Rekordot döntött a Vietnami Kiállítási Központ makettje az Őszi Vásáron

Ez a hagyományos feldolgozási technikák és a modern építészeti és művészeti gondolkodás kreatív kombinációja, amely felejthetetlen nyomot hagy az első, 2025-ös őszi vásáron.

A rekordmodell Délkelet-Ázsia legnagyobb és a világ 10 legjobb kiállítási komplexumát idézi fel újra, Tran Thi Hien Minh népi süteménykészítő és a Saigon Professional Chefs Association szakmai tanácsaival, a Lac Hong Palace - Hai Phong City profi szakácscsapatának megvalósításával.

A Vietnami Kiállítási Központ 410 kg ragacsos rizsből és 100 kg babból készült makettje vietnámi rekordot állított fel.

Az eredetihez képest 1:10-es méretarányú modell közel 1,8 m hosszú, 2 m széles és 80 cm magas, és 3 egymást követő nap alatt készült el, a főzéstől, festéstől, formázástól az összeszerelésen át a díszítési részletekig.

A modell teljes teste 410 kg élénkpiros, sárga ragacsos rizsből főtt ragacsos rizsből formálódott, míg a minták, kupolák és a környező táj részleteit a szakácsok aprólékosan kézzel készítették 100 kg zöldbabból és fehérbabból, természetes színekkel és a valódi építészetet szimuláló szerkezetekkel újraalkotva a művet, miközben biztosítják a tartósságot, a legmagasabb esztétikai minőséget, valamint az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Az előadás és a rekorddöntés az október 26. és november 4. között megrendezett, akár 4500 férőhelyes "Őszi Finomságok - Cheer Fest 2025" Ételfesztivál keretében zajlott. Itt a látogatók megtapasztalhatják a "Vietnami kör - Őszi Finomságok" élményt, 34 tartomány és város különlegességeivel, mint például: Lang Son sült kacsa, Nghe An angolnaleves, Quang Tri tésztaleves, Da Lat articsóka Pho...

Kézművesek vesznek részt a Vietnami Kiállítási Központ makettjének megalkotásában ragacsos rizs és mungbab felhasználásával.

A vendégek nemcsak a kulináris kvintesszenciát élvezhetik, hanem a kézművesek technikai teljesítményét is megcsodálhatják, minden gazdag ízben megtestesítve a haza lelkét.

A kulináris lakoma vonzerejét a Cheer Fest BBQ & Beer Party is adja, amely számtalan különleges grillezett ételt hoz össze Németországból, Belgiumból, Japánból, több mint 100 féle kézműves sört és profi szakácsok elsőrangú kulináris előadásait.

Ünnepség a vietnami rekordok tiszteletére és felállítására az első 2025-ös őszi vásáron.

A kulináris teret összekötve az első 2025-ös Őszi Vásár több mint 130 000 m²-es bevásárlóterületet hoz létre, amely tele van kedvezményekkel, több ezer különféle termékkel az ipar, a mezőgazdaság, a kereskedelem, a szolgáltatások, a logisztika, a turizmus és a digitális technológia területén, valamint regionális specialitásokkal.