A Michelin marhahúsos pho és angolnatej fogyasztása, valamint a Bach Ma templom és a Tran Quoc pagoda meglátogatása mellett ajánlja Hanoiban 2 nap alatt

Két nap Hanoiban, ahol éttermeket és szórakozóhelyeket fedezhetsz fel - Fotó: Michelin Guide

Legutóbbi bejegyzésében a Michelin Guide azt írta, hogy az utcai ételek piaca versenyképes Hanoiban. Azoknak, akik túlélik és boldogulnak, számtalan teszten kellett átmenniük híres ínyenceknek.

Különösen az óvárosban, a finom ételek mellett, számos templom, templom, tó, park és kávézó található. Ez az ideális hely arra, hogy időt töltsünk a következő étkezés előtt.

1. nap

Reggel

Miután körbejárták a Hoan Kiem-tavat, a látogatók ellátogathatnak az Au Trieu Beef Pho-ba. Az egyik Michelin-díjas Bib Gourmand (jó ár-érték arányú) étterem.

Nem lesz könnyű megtalálni ezt a címet, mert nincs ott semmi tábla.

De ha egy olyan éttermet látsz, ami tele van helyiekkel, és a ülőhelyek az utcára is kinyúlnak, akkor jó helyen jársz.

Az Au Trieu marhahúsos pho különlegessége a marhacsontokból 10 órán át főtt húsleves, gazdag marhabordák és marhainak ízével.

Ebéd

A pho után felfedezheted a katedrálist. A katedrálisba az épület déli oldalán található oldalsó ajtón keresztül lehet bejutni.

Utána ellátogathatsz egy közeli kávézóba, hogy megcsodáld a tipikus hanoi építmény mohás megjelenését.

Délre, amikor megéhezel, irány a Dong Thinh Eel Noodles, egy másik kis étterem, amely felkerült a Bib Gourmand listájára.

Íme a híres angolnasaláta. A tészta és az angolna mellett fűszernövényeket, tört pörkölt földimogyorót és ropogósra sült hagymát is tartalmaz.

Dong Thinh angolnatekercs - Fotó: Michelin Guide

Az étel fogyasztásakor, ha szeretnéd, ehetsz mellé egy tál levest is. Az angolnakása is jó választás.

Utazásod során ne felejtsd el meglátogatni a Bach Ma templomot és a Thuoc Bac utcát, ahol évtizedek óta működő hagyományos gyógyszereket árusító üzleteket találhatsz.

Vacsora

A város egyik legjobb étterme a Cha Ca Thang Long, amelynek három helyszíne is van ugyanazon az utcán.

Thang Long halpogácsa - Fotó: Michelin Guide

A Michelin kalauz névtelen értékelői a 6B Duong Thanh címet „pontozták”. Ez egy több mint egy évszázaddal ezelőtt épült régi ház.

2. nap

Reggel

A pho mellett a vietnamiak gyakran esznek banh cuont is. A Banh cuon Ba Xuan az egyik olyan hely, amit érdemes megfontolni.

Ba Xuan rizses tekercs - Fotó: Michelin Guide

A közelben található az 54 Hagyomány galéria és a Manzi művészeti tér. Reggelig látogathatod és felfedezheted őket.

Ebéd

Ebédeljen úgy, mint egy hanoi, a bun cha-val, az egyik legnépszerűbb étellel itt. A Bib Gourmand listáján szereplő Tuyet bun cha 34 egy olyan cím, amelyet érdemes megnézni.

Tran Quoc pagoda - a világ 16 legszebb ősi pagodája közé tartozik - Fotó: Hanoi Turisztikai Minisztériuma

A közelben található a Truc Bach-tó, a Tran Quoc-pagoda és a Quan Su-pagoda. Ezek mind régóta fennálló történelmi látnivalók. Töltsön itt egy délutánt, és ne felejtsen el egy italt kortyolgatni a tóparton, miközben lemegy a nap.

Vacsora

Este meghívhatjátok egymást az Oc aunt Tu-ba. Itt sokféle kiváló minőségű puhatestűt árulnak, valamint garnélát, kagylót és szívkagylót.

A Michelin-zsűri tagjait különösen lenyűgözte az újhagymával és sült fokhagymával sült grillezett óriáskagyló, valamint a citromfűvel, chilivel és ananásszal párolt kagyló.

Forrás: https://tuoitre.vn/michelin-goi-y-an-pho-bo-mien-luon-tham-den-bach-ma-va-chua-tran-quoc-trong-2-ngay-o-ha-noi-20240825144413222.htm