A Yen Bai ezen a részén élő gazdák meggazdagodtak, miután tavakat ástak a rizsföldeken, hogy különleges csigákat tenyésztsenek.

Az almacsigák (fekete almacsigák) nem ismeretlenek a gazdák számára, de a különleges csigákból való meggazdagodás új foglalkozás sok gazdálkodó számára Mai Son községben (Luc Yen járás, Yen Bai tartomány). Az almacsigák segítenek a gazdálkodóknak magas jövedelemre szert tenni, hozzájárulva a helyi gazdaságfejlesztéshez.

A mozgalom úttörője Hoang Van Vuot úr, aki Son Bac faluban, Mai Son községben (Luc Yen járás, Yen Bai tartomány) él.

Csigák - egy könnyen nevelhető specialitás

Négy évnyi almacsigák tenyésztésében szerzett tapasztalattal a családja földjeinek nagy részét ma már csigáknak szentelik: 1 hektáron kereskedelmi csigákat és csigamagokat termesztenek, 5 hektáron pedig fenyőfákat, békalencsét és néhány más növényt termesztenek a csigák táplálására.

Korábban a családja rizst, halat és más növényeket termesztett az egész területen, de mióta almacsigákat tenyésztettek és látták a hatékonyságukat, Vuot családja fokozatosan szinte teljes egészében a csigatenyésztésre tért át.

Hoang Van Vuot úr, a Mai Son község (Luc Yen járás, Yen Bai tartomány) Son Bac falujából földjének csak kis részét tartja fenn rizstermesztésre, hogy kielégítse családja élelmiszer-szükségletét.

Dan Viet rendőrrel megosztotta véleményét, Vuot úr elmondta, hogy családja átlagosan évente 150 millió VND-t keres csigaeladásból.

Vuot úr jelenleg nemcsak kereskedelmi célú csigákat tenyészt és csigamagokat szállít a környékbelieknek, hanem értékesítési pontokat is keres és termékeket vásárol az embereknek.

Ebben az időben Vuot felvásárolja az összes csigát, amit az emberek tenyésztenek, de még mindig nem tudja kielégíteni a keresletet.

Az almacsigák (fekete almacsigák) tenyésztése egy új szakma, amely magas jövedelmet biztosít a Mai Son község (Luc Yen járás, Yen Bai tartomány) gazdálkodóinak. Fotó: HH

„Néhány betakarítás után rájöttem, hogy a csigák tenyésztése gazdaságilag is hatékony. A csigák tenyésztése a hozzám hasonló gazdálkodóknak is megfelelő. Amikor látták, hogy jó jövedelemre teszek szert a csigák tenyésztésével, néhányan a környéken elkezdtek tanulni és követni a példámat, és ez gazdaságilag hatékonynak bizonyult” – osztotta meg Vuot.

Hoang Van Truong úr (fekete ingben) Son Bac faluban (Mai Son község, Luc Yen kerület, Yen Bai tartomány) több mint 1 hektár rizsfölddel rendelkezik, és családja a terület nagy részét tavak ásásával használta fel, hogy almacsigákat tenyésztsen – manapság ez egy különleges csiga. Fotó: HH

Vuot úrhoz hasonlóan a szintén Son Bac faluban élő Hoang Van Truong úr is több mint 1 hektár rizsfölddel rendelkezik, és ennek a területnek a nagy részét csigáknak szentelte.

Korábban halat is tenyésztett, azonban a haltenyésztés több erőfeszítést igényelt, a befektetés is nagyobb volt, és a hozam is nehezebb volt, így amikor látta, hogy az almacsigák tenyésztése hatékony, feleségével úgy döntöttek, hogy csigákat tenyésztenek.

Miután mindössze 10 hónapig csigákat tenyésztett, a csigatavának területe mára több mint 7 sao-ra nőtt, a fennmaradó 3 sao-n pedig békalencsét és növényeket termeszt a csigák táplálására.

A múlt szezonban Truong úr 1,5 tonna kereskedelmi csigát takarított be, átlagosan 60 000 VND/kg áron, és 400 kg petesejtet is értékesített.

Mr. Truong családjának az az előnye is megvan, hogy a tavának van vízforrása, ami télen biztosítja a meleget, így a piac ellátására is a halfajták tenyésztésére összpontosít.

Rövid idő alatt erőteljesen fejlődött a csigatenyésztési mozgalom Mai Son községben. Fotó: HH

A csigatenyésztés betakarítása mindössze 95-100 napot vesz igénybe. Fotó: HH

„Jelenleg a környéken az emberek nem proaktívak a csigamagok biztosításában, ezért jövőre azt tervezem, hogy a lakóhelyemen fogok magokat biztosítani.”

„A helyi csigafajta alkalmas lesz a vízforráshoz és az éghajlathoz, így a csigák gyorsabban és jobban fognak növekedni, így az emberek jobban tudják majd nevelni őket” – mondta Mr. Truong.

Ha a Mai Son község csigatenyésztéséből származó jövedelemtermelő képességről beszélünk, nem hagyhatjuk ki Au Van Trieu urat, aki tanár és egyben szorgalmas gazdálkodó is.

A csigák ára 60 000 VND/kg, a költségek csökkennek, a profit nő

Bár csak 7 hónapja foglalkozik csigákkal, az eredmények nagyszerűek Mr. Trieu számára. Csak az elmúlt termésben Mr. Trieu 4,3 tonna csigát fogott be, amivel több mint 200 millió VND bevételre tett szert. Jelenleg a tavában még mindig több mint 2 tonna apró csiga van, amit nem adott el, hanem fagyasztva tárolt, és az első holdhónap után fogja betakarítani.

Felismerve a csigák gazdasági hatékonyságát, rövid idő alatt erőteljesen fejlődött a csigatenyésztési mozgalom Mai Son községben.

Jelenleg a teljes Mai Son közösségben több mint 40 háztartás fektet be csigatenyésztésbe. Az itteniek szerint a csigatenyésztés nagyon egyszerű, és a befektetés nem jelentős. A kereskedelmi csigák esetében a legfontosabb, hogy a tó tiszta legyen; a vetőcsigák esetében a tóban kútvíznek kell lennie, hogy télen meleg maradjon, és folyamatosan tiszta víz folyjon belőle.

Átlagosan körülbelül 22 csiga készít 1 kg-ot. A Yen Bai tartománybeli Luc Yen kerület Mai Son községében a csigákat 60 000 VND/kg-ért árulják. Fotó: HH

Ami a csigák táplálékát illeti, a csigák sokféle ételt fogyasztanak, mindenféle békalencsét, különösen a békalencsét, amit a csigák imádnak. Ezenkívül a gazdák tápláló levelekkel, őrölt kukoricával, rizskorpával és zöldségekkel is etetik őket...

Télen, novembertől a következő év februárjáig a csigák télen kelnek, így szinte nincs szükség nevelésre vagy betakarításra. Március környékén, amikor ismét meleg van, a csigák kibújnak a sárból enni és gyorsan növekedni kezdenek, körülbelül 95-100 nap alatt betakaríthatók. Átlagosan körülbelül 22 csiga tesz ki 1 kg-ot, és a gazda 60 000 VND-t keresett.

A Dan Viet újságírójával folytatott beszélgetésben Ha Hai Huynh úr, a Mai Son község (Luc Yen járás, Yen Bai tartomány) pártbizottságának titkára hangsúlyozta, hogy elmondható, hogy az almacsigák tenyésztése hatékony módszer, amely magas jövedelmet biztosít a Mai Son község gazdálkodóinak, és amelyet a környéken sokan széles körben alkalmaznak, hozzájárulva a helyi gazdaságfejlesztéshez.

„A környék az elkövetkező időszakban is a kedvező természeti adottságokkal rendelkező háztartásokat, a gazdák szorgalmát és kemény munkáját, valamint a jelenlegi nagyon stabil piacot fogja támogatni. Arra törekszünk, hogy az embereket arra ösztönözzük, hogy továbbra is bővítsék a területet, valamint növeljék e csigafajta termelékenységét és minőségét” – hangsúlyozta a Mai Son Község Pártbizottságának titkára.

Forrás: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm