Növelje a makadámiadió értékét

Nguyen Manh Hung úr (balra), a Hoang Lien Macadamia Joint Stock Company MC igazgatótanácsának elnöke ellenőrzi a makadámiadió minőségét.

Hung úr elmondta: Több mint 10 évvel ezelőtt, egy Longzhou-i (Kína) és az ország néhány tartományában tett körút során vállalkozások és ismerősök meghívtak, hogy élvezzem a makadámiadiót. Lenyűgözött a dió zsíros, illatos íze. Arra gondoltam, hogy ha ezt a fát Lang Sonban termeszteni lehetne, az minden bizonnyal új irányt nyitna a gazdasági fejlődés számára, mind számomra, mind a tartomány gazdálkodói számára. Ebből az ötletből kiindulva elkezdtem tanulni a makadámia termesztéséről és feldolgozásáról. 2008-ban makadámia fákat hoztam Lang Sonba, és eddig 12 hektárra bővítettem az ültetvényt.

2016-ban megalapította a Hoang Lien MC Company Limited vállalatot, és befektetett egy szárított makadámia feldolgozó sorba, fokozatosan kialakítva egy zárt folyamatot az ültetéstől a fogyasztásig. 2024-ben a vállalat Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company-vé alakult, megnövelte az alaptőkéjét, és befektetett egy 400 m²-es új gyár építésébe, ugyanakkor számos modern gépet vásárolt, mint például: vágógépek, vákuumrendszerek, szárítóállványok, termékpáratartalom-csökkentők, magas hőmérsékletű szárítók, steril termékcsomagoló helyiségek...

A vállalat nemcsak a hagyományos makadámiadió feldolgozásával foglalkozik, hanem számos nagy értékű termékcsaládot is feldolgoz és hoz forgalomba, mint például: szárított, tört makadámiadió, szárított makadámiadió, makadámiavirágméz és makadámiabor. Hung úr megosztotta: Olyan termékeket szeretnénk létrehozni, amelyek finomak és egészségesek is, és egyúttal segítik a fogyasztókat abban, hogy felismerjék, hogy a makadámia nemcsak egy snack, hanem számos egyedi termékké is feldolgozható.

A vállalat évi 75-80 tonna makadámia-termeléssel és további 150 tonna belföldi és külföldi lakossági vásárlással évente 130 tonna kész makadámia-terméket, 3000 palack bort (750 ml/palack) és 2 tonna makadámia-mézet dolgoz fel és értékesít a piacon. Az átlagos bevétel eléri a 4-6 milliárd VND-t, és várhatóan 2025-re 8-9 milliárd VND-re fog emelkedni.

Hoang Ngoc Phuong asszony, a Hanoi város Dan Phuong községéből elmondta: „A Hoang Lien MC makadámia termékekről a hanoi mezőgazdasági vásáron hallottam. A cég makadámiadiói jellegzetes aromával és gazdag ízvilággal rendelkeznek, és nagyon szépen vannak csomagolva. Ünnepnapokon és Tetkor gyakran rendelek Hoang Lien MC makadámia termékeket ajándékba rokonoknak és barátoknak.”

Ezenkívül a vállalat termékei számos tanúsítványt szereztek, például: 3 csillagos OCOP termékek, tipikus vidéki ipari termékek 2023-ban. A vállalat rendszeresen részt vesz vásárokon és kiállításokon a tartományon belül és kívül, számos vállalkozással együttműködve stabil fogyasztási láncot alkotva.

Nguyen Thi Huong Sen, a Dong Kinh kerület Gazdasági Infrastruktúra és Városi Területek Osztályának vezetője így nyilatkozott: A Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company egyike a helyi specialitás termékek fejlesztésére irányuló mozgalom tipikus egységeinek. A vállalkozás nemcsak munkahelyeket teremt, hanem hozzájárul a mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez is, és a makadámia nevét a határ menti régióban számos hazai piacra eljuttatja.

A vállalat nem áll meg a meglévő sikereknél, és az elkövetkező időszakban továbbra is a makadámia értékének növelésére törekszik majd olyan mélyreható feldolgozási termékek révén, mint a makadámiaolaj préselése, a makadámiapor feldolgozása makadámia tej előállításához, és ezzel egyidejűleg más mezőgazdasági termékek, például bambuszrügyek, fülgombák, shiitake gombák előzetes feldolgozásának bővítése, hogy fenntartható termelési és fogyasztási láncot alakítson ki, kielégítve az exporttermelést.

Forrás: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-mac-ca-5064429.html