A Tet ünnepén kapható „keserű dinnye” leves váratlanul csodákra képes

Enyhén kesernyés íze mellett ez a leves, amivel imádkozhatunk a Tet "keserű dinnyéjéért", számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel is jár, állítja a Healthline egészségügyi hírportál.

Íme a keserűdinnye leves 5 előnye a Tet ünnepen:

Számos fontos tápanyagot tartalmaz

A keserűdinnye különösen gazdag C-vitaminban, egy fontos mikrotápanyagban, amely segít megelőzni a betegségeket, a csontok építésében és a sebek gyógyításában.

Enyhén kesernyés íze mellett ez a leves, amivel a Tet "keserű dinnye"-jéért imádkozhatunk, számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel is jár.

FOTÓ: MI

Emellett gazdag A-vitaminban, amely segíti az egészséges bőr és látás fenntartását.

Folátot biztosít, amely a növekedéshez és fejlődéshez elengedhetetlen tápanyag, valamint kis mennyiségű káliumot, cinket és vasat.

A keserű dinnye katechineket, gallussavat, epikatekint és klorogénsavat is tartalmaz, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segíthetnek megvédeni a sejteket a károsodástól.

Ráadásul a keserű dinnye alacsony kalóriatartalmú, de rostban gazdag, mindössze 1 csésze – 100 gramm – fedezi a napi rostszükséglet körülbelül 8%-át.

Segíthet csökkenteni a vércukorszintet

A keserűdinnyét régóta használják cukorbetegség kezelésére erős gyógyhatásai miatt. Az utóbbi években számos tanulmány megerősítette ezt a hatást. Egy 3 hónapos tanulmány kimutatta, hogy a keserűdinnye napi fogyasztása csökkentette a vércukorszintet és a HbA1c szintet.

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a keserű dinnye napi 4 héten keresztül történő szedése enyhén csökkentette a vércukorszintet.

Továbbá a keserűdinnye-kivonat jelentősen csökkentette a fruktózamin szintet, amely a cukorbetegek vércukorszintjének markere.

Egy 3 hónapos tanulmány kimutatta, hogy a keserűdinnye napi fogyasztása csökkentette a vércukorszintet és az átlagos vércukorszintet (HbA1c).

FOTÓ: MI

Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

A kutatások azt mutatják, hogy a keserűdinnye számos rákellenes tulajdonságokkal rendelkező vegyületet tartalmaz. Például egy kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a keserűdinnye-kivonat hatékonyan pusztítja el a rákos sejteket a gyomorban, a vastagbélben, a tüdőben és az orrgaratban.

Egy másik, kombinált kémcsőben és állatkísérletben hasonló eredményeket talált, amelyek azt mutatták, hogy a keserűdinnye-kivonat gátolhatja az emlőráksejtek növekedését és áttétképződését, miközben elősegíti a ráksejtek halálát is.

Csökkentheti a koleszterinszintet

A magas koleszterinszint plakkok felhalmozódásához vezethet az artériákban, ami arra kényszeríti a szívet, hogy keményebben dolgozzon a vér pumpálásában, és növelje a szívbetegségek kockázatát.

Egyes állatkísérletek azt mutatják, hogy a keserű dinnye csökkentheti a koleszterinszintet, támogatva a szív egészségét, a Healthline szerint.

Egy emberi tanulmány kimutatta, hogy a keserű dinnyekivonat fogyasztása jelentősen csökkentette a rossz koleszterinszintet.