Vietnam exportcikkei a második helyen állnak a világon, januárban 4,5 millió USD értékű exporttal.

A Vietnami Bors Szövetség (VPA) adatai szerint a csillagánizs exportja 2024 januárjában elérte a 879 tonnát, több mint 4,5 millió USD értékben, ami 18,8%-os csökkenést jelent az előző hónaphoz képest, de meredeken, 32%-kal nőtt 2023 januárjához képest.

India Vietnam legnagyobb exportpiaca 499 tonnával, ami a teljes export 57%-át teszi ki. 2023 egészében Vietnam 83 millió USD bevételt ért el csillagánizs exportból, 16 136 tonna termeléssel, ami 26%-os meredek növekedést jelent a mennyiségben.

India Vietnam legnagyobb exportpiaca 499 tonnával, ami a teljes export 57%-át teszi ki.

Az átlagos exportár 2023-ban elérte a 6376 USD/tonnát, ami 8%-os csökkenést jelent az előző évhez képest. 2023 egészében India és Kína lesz a két legnagyobb piac 7860 tonnával, illetve 4116 tonnával, ami az exportpiac 48,7%-át, illetve 25,5%-át teszi ki.

Lang Son a csillagánizs „fővárosaként” ismert, mintegy 40 000 hektáros termőterülettel, több mint 16 000 tonnás éves termeléssel és több mint 1000 milliárd VND átlagos éves gazdasági értékkel. Lang Son Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma szerint csak 2022-ben a becsült terméshozam eléri a 13 000 tonna szárított csillagánizst, az érték pedig körülbelül 1500 milliárd VND lesz. Korábban, 2021-ben a Lang Son csillagánizs-termékek exportértéke 31 millió USD volt, ami körülbelül 3500 tonna szárított csillagánizs exportjának felel meg.

Amellett, hogy számos országban kedvelt fűszer, a csillagánizs értékes gyógyszer a csont- és ízületi betegségekben szenvedők számára is, segít a köhögés, gyomorfájás, influenza kezelésében és enyhítésében, valamint szabályozza a vérkeringést,... A csillagánizs szárának jellegzetes íze van, mint a magoknak, zöldségként fogyasztják. A magokat feldolgozzák és egyes élelmiszerekben használják. A csillagánizs por nagyon alkalmas sütéshez, és számos recept fő fűszere, például kacsa-, sertés-...

Vietnam jelenleg az egyik vezető fűszerexportőr ország, a világ vezető szereplője a paprikatermelésben és -exportban, a fahéjexportban a világelső, a csillagánizsexportban pedig a második helyen áll. Emellett más fűszertermékek is meglehetősen fontos pozíciókat foglalnak el, mint például: a chili, a szegfűszeg, a gyömbér, a kardamom... Vietnam fűszerimport-piacai is egyre változatosabbak, például az USA, az EU, Kína, India és a Közel-Kelet.

Forrás: https://congthuong.vn/mat-hang-viet-nam-xuat-khau-dung-thu-2-the-gioi-thang-1-thu-ve-45-trieu-usd-304166.html