelése eléri a több mint 106 800 tonnát, ami több mint 10%-os növekedést jelent 2020-hoz képest. Különösen az átlagos tejhozam eléri majd a 22 liter/tehén/napot, ami magasabb, mint az országos átlag (18,9 liter). Ez bizonyítja, hogy a fajták nemesítése és az intenzív gazdálkodási technikák alkalmazása hatékony volt.

Szorosan kapcsolódik , elősegíti a feldolgozás és a fogyasztás előmozdítása

Valójában a tejgazdálkodás Lam Dongban megerősíti fontos szerepét a mezőgazdasági szerkezetátalakításban, hozzájárul a gazdálkodók jövedelmének növeléséhez, munkahelyeket teremt és előmozdítja a mezőgazdasági értékláncok összekapcsolódását.

A számos nehézség ellenére Lam Dong tartomány tejipara továbbra is stabilitást őrz, és a fenntartható fejlődés felé halad.

bélyegképek (9) — A Vinamilk tejgazdasága Lam Dong tartományban megfelel a biogazdálkodási előírásoknak

Pham Phi Long úr, a Lam Dong Állattenyésztési és Állatorvosi Tanszékének vezetője elmondta, hogy a Lam Dongnak jelenleg 5 vállalkozása és 18 felvásárlóállomása van, amelyek nyers tejet vásárolnak fel. Ezenkívül 3 szövetkezet és 2 állattenyésztési és tejfelvásárló szövetkezeti csoport is hatékonyan működik.

A tejtermelés mintegy 95%-át stabilan fogyasztják el olyan nagyvállalatokkal kötött szerződéseken keresztül, mint a Vinamilk, Dalatmilk, Friesland Campina.

Emellett a tartományban 3 friss tejfeldolgozó üzem és egy sajtgyártó üzem található, napi több száz tonna kapacitással. Ennek köszönhetően a háztartások és gazdaságok termékeinek termelése gyakorlatilag garantált, korlátozva a „jó termés, alacsony ár” kockázatát.

bélyegképek (7) — A gazdaságok és tanyák tulajdonosai egyre inkább modern gépekkel szerelkeznek fel az állattenyésztéshez.

Másrészről a nagyméretű tejgazdaságok számos fejlesztést alkalmaztak, mint például: az automatikus körforgós fejést, az elektronikus chipeket a tehenek egészségének kezelésére, a takarmányadagoló robotokat és a TMR (teljes takarmánykeverék) keverést. A környezetszennyezés minimalizálása érdekében biogázt, biológiai termékeket, valamint trágyaelválasztó és -préselő rendszereket használó hulladékkezelési technológiát is bevezettek.

modern felszerelés — A gazdaságok és tanyák tulajdonosai egyre inkább modern gépekkel szerelkeznek fel az állattenyésztéshez.

Emellett a tejgazdaságokban a betegség- és környezetgazdálkodásra is összpontosítanak. Lam Dongban az állatorvosi munka és a betegségmegelőzés meglehetősen szinkronban történik. Az oltási arány minden évben eléri a teljes állomány 80%-át, és sok gazdaság betegségmentesnek minősül.

A 2024-es hasmenéses járvány azonban azt mutatja, hogy a kockázatok továbbra is leselkednek, ami megköveteli a mezőgazdasági ágazattól a monitoring és a reagálási munka további megerősítését.

bélyegképek (8) — A gazdák proaktívan termesztenek füvet a tejtermeléshez

Különösen a 2016 és 2020 közötti időszakban Lam Dong tartomány megvalósította a tejgazdálkodás fejlesztésére, a fajták, a létesítmények és a technikák támogatására irányuló projektet. A 2021 és 2025 közötti időszakban továbbra is hatékonyan végrehajtják az állatbetegségek megelőzésére és leküzdésére irányuló tervet, hozzájárulva az ágazat stabilitásának fenntartásához.

bélyegkép (1) — Sok gazdaság és tanya választja az előerjesztett takarmányt a tejtermelés kiszolgálására.

Figyelemre méltó, hogy számos nagyszabású tejgazdasági projekt valósul meg és fog folytatódni a tartományban. Tipikus példa erre a Quang Son-i High-tech Dairy Farm and Milk Processing Company Limited projektje, amelynek tervezett kapacitása 50 000 tehén, amelyből 25 000 tehén tejtermelésre szolgál. A várakozások szerint 2031-re, a projekt üzembe helyezésére erős lendületet fog adni, és Lam Dong az ország egyik fő tejgazdasági központjává válik.

bélyegképek (10) — Lam Dong tartomány tejtermelésének mintegy 95%-át a vállalkozások szerződések révén vásárolják fel és fogyasztják el stabil körülmények között.

A Lam Dong tartomány Mezőgazdasági Minisztériuma az elkövetkező időszakban továbbra is a kisüzemi tejtermelés csökkentésére, a csúcstechnológiát alkalmazó koncentrált gazdálkodás fejlesztésére, a tenyészállatok minőségének javítására és a környezet védelmére fog összpontosítani. Ez az alapja annak, hogy a tejipar a tartomány mezőgazdasági gazdaságfejlesztésének egyik hajtóerejévé váljon.

Ugyanakkor elő kell mozdítani az értékláncok összekapcsolását a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások között, biztosítani kell a stabil termelést; be kell fektetni az élelmiszer-feldolgozási infrastruktúrába, és ösztönözni kell a mezőgazdasági melléktermékek felhasználását.

Ezzel párhuzamosan erősíteni kell a betegségmegelőzést, több betegségmentes állattartó területet kell építeni; csúcstechnológiát kell alkalmazni, különösen a hulladékkezelés és a tejelő állomány kezelése terén. Ugyanakkor támogatni kell a kis háztartásokat a méretváltásban vagy a szövetkezetekhez való csatlakozásban, elkerülni a széttöredezettséget...

Forrás: https://baolamdong.vn/lam-dong-huong-toi-chan-nuoi-bo-sua-hieu-qua-va-ben-vung-391132.html