A híres BBC Good Food kulináris oldal által közzétett "20 legjobb gyümölcs" listáján a grapefruit a 9. helyen végzett, megelőzve számos ismerős gyümölcsöt, mint például a papaya, a gránátalma, a szőlő vagy a szilva.
Különlegessége abban rejlik, hogy ezt a gyümölcsöt széles körben termesztik Vietnámban, megfizethető áron és könnyen beszerezhető.
Egy ismerős gyümölcs, olcsó, de nagyon tápláló

Vietnámban sok helyen termesztenek grépfrútot (Fotó: Huu Nghi).
Vietnám kedvező éghajlati viszonyokkal rendelkezik a grapefruitfák termesztéséhez. Északtól délig számos híres grapefruitfajtát találunk, mint például a Dien grapefruit ( Hanoi ), a Doan Hung grapefruit (Phu Tho), a Phuc Trach grapefruit (Ha Tinh), a Da Xanh grapefruit, a Nam Roi grapefruit (nyugati régió)... A fajták sokféleségének köszönhetően a grapefruitot sokan kedvelik, és rendszeresen használják a mindennapi étkezésekben.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) adatai szerint egy közepes méretű grapefruit fele (kb. 120 g) mindössze 41 kalóriát tartalmaz, de a C-vitamin ajánlott napi bevitelének közel 64%-át fedezi. Ezenkívül a grapefruit A-vitamint, rostot, káliumot, kalciumot és számos egészségre jótékony hatású antioxidánst is biztosít.
Milyen előnyei vannak a grapefruit fogyasztásának?
Erősítse az immunrendszert
A grépfrút gazdag C-vitamin forrás, amely segíti az immunrendszer hatékonyabb működését. A megfelelő mennyiségű C-vitamin bevitele csökkentheti a tüneteket és lerövidítheti a gyakori fertőzések, például a megfázás időtartamát.

A grépfrút egy népszerű gyümölcs (Fotó: Tu Anh).
Emésztés támogatása
A grapefruitban található rost elősegíti az emésztést, csökkentve az olyan betegségek kockázatát, mint a székrekedés, a savas reflux és a fekélyek.
Lassítsa az öregedési folyamatot
A grépfrút gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a grépfrútkivonat csökkentheti a bőr öregedését okozó vegyületek, például a ráncok és a rugalmasság elvesztésének képződését.
Segít a testsúly szabályozásában
A magas rosttartalom és az alacsony kalóriatartalom miatt a grapefruit megfelelő választás a diétázók számára. A grapefruit fogyasztása hosszú ideig segít a teltségérzet elérésében, korlátozza az éhségrohamokat és támogatja a hatékony testsúlyszabályozást.
Jó a szemnek
A grapefruitban található A-vitamin béta-karotin formájában elengedhetetlen a látáshoz. Ezenkívül az A- és C-vitamin megfelelő pótlása segít lassítani az életkorral összefüggő makuladegeneráció folyamatát is.
Támogassa a rákmegelőzést
Egyes grapefruitfajták, mint például a rózsaszín grapefruit, likopint tartalmaznak, egy erős antioxidánst, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát.
Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
Az utóbbi években publikált tanulmányok szerint a grapefruitból kivont illóolajok gátolhatják bizonyos káros baktérium- és gombatörzsek növekedését.
Csökkentse a krónikus betegségek kockázatát
A grapefruitban található flavonoid vegyületek, mint például a naringin és a naringenin, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak, és kimutatták, hogy csökkentik a szívbetegségek, a cukorbetegség és számos más krónikus betegség kockázatát.
Legyen óvatos a grapefruit fogyasztása során, ha gyógyszert szed.
Számos előnye ellenére a grapefruit és a grapefruitlé befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek hatékonyságát, különösen a magas vérnyomás, szívritmuszavarok, koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek (sztatinok), nyugtatók vagy szorongásoldók kezelésére használt gyógyszerekét.
Ez azért van, mert a grapefruitban található egyes vegyületek megváltoztatják a szervezet gyógyszer-anyagcseréjét, ami a gyógyszer vérszintjének emelkedéséhez és a túladagolás kockázatához vezet. Ezért a gyógyszert szedőknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt rendszeresen grapefruitot fogyasztanának vagy grapefruitlevet fogyasztanának.
Forrás: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm
Hozzászólás (0)