A gombák kevéssé ismert gyógyhatásai

[hirdetés_1]

Az ehető gombák sokak kedvenc ételei. Nemcsak növényi alapú fehérjét, káliumot, foszfort és vitaminokat tartalmaznak, hanem linolsavat is, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, és számos más hasznos tápanyagot is, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — A gombák nemcsak finomak, hanem növényi fehérjében, káliumban, foszforban, vitaminokban, linolsavban és sok más hasznos tápanyagban is gazdagok.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a gombák számos krónikus betegség kezelésében segíthetnek. A Healthline folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a maitake gombában található béta-glükánok védik a szervezetet a tüdő-, máj- és gyomor-bélrendszeri rákkal szemben.

Eközben egy másik, az Applied Science folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fehér csiperkegomba segíthet a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szabályozásában. Ez az előny annak tulajdonítható, hogy a csiperkegomba gazdag polifenolokban, folsavban és rostban. A gombák kivonatai segítettek növelni az inzulinszintet és csökkenteni a glükózszintet kísérleti egerek vérében.

Továbbá a fehér csiperkegombában található fitoszterolok segíthetnek csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterin szintjét a vérplazmában. Ezért ez a fajta gomba segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.

Ezenkívül a gombák segíthetnek csökkenteni a demencia kockázatát idősebb felnőtteknél. Az American Geriatrics Society folyóiratában megjelent tanulmány szerint azoknál az embereknél, akik hetente egy-két alkalommal ettek gombát, csökkent a demencia kockázata. Ez a kockázat még alacsonyabb volt, ha hetente háromszor vagy többször ették őket.

Egy másik ismert gombafajta a reishi gomba. A reishi gombát régóta használják a hagyományos orvoslásban számos keleti országban. Számos tanulmány kimutatta, hogy a reishi gombában található tápanyagok olyan hatásokkal bírnak, mint az immunitás erősítése, a rák elleni küzdelem, a fáradtság, a depresszió és a krónikus stressz csökkentése. A reishi gomba a koleszterin- és vércukorszint szabályozására való képessége miatt a szívnek is nagyon jót tesz.

A tudósok számos bioaktív vegyületet fedeztek fel a Cordyceps sinensisben, amelyek erősítik az immunitást, mint például a nukleozidok, szterolok, flavonoidok, fenolok és alkaloidok. Klinikai vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a Cordyceps sinensis rákellenes, cukorbetegség elleni, fáradtság elleni és öregedésgátló hatású, segít csökkenteni a vércukorszintet és a vérnyomást, védi a veséket, és számos egyéb jótékony hatással is bír a Healthline szerint.

[hirdetés_2]
Forráslink