Az Amerikai Diabétesz Társaság a citrusféléket, például a citromot, „cukorbetegség szuperélelmiszernek” tartja, amelyet a napi étrendbe be lehet illeszteni. A citrom emellett napi rostot, C-vitamint, folátot és káliumot is biztosít a Verywellhealth szerint.
A citromok alacsony glikémiás indexűek (GI) is, ami azt jelenti, hogy kisebb valószínűséggel emelik meg a vércukorszintet.
Íme a citromos víz cukorbetegek számára nyújtott egészségügyi előnyei, valamint a citrom cukorbetegség szabályozásában betöltött szerepéről szóló tanulmányok.
Az Amerikai Diabétesz Társaság a citrusféléket, például a citromot, „cukorbetegség szuperélelmiszereinek” tekinti.
A citrom egészségügyi előnyei cukorbetegek számára
A citrom tápértékprofilja nagyszerű választássá teszi mindenki számára, beleértve a cukorbetegeket is.
A citrom különösen hasznos a cukorbetegek számára:
A rost segít szabályozni a vércukorszintet és a koleszterinszintet: A citrom gazdag oldható rostokban, amelyek lelassítják az emésztést, és így segítenek a vércukorszint és a koleszterinszint szabályozásában.
A C-vitamin segít csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterinszintet: A citrom gazdag C-vitaminban, amely az egyik legerősebb antioxidáns. Tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin segíthet csökkenteni mind az éhomi vércukorszintet, mind a koleszterin- és trigliceridszintet.
Csökkenti a cukorbetegség szövődményeit: A C-vitamin a kollagéntermelésben is részt vesz, és segíthet fenntartani az artériák integritását, csökkentve a cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények, például a szív- és vesebetegség kockázatát, a Verywellhealth szerint.
A citromnak alacsony a glikémiás indexe (GI) is.
A citromlé fogyasztása 30%-kal csökkentheti az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést
Kutatás a citromról és a cukorbetegségről
Tanulmányok kimutatták, hogy a citrom segíthet stabilizálni a vércukorszintet. Visszafordíthatja az inzulinrezisztenciát is, ami segít szabályozni a vércukorszintet.
Egy 2021-es, az European Journal of Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a citromlé lassítja a keményítő átalakulását az olyan élelmiszerekben, mint a kenyér, cukorrá. Az eredmények azt mutatták, hogy a citromlé fogyasztása 30%-kal csökkentette az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést (két szelet kenyér elfogyasztása után) ahhoz képest, mintha nem fogyasztottunk volna citromlevet. A Verywellhealth szerint a citromlé 35 percre is lassította a vércukorszint-emelkedést.
Az inzulinrezisztenciával kapcsolatban egyes szakértők úgy vélik, hogy a citromban található polifenolok növelhetik az inzulinérzékenységet. Ezek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező növényi tápanyagok, amelyek képesek leküzdeni a sejteket károsító szabad gyököket, beleértve a májban lévő glükóztermelő sejteket is, amelyek reagálnak az inzulinra.
Számos tanulmány azonban nem talált bizonyítékot arra, hogy a citrusfélék csökkentenék a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
[hirdetés_2]
Forráslink






Hozzászólás (0)