A gombák kevéssé ismert gyógyhatásai

[hirdetés_1]

Ami az ehető gombákat illeti, ez sokak kedvence. Nemcsak növényi fehérjét, káliumot, foszfort és vitaminokat tartalmaz, hanem linolsavat is, amely koleszterinszint-csökkentő hatással bír, és számos más hasznos tápanyagot is tartalmaz, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

Lợi ích chữa bệnh ít người biết của nấm - Ảnh 1. — A gombák nemcsak finomak, hanem gazdagok növényi fehérjében, káliumban, foszforban, vitaminokban, linolsavban és sok más hasznos tápanyagban is.

Egyre több kutatás utal arra, hogy a gombák segíthetnek számos krónikus betegség kezelésében. A Healthline folyóiratban megjelent tanulmány szerint a maitake gombában található béta-glükánok védelmet nyújthatnak a tüdő-, máj- és gyomor-bélrendszeri rákkal szemben.

Eközben egy másik, az Applied Science folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fehér csiperkegomba képes szabályozni a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. Ez az előny annak köszönhető, hogy a csiperkegomba gazdag polifenolokban, folsavban és rostban. A gombák kivonatai segítettek növelni az inzulinszintet és csökkenteni a vércukorszintet laboratóriumi egerekben.

A fehér csiperkegombában található fitoszterolok ráadásul csökkentik a vérplazmában a „rossz” LDL-koleszterin szintjét is. Ennek köszönhetően ez a gomba megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.

Ezenkívül a gombák az idősek demencia kockázatát is csökkentik. Az Amerikai Geriatriai Társaság folyóiratában megjelent kutatás kimutatta, hogy azok az emberek, akik hetente 1-2 alkalommal esznek gombát, segítenek csökkenteni a demencia kockázatát. Ez a kockázat még alacsonyabb lesz, ha hetente 3 vagy több alkalommal esznek gombát.

Egy másik ismert gomba a Ganoderma lucidum. A Ganoderma lucidumot régóta használják a hagyományos orvoslásban számos keleti országban. Számos kutatási bizonyíték igazolja, hogy a Ganoderma lucidumban található tápanyagok erősítik az immunrendszert, leküzdik a rákot, csökkentik a fáradtságot, a depressziót és a krónikus stresszt. A Ganoderma lucidum a koleszterin- és vércukorszint szabályozására való képességének köszönhetően a szívnek is nagyon jót tesz.

A Cordyceps esetében a tudósok számos olyan biológiai vegyületet fedeztek fel, amelyek immunerősítő hatással rendelkeznek, mint például a nukleozidok, szterolok, flavonoidok, fenolok és alkaloidok ebben a gombában. Klinikai vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a Cordyceps rákellenes, cukorbetegség elleni, fáradtság elleni, öregedésgátló hatásokkal is rendelkezik, segít csökkenteni a vércukorszintet, a vérnyomást, védi a veséket, és számos egyéb felhasználási móddal is bír a Healthline szerint.

[hirdetés_2]
Forráslink