A finom ételek segítenek lehűlni és fogyni

[hirdetés_1]

Huynh Tan Vu szakorvos, a 3. kampuszú Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának nappali kezelőegységének vezetője elmondta, hogy a xu xoa vagy sương sa agar-agarból (agar-agar tengeri moszat) készül. Ez a fajta tengeri moszat természetesen növi a tengerben, és egy értékes erőforrás, amelyet a természet adott nekünk. Az agar-agar betakarításának szezonja általában a nyár, a naptár szerint március-október környékén van.

Hínár szedésekor az emberek megvárják az apályt, amikor a hínár a víz felszíne fölé emelkedik, hogy kiválaszthassák a finom és nagy darabokat. Kézzel meríthetik ki a vizet, vagy vasgereblyével gereblyézhetik; mély vízben lemerülnek gereblyézni. A szedés után az emberek letörik a csigák, kagylók és homok héját a hínárról, többször is vízzel tisztítják, amíg a hínár kifehéredik, majd napon szárítják későbbi felhasználásra.

Az agar-agar édes, sós ízű, hűvös, csúszós, ártalmas tulajdonságokkal rendelkezik, és hőtisztító, méregtelenítő, hashajtó, vízhajtó stb. hatással rendelkezik. Az agar-agart gyakran egy xu xoa nevű hűvös étellé dolgozzák fel, amely erős tengeri ízű.

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 1. — Hűsítő, nyári meleget enyhítő xu xoa étel

„A Xu xoa sok fehérjét, rostot, ásványi anyagot, vitamint és tápanyagot tartalmaz, például kalciumot, fehérjét, DHA-t, folátot, jódot... nagyon jó minden korosztály számára, különösen a várandós nők, az idősek, a gyermekek és a betegségből frissen felépültek számára” – osztotta meg Dr. Vu.

A Xu xoa sok rostot és nyálkát tartalmaz, ami segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad jóllakottnak, ami nagyon jó azoknak, akik fogyni szeretnének, formában maradni és az elhízás ellen küzdeni szeretnének. Ezenkívül ez az étel a pajzsmirigy működését is fokozza a bőséges szerves jódtartalmának köszönhetően. Ez egy fontos mikrotápanyag a pajzsmirigy számára, amely hormonokat szintetizál, amelyek szabályozzák a szervezet fejlődését, fenntartják az energiát a szervezet működéséhez, szabályozzák az izomműködést és az anyagcserét. A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknek azonban nem szabad tengeri moszatot fogyasztaniuk, amely könnyen ronthatja az állapotot.

A tengeri moszat támogatja az emésztési funkciókat, gyógyítja a székrekedést és egyes bélbetegségeket hűsítő, hőtisztító, hashajtó tulajdonságainak és kiváló rostforrásának köszönhetően. Tanulmányok kimutatták, hogy a tengeri moszat antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, megelőzve a vastagbélrák és az emlőrák kialakulását. A tengeri moszatban található kalcium és ásványi anyagok segítenek megelőzni a csontritkulást, erősítik az inakat és a csontokat, valamint megelőzik az ízületek kiszáradását.

Az agar-agar segít csökkenteni a koleszterinszintet, stabilizálja a vérnyomást és javítja a szív- és érrendszeri egészséget. A hőkiütéssel, pattanásokkal és étvágytalansággal küzdő gyermekek xu xoa-t fogyaszthatnak a hőkiütés és a pattanások csökkentésére.

Xu xoa từ rong biển: Món ăn ngon giúp giải nhiệt, giảm cân - Ảnh 2. — Az agar-agar a xu xoa étel fő összetevője.

Ügyeljen arra, hogy xu xoa fogyasztása során ne egyen túl sokat. Az xu xoa magas jódtartalma miatt a túl sok vagy túl gyakori evés befolyásolhatja a pajzsmirigyet, túlzott jódbevitelt okozva, ami pajzsmirigy-túlműködés kockázatához vezethet. A terhes és szoptató nők nem fogyasztanak túl sok xu xoát. A xu xoa megfázást, hűsítést okoz, így bizonyos esetekben a túl sok fogyasztása hideg gyomrot és hasmenést okozhat, különösen kisgyermekeknél, valamint olyanoknál, akiknek allergiájuk van a tengeri moszatra vagy más tengeri herkentyűkre. Pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknek kerülniük kell a tengeri moszat, az agar-agar és az xu xoa fogyasztását.

Az xu xoa jótékony hatásainak népszerűsítése érdekében vásárolhatunk minőségi tengeri moszatot, hogy magunk készíthessük el, vagy vásárolhatunk xu xoa italt az üzletekben az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosítása érdekében.

[hirdetés_2]
Forráslink