A Da Nang-iak banh tet-et tekerenek be, és a húst halszószban pácolják, hogy az északi árvíz sújtotta területekre küldjék.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 1. — La Thap falu, Thu Bon község és Da Nang város lakói közösen főznek banh tet-et, hogy elküldjék északra - Fotó: THANH THUY

Az elmúlt napokban a Thu Bon közösség lakói összefogtak, hogy szeretetteljes banh tet-et és halszószban áztatott hússal teli dobozokat csomagoljanak északra, osztozva az itt élők nehézségeiben.

Ezt az értelmes munkát a „Duy Xuyen és barátai” önkéntes csoport kezdeményezte. Látva a bonyolult vihar- és árvízhelyzetet, a csoport felvette a kapcsolatot a La Thap falu Női Egyesületével és az A Dong falu (Thu Bon község) lakóival, akikkel közösen banh tet-et főztek, és halszószba áztatott húst készítettek, hogy elküldjék az északi embereknek.

A jótékonysági csoport a közösségi médiában kért támogatást. Amikor meghallották a csoport felhívását az északi árvíz sújtotta területeken élők támogatására, sokan válaszoltak. Egyesek munkaerővel, mások erővel, megint mások pénzzel járultak hozzá.

Sokan ideiglenesen félreteszik a munkájukat, készen arra, hogy összefogjanak és hozzájáruljanak az étel gyors elkészítéséhez, a konténer bepakolásához, hogy a teherautó időben északra gurulhasson.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 2. — Az emberek ideiglenesen félretették a munkájukat, hogy süteményeket csomagoljanak és elárasztott területekre küldjék azokat - Fotó: THANH THUY

Október 10-én délután a La Thap Falusi Művelődési Házban (Thu Bon Közösség) mindenki ragacsos rizst áztatott, leveleket törölgetett, bambuszcsíkokat hasított és süteményeket csomagolt. Mindenki elfoglalt volt, mindenkinek megvolt a saját feladata.

Nguyen Thi Tam asszony (a La Thap falubeli Női Egyesület vezetője) szerint, amikor az önkéntes csoport megkérte, hogy segítsen becsomagolni a banh tet-et és elküldeni azt északra, értesítette a falusiakat, és lelkes fogadtatásban részesült.

„Mindenki hozzájárul, mindenki egységes, együtt dolgozik azon, hogy tortákat csomagoljon és elküldje azokat Északra. Nőktől fiatalokig, veteránokig, bárki részt vesz, aki szabad. Akiknek nincs sok pénzük, azok is hozzájárulnak erőfeszítéseikkel, reméljük, hogy megoszthatunk néhány nehézséget az elárasztott területeken élőkkel.”

„Minden torta kicsi, de a Da Nang-i emberek teljes szívét tartalmazza” – mondta Tam asszony.

Miền Bắc - Ảnh 3. — Az emberek reggeltől késő délutánig süteményeket csomagolnak, hogy időben elküldjék azokat északra - Fotó: THANH THUY

Nguyen Thi Minh Tam asszony, a „Duy Xuyen és barátai” csoport tagja szerint a csoport 500 banh tet, 500 üveg halszószban áztatott hús és 300 üveg papaya halszósz elkészítését tervezi, hogy azokat az árvíz sújtotta területekre küldjék.

„Sokszor készítettünk már élelmiszert az árvíz sújtotta területekre, így van tapasztalatunk. A tévénézés, az elárasztott területek és a lerombolt házak látványa nagyon elszomorít minket. Megértjük, hogy a segítség csak akkor igazán értelmes, ha a megfelelő időben és helyen érkezik, ezért mindent megteszünk, hogy időben eljuttassuk az emberekhez” – osztotta meg Tam asszony.

Tam asszony szerint a csoport a banh tet, azaz a halszószban és papayaszószban pácolt sertéshús elkészítése mellett döntött, mivel ezek könnyen tartósíthatók és sok napig elállnak. Ugyanakkor feldolgozás nélkül azonnal felhasználhatók, ami megfelel az elárasztott területeken élők jelenlegi helyzetének.

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 4. — Szeretetcsomagot küldtek Északra - Fotó: THANH THUY

Miền Bắc - Ảnh 5. — Minden fazék banh tet-et körülbelül 6 órán át főnek, miközben az emberek felváltva nézik - Fotó: THANH THUY

Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc - Ảnh 6. — Fiatalok és idősek, nagyok és kicsik, mind kéz a kézben - Fotó: THANH THUY

Nőktől, veteránoktól fiatalokig mindenki részt vesz a torták csomagolásában - Fotó: THANH THUY

Az A Dong faluban található, halszószban és papayaszószban pácolt sertéshúst készítő helyen ugyanilyen nyüzsgő a hangulat.

Az elmúlt két napban mindenki Le Van Vinh úr, az önkéntes csoport vezetőjének házánál gyűlt össze, hogy papaját vágjanak, húst főzzenek, halszószt készítsenek és együtt befőzzék.

Bár a munka sürgős és elfoglalt volt, mindenki lelkes és boldog volt. Mindenki gyorsan be akarta fejezni, hogy a segélyszállítmányokat mielőbb elküldhessék az árvízkárosultaknak.

Miền Bắc - Ảnh 11. — Az önkéntes csoport 500 üveg halszószban áztatott hús elkészítését tervezi - Fotó: THANH THUY

Tran Thi Tu asszony (74 éves, A Dong faluban, Thu Bon községben él) meghatódottan látta a népünk közötti kölcsönös szeretetet és támogatást, miután pénzt hozott az önkéntes csoportnak, hogy nyersanyagokat vásárolhasson.

„A központi régióban ismerősek a viharok és árvizek, így megértik az északi emberek szenvedését ebben az időszakban. Amikor meghallották, hogy egy önkéntes csoport élelmiszert készít, amit északra küldenek, a gyerekeim felhívtak, és megkértek, hogy járuljak hozzá többet a csoporthoz. Az egész ország hozzájárul és megosztja az adományokat, ezért remélem, hogy az északi emberek hamarosan túljutnak a katasztrófán” – mondta Tu asszony.

Az élelmiszer mellett az önkéntes csoport alapvető szükségleti cikkeket is kapott adományozóktól. A Da Nang lakosainak jótékonysági busza várhatóan ma, október 11-én indul északra.