Mézgyűjtés és méhek evése az U Minh Ha cajuput erdőben

Az U Minh Ha Nemzeti Erdőben élő Ca Mau sok helyi lakos méhkaptárt tart, és ezt az ökoturizmus egyik formájává fejleszti, vonzva a látogatókat az élményekhez.

Az U Minh Ha Nemzeti Erdő több mint 8000 hektáron terül el, változatos ökoszisztémával, gazdag növény- és állatvilággal, különösen a méhekkel, amelyek egész évben ott élnek. A helyiek hagyományos foglalkozása a méhkaptárak építése a vadméz betakarítása érdekében.

A Muoi Ngot közösségi ökoturisztikai terület 60 hektáron terül el Khanh Binh Tay Bac községben, Tran Van Thoi kerületben, az U Minh Ha nemzeti erdő pufferzónájában, és 2015 óta működik. A nagy kiterjedésű, kajeputfákkal borított terület, a lakóövezetektől távoli és csendes, így ez a turisztikai terület vonzza a méheket fészkelésre.

Pham Duy Khanh úr, a Muoi Ngọt turisztikai terület tulajdonosa elárulta, hogy családja közel 20 éve foglalkozik méhkaptárak tartásával és mézkinyeréssel. A kaptártartás olyan, mint méhházat építeni: a munkás kaptárakat épít, vadméheket vonz, hogy fészket építsenek, és mindössze fél hónap alatt eredményt ér el. A kaptárak nagyok, sok méh van bennük, így a kaptárak általában 1-2 méter méretűek, és minden kaptár 2-3 méhfészket tud vonzani a fészeképítéshez. Khanh úr létesítménye egyszer egy több mint 2 méter hosszú méhkaptárt üzemeltetett, amelyet a Vietnami Nyilvántartási Szervezet 2021-ben Vietnam legnagyobb méhkaptárának ismert el.

Mézbetakarítók a Muoi Ngọt ökoturisztikai területen. Fotó: Khanh Duy

A közösségi turisztikai modell kidolgozásakor Pham Duy Khanh úr méhészeti szakmáját élménytevékenységgé alakította a turisták számára. Részt vehetnek méhészkedésben, mézgyűjtésben, halfogásban és a természet felfedezésében . Khanh úr kajeput erdejében jelenleg 1000 méhkaptár található, amelyek közül körülbelül 200 kaptárban élnek méhek.

Az ökoturisztikai terület meglátogatása során a turisták elmerülhetnek a vad természetben, és mézgyűjtésben vehetnek részt. Minden turistacsoport egy csónakban ül, és a csatornákon kanyarog az ősi kajeput erdő lombkoronája alatt és a nádasokon keresztül. Útközben a turisták bíbicek, serpenyő alakú madarak és csiga madarak repülését láthatják, és megfigyelhetik a kajeputfákon függő csiga madárfészkeket .

A mézgyűjtő helyen mindenki hálóval védi az arcát, és egy darab acélgyapotot tart a méhek füstölésére. A legbátrabb belép a kaptárba, hogy az őrrel együtt mézet gyűjtsön, a többiek mozdulatlanul ülnek a csónakon. Akik a kaptárhoz közelednek, első kézből láthatják, hogyan nyerik ki a vadmézet, hogyan hozzák ki a kaptárból és az illatos mézet.

Turisták fiatal méheket és mézet esznek a betakarítás után. Fotó: Khanh Duy

A mézgyűjtés után a látogatók a helyszínen élvezhetik a mézet és a még gubójukban lévő fiatal méheket. A vadméz édes íze a fiatal méhek gazdag ízvilágával keveredve felejthetetlen élményt nyújt.

Huong Linh asszony, egy hanoi turista, először látta a mézszüret folyamatát, amikor több száz méh rohant körülötte, egyszerre ijedtek és izgatottak, majd boldogok voltak, amikor megkapták a finom mézgubókat.

A mézgyűjtés után a látogatók egy vidéki vacsorát fogyaszthatnak frissen fogott hallal, banánvirággal, tavirózsákkal és a kadzsuput erdőben termesztett zöldségekkel. Pham Duy Khanh úr elmondta, hogy az itteni növények nem tartalmaznak vegyszereket, mert a méhek nagyon érzékenyek, és elmenekülnek, ha tisztátalan élőhelyet észlelnek.

A Ca Mau tartománybeli U Minh Ha cajuput erdőterületén élő emberek méhészeti szakmáját a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium nemzeti szellemi kulturális örökségként ismerte el. A helyi önkormányzat továbbra is ösztönzi az embereket a méhészeti szakma gyakorlására, hogy megőrizze a Ca Mau cajuput erdő egyedi kulturális vonásait.

A szakma Ca Mau egyes ökoturisztikai területeinek turisztikai termékévé vált, és bekerült a túraprogramba, hogy a turisták élményeket szerezzenek az U Minh Ha Nemzeti Erdő látogatása során, segítve őket abban, hogy jobban megértsék a helyiek életét.

Turisták halakat fognak a kadzsuput erdőben. Fotó: Khanh Duy

Az U Minh Ha erdőben történő mézgyűjtés élménye mellett a Ca Mau-ba látogatók ökoturisztikai tevékenységekben is részt vehetnek, mint például kagylók ásása, Ba Khia (egyfajta rák) fogása, garnélarák és halak begyűjtése, valamint iszaptölcsérek csapdájába ejtése.

Ca Mau tartomány az ország legdélebbi vidéke, közel 300 km-re Ho Si Minh-várostól. Ho Si Minh-városból naponta számos hálókocsis buszjárat vagy repülő közlekedik Ca Mauba. Hanoiból a látogatók közvetlenül repülővel is eljuthatnak Ca Mauba.

Doan-kölcsön

Forráslink: https://vnexpress.net/lay-mat-an-ong-o-rung-tram-u-minh-ha-4617585.html