A quang tészta vezeti Vietnam 100 legfinomabb ételének listáját.

A Taste Atlas kulináris weboldal nemrégiben közzétette a 100 legfinomabb vietnami étel listáját, amelyen a Quang tészta végzett az élen.

A „ világkonyhai térképként” ismert Taste Atlas weboldal nemrégiben közzétett egy listát a 100 legfinomabb vietnami ételről, amelyeket a nemzetközi vendégek megkóstolhatnak. A lista élén a quang tészta áll.

A Taste Atlas szerint a quang tészta Quang Nam lakosainak tipikus étele. A quang tészta az az étel, amelyre a turisták azonnal gondolnak, amikor Quang Namba - Da Nangba lépnek. Ez egy olyan étel, amely a hosszú, puha tésztát gazdag húslevessel és számos tipikus fűszernövénnyel ötvözi.

Az étel hozzájárul Quang Nam márkaépítéséhez. Fotó: Közreműködő

A vendégek rugalmasan választhatnak, hogy a Quang tésztát garnélarákkal, csirkével, sertéshassal, garnélarákkal, tojással fogyasztják... Ezenkívül evéskor földimogyorót és rizspapírt is kombinálnak, hogy fokozzák a tészta ízét.

A Taste Atlas szerint a Quang tészta a központi régióból származik, hozzájárulva a Quang régió márkájához, és a turisták kedvenc étele.

A quang tészta mellett számos más étel is szerepel Vietnam 100 legjobb étele között a kulináris weboldal szerint, mint például a húsos szendvicsek, a déli marhahúsos tészta, a marhahúsos pho, a hue marhahúsos tészta stb.

A 2015-ben alapított Taste Atlas (székhelye Zágrábban, Horvátországban) egy olyan térképként ismert, amely a világ minden tájáról származó hagyományos ételeket gyűjti össze.

Matija Babić, a Taste Atlas alapítója szerint az étel- és italrangsorok szakértők és élelmiszerkritikusok véleményein és értékelésein alapulnak, hogy biztosítsák a díjak megbízhatóságát.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Forrás: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html