A vörös daók ősi teafákat őrzenek a Phan Lien San tetején.

NDO – Több mint 2000 méteres tengerszint feletti magasságban, ahol a Phan Lien San-hegy csúcsát felhők borítják, a Lai Chau tartomány Phong Tho kerületében, a Mo Si San községben élő Vörös Dao nép generációk óta szorosan kötődik az ősi Shan Tuyet teafához.

A kora reggeli sűrű ködben a vörös daók sziluettjei, ahogy átkelnek az erdőn, felkapaszkodnak a lejtőkön, hogy elérjék a hegység legmagasabb pontján szétszórt ősi teafákat, majd szorgalmasan felállnak a hegy felénél, kezükben fürgén teát szedve, a kitartás és a hegyekkel, erdőkkel való kapcsolat szimbólumaként jelennek meg.

A Mo Si San községben élő dao nép élete szorosan összefügg a Shan Tuyet teafákkal. ( Fotó: VU LINH)

Mo Si San egy felföldi határ menti település, zord tereppel és zord éghajlattal, de ezek a jellemzők hoznak létre egy ritka ökoszisztémát – ahol az ősi Shan Tuyet teafák teljesen természetes módon nőnek.

Az egész évben hűvös éghajlat, a magas páratartalom és a kora reggeli, valamint késő délutáni sűrű köd miatt a több száz éves teafák magukban hordozzák a hegyek és erdők esszenciáját, gyógynövényes aromákkal és tiszta, édes utóízzel átitatott tearudakat hozva létre.

A Shan Tuyet teafák a Mo Si San gazdasági fejlődésének alappillérei. (Fotó: VU LINH)

A vörös daók számára a teafa nemcsak hagyományos termény, hanem spirituális életük szent része is. A daók úgy vélik, hogy minden teafának lelke van.

A teafák gondozása, betakarítása és védelme nem pusztán termelési munka, hanem felelősség is az ősök örökségének megőrzése érdekében. Ezért a modern kor áramlata közepette a Mo Si San községben található Shan Tuyet teafák a mai napig a hegyek és erdők kincseiként őrződnek.

A teafa az a fa, amely segít megszüntetni az éhezést és csökkenteni a szegénységet a Mo Si San közösségben élők körében. (Fotó: VU LINH)

Jelenleg Mo Si San településen található a legnagyobb területű ősi Shan Tuyet teafa Phong Tho kerület többi településéhez képest. Sok teafa több száz éves, nagy törzsüket zöld moha borítja, és az őserdő rétegei között húzódnak.

A különleges talajviszonyoknak és a kézi szüretelésnek köszönhetően, az „egy rügy, két levél” módszerrel, és csak kora reggel, amikor a leveleken még harmat van, szedik, a Mo Si San Shan Tuyet tea megőrzi teljes természetes ízét, és nem keveredik más teatermő vidékek teafajtáival.

Sok nagy teafát zöld moha borít. (Fotó: VU LINH)

A helyzetet kihasználva a Mo Si San község hatóságai speciális egységekkel működtek együtt, hogy támogassák az embereket teafeldolgozó szövetkezetek létrehozásában, mint például a Shan Tuyet Mo Si San, a Bien Cuong..., amelyek a hagyományos tea feldolgozásában tapasztalattal rendelkező embereket tömörítik. Ennek köszönhetően a Shan Tuyet teatermékek már nem csak a családon belüli használatra készültek, hanem márkás árucikkekké váltak, és fokozatosan szélesebb piacra is bekerültek.

A Mo Si San Shan Tuyet teát árucikké fejlesztették. (Fotó: VU LINH)

Néhány kiemelkedő teacsalád közé tartozik a Shan Red Tea, a Shan Green Tea és a Shan Royal Tea... mindegyik félig kézzel készített, megőrzi a tea természetes aromáját és eredeti ízét.

A Mo Si San Község Népi Bizottságának elnöke, Tan Chin Lung elmondta: „A Nemzeti Célprogram az Etnikai Kisebbségek és Hegyvidéki Területek Társadalmi-Gazdasági Fejlesztéséért megvalósítása során a Mo Si San Község a Shan Tuyet teát kulcsfontosságú fának tekinti a gazdasági fejlődésben, az éhezés felszámolásában és a szegénység csökkentésében. A teafák megőrzése a kulturális értékek megőrzését is jelenti, és stabil és fenntartható megélhetést teremt a helyi lakosság számára.”

A Shan Tuyet teafa a gazdasági fejlődés kulcsfája. (Fotó: VU LINH)

Tekintettel arra, hogy számos ősi teatermő területet rövid távú gazdasági növények váltanak fel, Mo Si Sanban minden egyes Shan Tuyet teabimbót a Red Dao nép még mindig kincsként becsül, és minden ősi teafát szigorúan megőriznek és megőriznek.

A Shan Tuyet teafákat a Phong Tho kerület Népi Bizottsága számozta meg megőrzés céljából. (Fotó: VU LINH)

A Shan Tuyet teafa emellett olyan, mint egy kapocs az emberek, a hegyek és erdők között. Nemcsak a mezőgazdasági termékekre korlátozódik, a Mo Si San Shan Tuyet tea új irányt nyit az ökoturizmus fejlesztésében, amely a közösségi kultúrához kapcsolódik.

A teafák és a turizmus kombinációja nemcsak a termék értékét növeli, hanem feltételeket teremt a Vörös-Dao nép kulturális identitásának előmozdításához is. A népi tudást, a hagyományos fesztiválokat, a jelmezeket, a mezőgazdasági gyakorlatokat stb. valós élettapasztalatokon keresztül „mesélik újra”, hozzájárulva egy élénk és autentikus kultúra megőrzéséhez.

Forrás: https://nhandan.vn/nguoi-dao-do-gin-giu-cay-che-co-thu-noi-dinh-phan-lien-san-post878601.html