Kelet-Lam Dong fiataljai megújítják szülővárosuk termékeit

A vállalkozói szellem erőteljesen terjed, különösen a vidéki fiatalok körében. Kreativitással, gondolkodási merészséggel, cselekvési merészséggel és hozzájárulási vággyal járulnak hozzá ahhoz, hogy új képet írjanak a vállalkozói mozgalomról Lam Dong keleti részén.

Növelje a sárkánygyümölcs értékét

Miután látta, hogy szülővárosában családja és gazdái küzdenek a sárkánygyümölcs ára miatt, amely „elérte a mélypontot”, és néha a gyümölcs az egész földön beérett, senki sem vette meg, Tran Thi Kim Linh asszony a Phu An negyedben, Ham Thang ( Lam Dong ) kerületben hamarosan elgondolkodott: „Miért áll meg a sárkánygyümölcs, szülővárosa büszkesége, csak a nyersanyagoknál?”.

Ezzel a kérdéssel kezdte meg 2009-ben a mélyfeldolgozás kutatásának útját, miközben még a Binh Thuan Közösségi Főiskola (régi) élelmiszertechnológiai szakos hallgatója volt.

A sárkánygyümölcs-feldolgozó stand sok fiatalt vonz

Linh asszony kutatásokba és felfedezésekbe kezdett abban a reményben, hogy „új életet lehelhet” szülővárosának sárkánygyümölcsébe. Az ötlet adott volt, de a megvalósításhoz vezető út tele volt nehézségekkel: instabil feldolgozási formula, korlátozott tőke és annyi kudarc, hogy majdnem feladta.

„De mivel megvolt bennem az akarat és a vágy, hogy szabaduljak a szegénységből és a kereskedőktől való függőségből, nem engedtem magamnak, hogy elbukjak. Minden kudarc egy újabb lehetőség a tanulásra” – mondta Linh asszony.

Minőségi termékek előállítása érdekében különös figyelmet fordít az alapanyagokra. A sárkánygyümölcsöt biztonságos, bio módon, növényvédőszer-maradványok nélkül és egyértelmű eredetűen kell termeszteni. Proaktívan szerződik a környékbeli szövetkezetekkel a felvásárlásra. A betakarítás után a sárkánygyümölcsöt megmossák, meghámozzák, felaprítják, összetörik, megfelelő arányban cukorral összekeverik, majd az időjárási viszonyoktól függően 30-45 napig természetes úton erjesztik.

A Bao Long sárkánygyümölcsből készült feldolgozott termékek részt vettek a kiállításon a "Lam Dong - A kvintesszencia találkozása, az érzelmek összekapcsolódása" című rendezvényen.

Közel 10 évnyi kitartás után, 2019 szeptemberében megalapította a Bao Long Binh Thuan Termelési - Kereskedelmi - Szolgáltató Üzemet, amelynek első terméke a természetes erjesztésű sárkánygyümölcslé volt. A létesítmény eddig több mint 20 mélyen feldolgozott terméket állított elő sárkánygyümölcsből, például szirupot, lekvárt, teát, cukorkát, szárított sárkánygyümölcsöt... és továbbra is kutatja a sárkánygyümölcsmag-olaj kinyerését, amely egy környezetbarát és egészségre jótékony hatású potenciális termék.

Sárkánygyümölcsből feldolgozott termékek

„A Bao Long Binh Thuan termékek ma már számos tartományban kaphatók belföldön és külföldön, és a fogyasztók jól fogadják őket. Egyre inkább hiszem, hogy a szenvedéllyel és a vietnami mezőgazdasági termékek értékébe vetett hittel indított vállalkozás a helyes út” – osztotta meg Linh asszony.

De nem áll meg itt, egy agrárturisztikai modellt valósít meg, amely ötvözi a sárkánygyümölcs-termékek feldolgozásának tapasztalatait a helyi kézműves falvak látogatásával.

Linh asszony jobbról az ötödik.

Ennek az erőfeszítésnek köszönhetően 2022-ben megkapta a Luong Dinh Cua díjat – a Ho Si Minh-i Kommunista Ifjúsági Unió Központi Bizottságának nemes kitüntetését, amelyet kiemelkedő fiatal gazdálkodók kapnak. A Bao Long Binh Thuan számos terméke 3-4 csillagos OCOP minősítést kapott, tartományi és déli szinten is elnyerte a tipikus vidéki ipari termék címet, és számos díjat nyert a tartomány Innovációs és Startup Versenyén.

„

Szeretném tovább terjeszteni szülőföldem mezőgazdasági termékeinek, kultúrájának és népének értékét a belföldi és külföldi turisták körében. Véleményem szerint a sikerhez először hinni kell a termékeidben, teljes szívvel kell csinálni, és a presztízst és a minőséget kell előtérbe helyezni.

Ms. Tran Thi Kim Linh, Phu An negyed, Ham Thang osztály (Lam Dong)

Az Aranyvirág teához az apa iránti szeretetből

A Nam Thanh községben (Lam Dong) élő Le Thi Ly asszony számára az út saját aggodalmaiból és édesapja iránti szeretetéből indult, de egy új, egyszerre költői és emberi irányt nyitott meg előtte.

Sok évvel ezelőtt, egy Ho Si Minh-városban végzett orvosi vizsgálat során Ly asszony édesapjánál 3. stádiumú vastagbélrákot diagnosztizáltak. Attól a naptól kezdve Ly asszony és családja követte őt a Ho Si Minh-városi Onkológiai Kórházba kezelésre, szigorúan betartva a kezelési rendet.

Miközben az apjáról gondoskodott, véletlenül olvasott egy dokumentumot, amely szerint a sárga virágtea antioxidáns hatású, és segít a betegek egészségének megőrzésében. Azt gondolva, hogy „amikor az ember beteg, minden irányba imádkozik”, virágokat vásárolt, hogy teát készítsen apjának, amit minden nap ihat, kiegészítve az orvosi gyógyszert. Csodával határos módon egy idő után az egészsége fokozatosan stabilizálódott.

Ly asszony és férje azzal az ötlettel, hogy elindítsák a Golden Flower Tea nevű vállalkozást

„Az apám még mindig egészséges és rózsás bőrű, pedig már 81 éves. A legutóbbi vizsgálatok mind jók” – mesélte boldogan Ly asszony. Úgy tűnt, a történet a családban egy véletlen csapásán állt meg, de apja felépülése adta neki és férjének az ötletet, hogy aranyvirágtea-termékekkel foglalkozó vállalkozást indítsanak, kihasználva a Da Kai 418-419. szám alatti erdőterület természeti erőforrásait.

Ebből az ötletből született meg a „Virágformáló tea - arany egészség” termék, amelynek további hatása a betegségek támogatása és megelőzése. A startup termékét eddig a tartományon belüli és kívüli vásárlók is örömmel fogadták.

Vállalkozói útjukról megosztva mind Linh, mind Ly asszony elmondta, hogy eddig nem merik kijelenteni, hogy modelljük sikeres volt. Csak abban reménykednek, hogy egyre többen, különösen fiatalok, összefognak, hogy új történeteket írjanak hazájuk termékeiből, a jól ismert helyi értékekből. Számukra a vállalkozás nemcsak a pénzkeresés története, hanem a kitartás, a tanulás és az elkötelezettség útja is.

Tran Thi Kim Linh asszony és az ő története A Le Thi Ly csak két példa a sok vállalkozói utazásra, melyeket a fiatalok akarata, elszántsága és akarata írt. A vállalkozói szellem további terjesztése, a propaganda, a képzés és a tapasztalatcsere mellett minden szinten, ágazatban és helyi önkormányzatokban számos gyakorlati támogatási intézkedést dolgoznak ki, mint például adókedvezmények, kölcsönök, jogi tanácsadás...

Mindez azért van, hogy kedvező környezetet teremtsen az embereknek, különösen a Lam Dongban élő fiataloknak, hogy bátran indíthassanak vállalkozásokat és ötleteiket valósággá válthassák.

Forrás: https://baolamdong.vn/nguoi-tre-phia-dong-lam-dong-lam-moi-san-vat-que-huong-397531.html