Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös folyó partján

Minden év január 8-án Phu Gia falu lakói (Phu Thuong kerületben, Tay Ho kerületben, Hanoiban ) ragacsos rizs fesztivált tartanak a falu hagyományos szakmájának tiszteletére.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 1. kép

2017-től kezdődően a helyi közösség és a kormányzat megállapodott abban, hogy a Ragacsos Rizs Fesztivált a Phu Gia Közösségi Házban rendezik meg a Falufesztivál idején, az első holdhónap 8. napján, hogy megemlékezzenek Khai Nguyen isten érdemeiről. Egyúttal lehetőséget adnak a Phu Thuong népének, akik messze kezdték pályafutásukat, hogy visszatérjenek, tisztelegjenek a hagyományos mesterség előtt, és ragacsos és illatos, mennyei és földi, valamint kreatív tehetségekből kristályosodott ragacsos rizstálcákat kínáljanak a falu oltalmazó istenének, meleg, jólét és boldogság új tavaszát kívánva.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 2. kép

Ragacsos rizses kosarakat hoznak a közös ház udvarára, hogy felkészüljenek a szertartásra.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 3. kép

A dong leveleket is megmossák, készen állnak a turisták kiszolgálására.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 4. kép

A falusiak minden évben ragacsos rizsfőző versenyt rendeznek, és gyönyörű, nagy tálcákon ragacsos rizst – az ég és föld kvintesszenciájának, valamint az emberi kreativitásnak a megtestesülését – kínálnak a falu oltalmazó istenének, a béke és a jólét új tavaszának kívánságával.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 5. kép

A ragacsos rizses tálcákból közösségi háztetőket, gátak és hatalmas zöld gyepeket formálnak, akárcsak az ezeréves Vörös-folyó menti faluban. Az idősebbek szerint Phu Thuongban jelenleg 3 kézműves és körülbelül 600 család készít ragacsos rizst, valamint egy több száz fős kiskereskedelmi „rendszer” működik a faluban, amely Hanoi minden szegletébe eljuttatja a Phu Thuong ragacsos rizs illatát. Az anyák és nővérek élethosszig tartó ragacsos rizs terhe nemcsak az ősi Ga falu minden családjának segít leküzdeni az éhínséget, hanem ma is a Phu Thuong ragacsos rizs segít az embereknek meggazdagodni, magas gazdasági értékű árucikké válik, ami előnyökkel jár az emberek és a helyi közösség számára.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 6. kép

Turisták fényképezkednek a hagyományos fesztiválon Phu Thuong faluban.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 7. kép

„Hogy ezeket az egyedülálló málnákat megfőzhessük, kora reggel tüzet gyújtottunk. Minden egyes málna magában hordozza Phu Thuong falu földje, emberei és hagyományos kézművessége iránti szeretetünket” – mondta Ha Huyen.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 8. kép

Versenytermékek a Phu Thuong hagyományos ragacsos rizs fesztiválon.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 10. kép

A kézművesek gondos kezei a hagyományos ragacsos rizses ételekkel.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 11. kép

Phu Gia falu lakói ragacsos rizst és áldozatokat ajánlanak fel a falu oltalmazó istenének, békés, jólétes és kedvező időjárású új évet imádkozva.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 13. kép

Örökítsd meg a kora tavasz gyönyörű pillanatait…

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 14. kép

Egy ragacsos rizses stand kora tavasszal…

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 15. kép

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 16. kép

Ragacsos rizst kínál a falu őrangyalának tiszteletből.

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 17. kép

[Fotó] Különleges ragacsos rizsfesztivál egy ősi faluban a Vörös-folyó mentén, 18. kép

Idén a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium hivatalosan is felvette a Phu Thuong ragacsos rizs készítését a nemzeti szellemi kulturális örökség listájára.

Forrás: https://nhandan.vn/anh-le-hoi-xoi-dac-sac-tai-lang-co-ven-song-hong-post796465.html

Forrás