Sok vásárló megbánta, hogy a friss kenyérmárka, a Bready bezárt.

(Dan Tri) - A Bready-t 2004-ben alapította Dr. Tran Quang Vinh, aki orvosi tanulmányait és diplomáját is megszerezte. A Bready megjelenése akkoriban új hullámot indított el a vietnami kenyér világában.

A Bready - Fresh Bread márka hivatalosan is bejelentette a cég rajongói oldalán, hogy "lezárja a 21 éves utat". A bejelentésben a következőket állították: "21 évnyi kísérés és kiszolgálás után tisztelettel bejelentjük: A "Bready - Fresh Bread" névre keresztelt utazás hivatalosan 2025. október 1-jén véget ér."

Az elmúlt két évtized tele volt emlékekkel, ahol a Bready finom, friss kenyereket és számos ételt osztott meg velünk, valamint számtalan történetet, mosolyt és ragaszkodást hallottunk vendégeinktől. A bizalmatok és a társaságotok a motiváció hatalmas forrása, amely segített a Bready-nek eljutni oda, ahol ma tart."

A hozzászólások részben sokan sajnálatukat fejezték ki, mivel ez egy olyan pékség, amely sok gyermekkori emléket őrz a saigoniak számára: „Nem tudtam utoljára ellátogatni a boltba, nagyon szomorú. Köszönöm a márkának, hogy az évek során mindig elégedettséget okoztak. Sok sikert kívánok mindenkinek az új útján.”

A hivatalos bezárás előtt a Bready csak egyetlen üzletet tartott fenn a Mac Dinh Chi 62. szám alatt (Tan Dinh Ward, HCMC). A korábbi években a márka számos központi utcában volt jelen, például a Ba Huyen Thanh Quan, a Vo Van Tan, a Ky Dong, a Nguyen Thi Minh Khai stb. utcákban.

A Bready - A Fresh Bread márka hivatalosan is bejelentette rajongói oldalán, hogy lezárja "a 21 éves utat". (Fotó: Screenshot)

A Bready márkát 2004-ben alapította Dr. Tran Quang Vinh, aki orvosi tanulmányait és diplomáját is megszerezte. A márka weboldalán található információk szerint, éppen amikor az orvosi pályára készült belépni, hirtelen egy másik irányba fordult: az élelmiszeripar felé.

A Bready ötlete véletlenül merült fel, amikor Vinh úr meglátogatta Vietnam első külföldi gyorséttermét. Lenyűgözte a gyors, professzionális és tiszta kiszolgálási modell, és „kitalálta, hogy vietnami nép modelljét hozza létre a vietnami nép számára”.

Abban az időben a Bready megjelenése a 2000-es évek elején új hullámot indított el a vietnami kenyér világában. Orvosként a Bready kenyeret szívesen fogadták, mert egy új recept szerint készült - friss kenyér, előtérbe helyezve a frissességet, a puhaságot és az aromát.

Az utcai bevásárlókocsitól a modern pékségig Mr. Vinh mindig is igyekezett folyamatosan változni, számos nyugati ételt beépítve kínálatába, miközben megőrizte a márka egyedi jellemzőit. A kulináris piac gyorsan változó örvényében azonban a Bready 21 éves korában felhagyott a tevékenységgel.

Forrás: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nhieu-khach-hang-tiec-nuoi-khi-thuong-hieu-banh-my-tuoi-bready-dong-cua-20251003102010648.htm