Öt olcsó gyümölcs és zöldség, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak

A zöldségek és gyümölcsök nemcsak tápláló élelmiszerek, hanem természetes „fegyverek” is, amelyek segítenek megelőzni számos krónikus betegséget.

A paradicsom egy olyan zöldség, ami jót tesz az ereknek. (Forrás: Pixabay)

Aboluowang szerint öt olcsó gyümölcs és zöldség, melyek egészségügyi előnyeikről ismertek: a spenót, a lila káposzta, a paradicsom, a keserűdinnye és a sárgarépa. Mindegyik tudományos bizonyítékokkal rendelkezik a szív- és érrendszeri egészségre, a vércukorszintre, az erekre, a szemekre és az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatékonyságáról.

A spenót védi az ereket és a csontokat

A spenót gazdag K-vitaminban (327 mikrogramm/100 g), amely segít aktiválni az oszteokalcint a csontok számára, és gátolja az érelmeszesedést, puhán tartva az ereket, megelőzve a szívrohamot és a stroke-ot.

A zöldségekben található magnézium és rost segít szabályozni a vérnyomást, a vércukorszintet és a koleszterinszintet étkezés után. A nitrátok természetes módon nitrogén-monoxiddá alakulnak, ami tágítja az ereket és csökkenti a szív- és érrendszeri nyomást.

Egy marék spenót naponta segít megőrizni a csontok erősségét, a szív egészségét és a bőr ragyogását.

A paradicsom védi az ereket

A paradicsomban található likopin megakadályozza a sejtmembrán oxidációját, lassítja a koleszterin oxidációját és csökkenti a plakkok kialakulásának kockázatát az erekben.

Kutatások kimutatták, hogy napi 20-30 mg likopin fogyasztása körülbelül 17,8%-kal csökkenti a lepedékképződés kockázatát, egy paradicsom pedig 7-15 mg-ot biztosít. A paradicsomban található kálium segít eltávolítani a felesleges nátriumot, stabilizálva a vérnyomást.

A paradicsommal való pirítás, főzés vagy saláta keverése mind megőrzi a tápanyagokat.

A lila káposzta antioxidáns hatású és megakadályozza a „háromszoros eufóriát”.

A lila káposztában található antocianin (50-100mg/100g) egy erős antioxidáns, amely megelőzi a krónikus gyulladásokat és a szabad gyökök károsodását, megelőzve az érelmeszesedést, a cukorbetegséget és számos krónikus betegséget.

A C- és A-vitamin védi az ereket, fenntartja a retina rugalmasságát és elősegíti a kollagénszintézist. A rost támogatja a hasznos baktériumok szaporodását a bélben, szabályozza a vérzsírszintet és fokozza az immunitást.

Ez a zöldség alkalmas azoknak, akiknek „3 magas pontjuk” van (magas vércukorszint, magas vérzsírszint, magas vérnyomás), és azoknak, akik javítani szeretnék általános egészségi állapotukat.

A keserű dinnye szabályozza a vércukorszintet

A keserű dinnye momordicozidot és inzulinszerű vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek a szervezetnek érzékenyebbé válni az inzulinra és hatékonyan szabályozni a vércukorszintet.

Randomizált vizsgálatok kimutatták, hogy a keserűdinnye-kivonat majdnem olyan hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, mint egyes szájon át szedhető gyógyszerek, de kevesebb mellékhatással.

A keserűdinnye vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban is gazdag, javítja az erek egészségét, az immunitást és csökkenti a „3 dögi” kockázatát.

A sárgarépa védi a szemet és csökkenti a zsírpárnákat

A sárgarépában található béta-karotin (3,47 mg/100 g) A-vitaminná alakul, védi a látóideget, és különösen hasznos az idősek számára.

A rostok és az antioxidánsok segítenek stabilizálni a vércukorszintet, csökkentik a rossz koleszterin oxidációját és az érelmeszesedés kockázatát.

A sárgarépa alkalmas gyermekek, terhes nők és idősek számára, könnyen beilleszthető a napi étrendbe.

A zöldségek fogyasztásának számos előnye van, de a komplex krónikus betegségben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal vagy táplálkozási szakértőjükkel a megfelelő étkezési terv kidolgozása érdekében, ahelyett, hogy egyetlen zöldségre hagyatkoznának.

Forrás: https://baoquocte.vn/nam-loai-rau-qua-gia-re-mang-lai-nhieu-loi-ich-suc-khoe-327440.html